今夜と明日は片貝まつり花火大会

本日、９月１３日と明日、１４日は新潟三大花火大会のひとつ「片貝まつり」が開催されます。




片貝の花火の目玉は「４尺玉」の打ち上げ。




長岡や柏崎でも三尺玉は打ち上げられますが四尺玉は片貝だけなんです。

花咲いた三尺玉の直径は600メートルで爆風も凄まじいのですが、四尺玉は比ではありません。


直径は800メートル。

山手線の駅なら「東京駅」から「有楽町駅」までスッポリおさまってしまいます。

そんな、ドデカい花火の爆風ときたらカメハメ波を全身に浴びたほど(?)


こんな魅力はなかなか体験できません !!


「片貝は単発の花火が多くて」って思われている方も多いと思いますが最近は進化していますよ。



花火の様子は後日、ご報告しますね(^^) @ yunotani kenpo .j.hoshi




そうそう、もう一人のブログ担当、星和馬もソワソワしてました（笑）

彼は、山の上から水平目線で撮影すると張り切ってましたよ。

実は打上げ会場の直ぐ近くの山頂にガスプラントがあるんです。

ガスプラントの夜景の背景に四尺玉を収めたいと昨年から張り切っているのですが、どうなることやら。


こちらの報告もお見逃しなく !!

農業の可能性

農業のプロフェッショナルでありながら、加工食品の製造、販売、飲食店の経営と、どんどん可能性を追求し続ける鈴木農場さん。

１次産業から３次産業まで手掛ける６次化へ挑んでいるのですね。

その姿にあこがれてしまいます。



しかもメイン商品のマスタードは今までにない「辛いマスタード」

新しい味に挑んでいるような。

そういえば、表の看板にこんなメモがありました。



どんな新商品が開発されることやら、楽しみ(≧▽≦)





飲み物のメニューも豊富でした。



野菜や果物などをミキシングしたものやクラフトコーラも用意されていましたよ。



「ノウカコーラ」と名付けられたこの商品、クロモジっていう樹木とマスタードシードや数種類の香辛料で作っているそうです。

そして、青く染められたBlueノウカコーラの２種類。


「バタフライピーって知ってますか?」


「バタフライピーという花の色素で青く発色しているんですよ(^^)」


「わたしもつい先日バタフライピーの花びらでスイーツを作ったばかりなのでマイブームなんです」


バタフライピーそのものには味がないことを知っているので、今日は普通のノウカコーラをいただくことにしました(^^)



おー、なんともスッキリ。

クロモジの甘い香りとマスタードシードとレモンの絡まり具合が絶妙な味を演出していましたよ(^^)


マスタードシードとは「からし菜の種」のこと。

毎年、アブラナ科の野菜はたくさん作っています。

もちろんからし菜を育てたこともあります。

今度、種を収穫してみるか !!


野菜を作っても「食べて終わり」となってしまいがち。

その先へと考えをめぐらさないと鈴木農場さんみたいな展開はできないのですね。

とても勉強になりました。



「よし !! もうひと踏ん張りしてみるか !! 」って、

元気をいただきましたよ(^^) @yunotani kenpo .j.hoshi






建物もとてもオシャレなんです。



窓の外の田園風景はとてものどか。



長く伸びた軒下に設置されたオープンテラス。



その奥にあるもの。



なんとピザ窯と燻製窯がありました(≧▽≦)


憧れているもの全てが揃っていましたよ!!


うかうかしてたら人生が終わっちゃう。　急がないと(;'∀')