地域の社会福祉協議会の恒例行事、年に一度のお弁当を作る二日間がやってきました。
今年も参加させていただきました。
70歳以上のお一人暮らしの方・75歳以上の夫婦二人の家庭の希望者に、お配りする行事です。
今年は150食ほどを作りました。
調理場があまり広くないので、150食を二つに分けて、二日間で作りました。
勿論、一日目に出来たものは、その日のうちに・・・夕方4時に民生委員さんのご協力で各家庭に配られます。
今年も、まずは調理器具を熱湯消毒して、例年通り、昆布と鰹節でおだしをとることから始めました。
市販のお弁当のような、はなやかさはありませんが、味も濃すぎないように考えた家庭の味のお弁当です。
この、おかずの容器とは別に、ごはんの小さな容器がつきます。ごはんは炊き立て・・・4時には、まだほかほかです。
作る側で参加できたことは、ささやかな喜びです。自分の健康があってこそです。又、家族の体調が思わしくなければ、気がかりで参加できなかったでしょう。
ゆめ夫婦の、曲りなりにでもふつうの日常が送れている今を、しみじみ有難いと思った夕べでした。
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