紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

名古屋市 世界の山ちゃん 千種駅前店 幻の手羽先、生ビール、ハイボール他~味仙本店 チャーシュー、生ビール

2024年06月15日 | 愛知県 酒とつまみ

名古屋に宿泊

山ちゃんは支店が多い

触手が伸びないメニュー!w

飯を食べに来たわけではない!

酒を飲みに来たのだ!

ツマミは少しあればいい

でも何かを食べます

腹に溜まりそうなものばかり!w

生ビールは当たり前!

ハイボールは濃い目!

生ビールが登場

隣の客が帰った!

手羽先まだ?

手羽先登場

スパイシーで美味しい!

豚ポンを頼んでみた

炒めた豚肉のポン酢かけ

サッパリして美味しい!

ハイボールは濃い目

酔えます!

陸ハイボール!

勿論濃いめ

揚げ出し豆腐を頼んでみた

ダシが美味い!

出汁で飲める!

黒霧の炭酸割

結構酔っぱらいました!

この日は、名古屋に泊まることに。

土曜日であったが、ホテルが取れた。

しかも禁煙。

私はタバコを吸わないので、禁煙ルームは必須である。

喫煙ルームに、泊まったことは無いが臭くて眠れないであろう。

部屋が臭うなど、言語道断である。

ホテルに着くと、まだ5時前。

少し休む。

駐車場から早歩きをしたり、汗まみれで撮影をしたから疲れた。

本当は、いろいろハシゴをしたかった。

己の頭の中では、あそこにいったらあそこなど考えていた。

・・・無理。w

一休みをし、風呂に入り出かける。

疲れていても、酒は飲める!w

今回は、一度行きたかった味仙本店へ行った。

すげ~~~~行列!!!

土曜日と言うこともあって、行列が半端ない!

大迫よりもハンパない!w

待っている時間が勿体ないよな。

私が止まったのは、今池駅前のホテル。

居酒屋が沢山あり、何処に行っても良さそうな気がする。

だが、名古屋には何度も来ていて、味仙、矢場とんには行ったことが無い。

味仙では、台湾ラーメンが有名だが、ラーメンを食べに来たのではない!

酒を飲みに来たのだ!w

仕方がない、他で飲んでまた来てみよう!

何処にしようか?

比較的、客が入っているところが良さげだが・・・

山ちゃんにするか。

コロナの時、山ちゃんに入った事はある。

やはり、手羽先が美味かった。

無難に山ちゃんで、飲むか。

スマホで探すと徒歩10分もかからない。

千種駅前店に到着をする。

中に入ると、結構賑わっている。

スタッフに、カウンター席を案内される。

もう、コロナなんて関係ないね。

パーテションも無いし、どの客も楽しそうに飲んでいる。

メニューを見るが、食事をするわけではない。

酒を飲みに来た。

春限定メニューなど、美味そうに見えないね。

当然、手羽先でしょうね。

5本で605円だって。

安いか高いか?と言われれば、まあ、そんなものじゃない?

なんだかんだで、居酒屋ですから。

他にも、名古屋名物らしきものが沢山ある。

どて煮にあんかけスパ、台湾やきそばにきしめんなどなど。

その中で、豚ポンが美味そうだな。

価格は572円。

取り合えず、生ビールと手羽先と豚ポンを注文する。

すると、生ビールがまずは登場。

では、かんぱ~~~~い!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

ぐはああああああああああああああああああ~~~~~!!!!美味い!!!

昼間大汗をかいたから、美味いよ!!!

それに、疲れているし。

遅れて、手羽先が提供される。

意外と、提供が早いね。

食べてみると、ジューシー感は乏しいが、黒コショウが効いて美味い!!!

甘辛のタレプラス、コショウ。

ビールのお供には、最高ですよ。

揚げたてだから、アツアツだし。

刺激感が酒を招く!

