今年、７月にようやく佐渡金山が世界文化遺産に遺産に認定されました(^^)
登録に向けて市民運動が始まって、実に２７年の歳月を要しての認定だったので地元の方々の思いはひとしおだったのだと思います。
私は、その運動が始まる３年ほど前に家族で旅行して以来、出かけていませんが、同じ新潟県民としては嬉しい限りです。
世界文化遺産に登録されて暫くは混み合うのだろうと思いますので、落ち着いてから再訪出来たらいいなと思っています。
先日、いつものスーパー「原信」さんにお買い物に行った時のこと。
「祝、佐渡島の金山、ユネスコ世界文化遺産に登録決定」とカードのついたお酒を発見しました💡
それは「朱鷺の國」と書かれ、それこそ朱鷺色に染めた鮮やかなラベルでした。
醸造元の「北雪酒造」さんは評判の蔵元だし、価格も820円と手ごろ。
しかも、最後の１本だし買ってみるか。
そんな感じで１週間、冷蔵庫で冷やしておりました(^^)
十分、冷えたころなので、今夜は開栓。
酒の肴は、やっぱり朱鷺色に揃えて、菊花（カキノモト）の酢の物。
大好物です(^^)
酢の物はさっぱりするので、いつまでもお酒の味わいを楽しむことが出来るのです。
お酒の種別は「普通酒」
アルコール度は１５度とやや高め。
ロックでいただきました(^^)
伝統的な日本酒の味わいです。
ロックでいただくと１杯が５勺。２杯で１合。
このくらいでやめられれば良いのですが・・・
酢の物を口にすると、スッキリしてしまうんです。
氷はまだあったっけ・・・ @ yunotani kenpo .j.hoshi
