左からそば打ち名人のYさんとTさん。右端はアトリエオーナーで画家・陶芸家のIさん。ちびちゃん二人は東京から来ているIさんのお孫さんです。
料理家のNさん
そば打ち道具一式は持ち込みです。
夏野菜とごま豆腐のガスパッチヨ
さつま揚げ
アオサツクダニのカナッペ
グリーンカレー
手打ちそば
アサリのしぐれ煮
アサリ・蕨・山菜の佃煮
マグロ・ケンサキイカ・太刀魚・小鯵の刺身
握り鮨
鱧
松茸どびん蒸し風寄せ鍋
総勢11名の記念写真
Iさんの作品
私が頂いた器
泉大津のIさん宅のアトリエにお呼ばれに行って来ました。そば打ち名人のTさんとYさん、それに料理家のNさん、器はIさんと、これだけの名だたる人が揃うと鬼に金棒。
ご覧ください、これらの料理を・・・。何もかもが手作りと言う贅沢な食事会。堪能させてもらって来ました。帰りにはIさん手づくりの器や手打ちそばなどを一杯お土産に頂いてきました。