ここで、ハイボールの濃いめをお願いする。

ガツンと酔いたいので、濃い目です。

そこへ、豚ポン登場。

炒めた豚バラに、ネギと大根おろしですか。

それに、ポン酢がかけられている。

食べてみると、サッパリして美味しい。

美味しいが、チープ感のある味わい。

豚の脂に、ネギやおろしが合いますね。

自宅でも、マネできそうなシンプルな物。

取り合えず、この2品で酒を飲む。

陸ハイボールなる物を注文してみる。

濃い目で715円。

注文すると、すぐに出てきた。

この時点で、山ちゃんはドリンクの提供が早い!!!

頼むと、すぐに出てくる。

これは、素晴らしい事だと思う。

手羽先以外は、チープさのあるツマミであるが、

注文してすぐ出てくるのは、ワンダフルである。

段々酔ってきたな。

また、ハイボールの濃いめを注文すると、ツマミがなくなる。

沢山食べるつもりは無いので、揚げ出し豆腐を注文する。

価格は495円。

これも、帝京は早かった。

揚げ出しは、出汁が美味い。

多分、旨味調味料系だろうが、これもチープで美味い。

出汁だけで、酒が飲める。

ここで、黒霧島の炭酸割を注文する。

だいぶ、いい気分になってきた。

ここで、フィニッシュ。

会計をすると、4862円。

おつまみが安いので、こんなものかな?

手羽先だけでも良かったかも。

ここで、味仙に向かう。

行列は短くなっていた

さてどうする?

ラーメンを食べるつもりはない

酒もあと1~2杯というところ

生ビールでしょうね

ツマミはチャーシュー

チャーシューは美味しい!

芥子があればいいね!

店内は広く2階もある

もう腹がいっぱい!

ホテルに帰るよ!

こんな感じでした(山ちゃん)

味仙に行ってみると、行列が短くなっていた。

さすがに、9時近いので短くなったか。

一人なので、前のグループを飛ばして案内された。

カウンター席に案内される。

店内は、広いですね。

2階もあるようです。

初訪問ですが、中華街の大きな店に入ったみたい。

客もぎっしり入っております。

さて、味仙と言ったら台湾ラーメン。

台湾ラーメンは、食べたいと思いません。

食事をしに来たのではないです。

何かをつまみに、酒を飲む。

何がいい?

青菜炒めが、有名な様です。

所謂、ツマミになりそうなものは一品料理なのですが、

大体が1人前サイズ。

ハーフサイズなどは無し。

餃子シューマイなども無し。

手羽先にザーサイやキュウリ漬け、ピータン辺りが軽そうだな。

チャーシューにしてみるか?

チャーシューは820円。

それに生ビール600円。

あとは、体調次第。

注文をすると、すぐに生ビールが来た。

 

 

 

 

 

生ビールの写真を撮っていたら、チャーシューも出てきた。

この店も、お待たせをしないね。

では、2度目のカンパイ。

・・・くう~~~~~~~~!!!効きますね。

チャーシューを食べてみると、割としっかり感がある。

やわらかいけど、肉の食感もある感じ。

味付けは、醤油感がやや強め。

甘さはあるけど、角煮の様な味ではない。

このまま、麺の上にのせられる。

角煮ではないが、芥子が欲しいかな。

卓上には、カスタムアイテムは無い。

多分、言わないともらえないのかな。

チャーシューを食べ終え、生ビールを飲むと・・・

もういいか。

1軒目で飲みたかったな。

ただ、飲み物メニューは、居酒屋メニューとは違う。

紹興酒などがあるね。

紹興酒のハイボールは無い。

ハイボールも、ホワイトホースだけ。

まあいつか、台湾ラーメンを食べましょう。

これにて、終了!!!

価格は1420円。


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名古屋市 世界の山ちゃん本店 幻の手羽先、豚マヨキムチ、生ビール、ハイボール他

2021年04月26日 | 愛知県 酒とつまみ

ここが山ちゃん本店

カウンターに座ります

幻の手羽先か

いろいろあるね

名古屋グルメを網羅している

酒は冒険しません

面白いメニューも

シラスもあるのか

まずは生ビールで乾杯

銀トロの酒盗(鰹のハラミ)

揚げ立てですね

お!これは美味いじゃん!

