午前中の仕事は？

アスパラの芽で、株を大きくする為と、細い茎は採ら

なかった結果、今ではこんな状態。高くなって頭が

重たいので倒れてしまう。

所々杭を打っては、紐でまとめてはいるが緩くなって

いる。先日雨上がりに主人に打って貰った杭も、何だか

ユラユラ。

これは２階も紐を回してまとめたが難しい。今日は

又きつく結んでみたが･･････。今日の収穫は２本だけ

だった。最初は良く収穫できたんだけど、一休みかな？

それから絹さやとスナップエンドウを収穫。１日おき

でもこんなに沢山。

そろそろエンドウ豆も良いかしら？と覗いてみた。

今年は不作。みんなもそう言う。気候のせいだろう。

これだけ有った｡嬉しいな！！ホウレン草の成長が良い。

柔らかくて、病気も入っていない。有り難い。

さてホウレン草で何をしようかと考えたら、冷蔵庫の

目に留まる所にメモがあった。「ホウレン草は目に良い。

シーチキンと炒めるのが最適」と私の字で書いている。

この頃疲れ目。早速作った。柔らかくて美味しい！！

豆は剥くと２回分の豆ご飯に入れる量が有る。

早速炊いた。今年初物豆ご飯。二人とも大好きなのだ。

美味しい！！満足！有難う（いつもお鍋やフライパンの

ままで失礼。熱いのは熱いうちに食べる主義なので、器に

よそうとすぐ食べて撮すのを忘れちゃう。）

豆の隣はホウレン草と、サニーレタス。

サニーレタス、ここは種を撒いた場所。大分大きく

なるつつ有る。主人に有難う。でも野菜の収穫も結構

手間がかかるのよ。特に豆はね。

＊＊＊

この頃も相変わらず失敗ばかり。お味噌汁とナムルの

タレを同時間に作っていたら、ナムルに入れる砂糖を、

味噌汁の味が薄いので、入れ足そうと味噌容器の蓋を開けて

その中に振りかけた。二つの事を同時には出来なくなった！！

主人が良く買い物に行くけれど、魚関係は嫌いで買って

来ない（缶詰は買ってくる）。で、昨日は魚類が食べ

たくて私が買い物に行ったのに、メモに（魚）と大きく

書いていたのに、すっかり忘れて他のだけ買ってきた。

何だかねぇ・・・・・・。

老化もこれ又楽し！と考えようとしても、歯がゆさが

先に来るねぇ。ただ、仕方が無いとすぐ諦める｡これは楽。

パインを水栽培してみた。サニーレタスが次々

先日頂いたパイン、ネットで調べて、一番簡単な方法を

トライ。捨てようかと思いながら取っておいた、

昔々の大きなカップが役に立ったわ。有り難い！楽しみ！

主人が毎年サニーレタスを植えてくれる。助かっている。

有り難い。息子が好きなのだ。大きい株がもう少し

残っている。その間に小さい株がある。

主人に又ここにも植えたのか（他の場所にも一列植え

ている）聞いたら、いや、零れ種からじゃないか？

あら、そうなんだ。花が咲いてもそのまま片付けない

だらしなさも役に立つのね。ハッハッハ。頑張れ！

あれ？抜いた株の中に隠れていたのは？？

このアマガエルだったわ。

これが収穫した株。これ１株を使ってナムルにした。海苔を

入れた美味しいナムル。（あれ？写真撮ったのに、無い？）

娘の所で、大きな豆もやしで作って貰ったナムルが

美味しかったので、それから色々な素材で試している。

主人サニーレタスの生は余り好きじゃないが、ナムル

にしたら、小さくなるので知らずに沢山食べてくれた。

良かった、この手で行こう｡ふっふっふ。

アスパラのベーコン巻きと、鶏肉ピカタ。糖尿病と

診断されて、鶏は胸肉を中心に食べているが、矢張り

モモ肉の方が美味しいなぁ。小麦粉もできるだけ少しで。

高齢者はタンパク質不足も多いと聞いた。私としては

メインに肉か魚を毎日交代で出したいが、主人が肉は

大好きだけれど魚は嫌い。で、２日肉・１日魚位の割合。

揚げ物料理は殆どしない。変わった料理もしないので

面白くない。で、肉、魚料理は殆どUPしない。ベジタ

リアンでもない。個人的に肉魚のタンパク質は大事！！

と考えている。人それぞれだが･･････。

＊＊＊

主人にやっと届いたワクチン接種の書類。５才刻み

なので、私はまだまだ。会場は主人は通院中の医院も

含まれているが、私のかかりつけ医院は無し。

さてきちんと予約できるかな？私は後に控えている

ので参考になるわ。主人の場合５月の１０日から。

さてさて行き渡るのはいつになるのやら？？？

ただ医療従事者も、数％しか接種できていない状態と

いうのも不安。心配はいつまで続くのか？早い終息

を願うばかりだ。みんなもっと心して行動しようよ。