これもシイタケ栽培

散歩の途中で見た「しいたけ栽培」・・こんな栽培方法もあったんですね。
シイタケの栽培というと木に菌を埋め込んでできるとばかり思っていたのでひとつ勉強になった。
聞くと「菌床」と言って木を使わない方法らしい。



見た目の印象は正直あまりよくなかったが味は濃そうな感じを受けた！