ハイボール

豚マヨキムチ

すげ~ジャンク!酒が進む!

知多ハイボールで〆ました

撮影が終わったのが、5時近く。

ホテルは、近くに予約をしていた。

撮影前、ランチで2軒は回るつもりでいた。

しかし、食べたのは鰻だけ。

味噌カツ丼をたべるつもりでいたが、矢場とんの行列に諦める。

駐車場を探し、スタジオを探したりしていたら時間が過ぎる。

やむなく名古屋ランチは一軒で諦める。

ホテルに到着すると、早速夜の名古屋へ。

ホテルの近くに、歩いて行かれる距離に居酒屋があった。

その名は、「世界の山ちゃん」。

手羽先のから揚げで、名を馳せた店である。

じつは昔、静岡の何かの物産店で山ちゃんの手羽先を食べた。

その時は、冷めていて手羽先も細く、

こんなのが、人気があるのか?と思った。

時は流れ、山ちゃんは消滅をせずに時代を生き抜いていた。

本店にお邪魔した。

 

 

 

中に入ると、いらっしゃいとスタッフがお出迎え。

店内は、黒に統一されていますか。

カウンター席に案内され、メニューを覗く。

カウンターには、本日のおすすめ的な物がある。

銀トロの酒盗?カツオのハラミらしいね。

572円か。

幻の手羽先は、5本で528円。

やはり、これを注文しない訳にはいかない。

コショウの量が調整出来るが、基本でイイだろう。

取り敢えず生ビール539円と、銀トロと手羽先を注文する。

まずは生ビールと酒盗が提供される。

 

 

 

 

銀トロの酒盗、想像よりも少ないな。

これで572円か?

では、生ビールでかんぱ~~い!

ぐび!グビ!ぐび!・・・う”えええ~~~~~い”い”効くぞ!

撮影会前に9日の禁酒をし、前日も酒を抜いた。

五臓六腑に染み渡るとは、良く言ったものよ!

酒盗をつまんでみる。

お!味わいはカツオの塩辛的な味わい。

いや、正確にはカツオの酒盗と同じ味わい。

カツオを使っているから当然か?w

そして、手羽先が提供される。

ここでハイボールを注文するが、濃い目を注文572円になる。

では、手羽先をいただく。

うん、うん、うんめ~~~!!揚げ立てでコショウが効いて美味いよ!

あ~、これは酒が進むな!

手羽先は、ジューシーとは思わないが、十分に美味しい手羽である。

何より味付けの黒コショウベースと思われるスパイス。

刺激感のある味わいと、コショウの香りがたまりませんね!

何より揚げ立て!手羽先が止まりません!

ハイボールをお替りし、手羽先を食べ進む。

あっという間に、手羽を食べてしまった。

ここで次のツマミを考える。

名古屋グルメをつまみにしょうか?と考えたが・・・

豚マヨキムチ?面白そうね。

616円のそれを注文する。

厨房内は、ジャパンで無い方がいらっしゃるのか?

私語が日本語では無いが、気にしない!

すぐに豚マヨキムチが出される。

見た目はただの豚キムチ。

少々マヨネーズの匂いがする。

食べてみると・・・少しショッパイがコテコテで美味い!

なんか、体に良く無い物の集合体というか、

悪魔の豚キムチというか、酒が進むわ!!!

次に、知多ハイボールのダブル825円を注文する。

これは、ウイスキー知多を割ったものだが、

華やぐ香りがありますね。

豚キムチを食べ終え、ハイボールを呑んだところで酔って来た。

自分の足で、真っ直ぐ帰られることが大前提なので、ここでフィニシュ。

合計は5000円までは行かなかったです。

山ちゃんの手羽先は、美味かったです。


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