紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

御殿場市 丸源ラーメン 御殿場店 肉そば大盛り肉増し温玉ご飯セット

2024年12月19日 | 静岡県 ラーメン

お久しぶりの丸源

食べる物は決まっている

肉そばだけでいい!

他はどうでもよい!

セットは温玉ご飯で良い!

あと100円安くならないかね?

当然投入します!

待ち人が発生していた

肉ソバは茅ケ崎!

緑茶はイイよね!

麺大盛りの肉増し

肉の旨味が出て美味しい!

肉が多過ぎるが・・・

温玉ご飯に肉を入れれば!

まずはそのまま味わい

温玉ご飯は・・・

無料なら何でも入れろ!

美味しくなりました!

肉玉ご飯に変身!

これが美味しいのです!

丸源である。

肉ソバである。

肉ソバは、茅ヶ崎の横濱飯店。

ここが最強でしょう!

しかし、たまには丸源もいいぢゃない!

茅ヶ崎に行けば、1000円で食べられるけど、1300円超えてもいいぢゃない!

丸源に行きました。

丸亀でも良かったけど。

この日は土曜日。

11時少し過ぎに店に行く。

待ち人発生。

待たなくていい店で、待つ。

でも客の回転が早いので、さほど待たずに済みそう。

順番待ちに名前を書く。

5分過ぎたころに名前を呼ばれる。

カウンター席に案内される。

メニューは期間限定で五目そばがある。

五目そばね。

美味いのかね?

美味いのであろうよ、多分。

レギュラーメニューも、つけめん以外は食べたことが無い。

限定メニューはあるけど。

肉そばが、美味いよね。

さすが看板メニューだと思う。

姉妹店のきゃべとんに行って、肉そばを食べたいと思ったもん。

肉そばの大盛りで肉増し。

これで1100円。

日高屋の麺大盛りの約2倍の価格は、ちとツラい。

替え玉でも良いかと思うが、替え玉注文は未だ無し。

温玉ご飯は220円。

セットで多少やすくなるが、合計1320円。

値が張るのは、承知で入店をしている。

以上を注文する。

まずは、肉そばが提供された。

 

 

 

 

麺の密度に対して、丼ぶりが小さいよな。

スープの量が決まっているのだろうから、丼ぶりは大きく出来ないのかな?

見慣れたビジュアルと言える。

そして遅れて、温玉ご飯が提供される。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いよね。

スープに、肉の旨味が溶けだしている。

故に、美味い。

麺は、中細ストレート。

コシがあるよね!

食感の良い麺だと言える。

ここで、卓上のどろダレとフライドガーリックを投入する。

どろダレは、ラー油の沈殿物の様な物。

刺激感は少な目で、入れると複雑な味の広がりを感じる。

フライドガーリックは、臭いに関してかなり、抑え目なので沢山入れても気にならない。

食べ方指南で、酢を入れるとあるけど少しで十分だね。

温玉ご飯に肉をのせ、スープをかける。

食べてみると、背徳の味わいを感じる。

米が、魔性の化粧をした感じだ。

肉と玉子と旨味のスープが、早死にを誘発する味わいになる。w

美味いよね。

そして完食。

もうこの組み合わせは何度目だ?

丸源では、この組み合わせばかりだ。

限定メニューでやったこともあったけど、肉そばですね。

今回、半ライスでもいいかな?と思ったけど、温玉ですね。

肉と玉子とニンニクとラー油。

最強ですよ。

また行きます。


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御殿場市 らぁ麺 MORIZUMI 油そば大盛り

2024年12月14日 | 静岡県 ラーメン

今回も裏口から入る

お食事処いろいろあるけど

限定品は大盛り不可

SAではレベルが高いと思っている

今回は油そばにしました

勿論大盛りです!

ランチタイム前なので混んでいません

見た目は華やかな油そば

チャーシューはぺろんと1枚

フライドガーリックがちりばめられる

ネギが多い!

酢とコショウを投入

麺が美味しいんですよ!

ちゃんとカスタムアイテムはあります

何というか、大谷翔平が来季二刀流になるかもしれないので、

自分も腰に、刀を2本差して歩いていたら、

インバウンドの皆さんが、OH!サムライ!と記念撮影を頼まれた。

そんな気分である。

近頃、腹が減ったらすぐ飯を食べたい!

直情型の空腹回避行動が多い様な気がする。

腹が減ったら、今開いている店を探す。

横浜に行く前に、朝ラーをしているラーショに入る。

結局、横浜に行かず。

この日も、腹が減って仕方がない。

10時から開いているいる所。

幸楽苑、すき家、松屋になか卯。

日高屋があるぢゃない!

やよい軒も!

ゆで太郎も!

あああ・・・コメダか。

私の中では、コメダで飯は除外されているな。

長野に居た時、朝飯で利用したことがある。

モーニングとあみ焼きチキンホットサンドを食べた。

足りない。w

それとコーヒーが高い。

コンビニのコーヒーで満足出来る私には、トーストが付いていても高い。

コメダは、2軒目だと思っていても、利用してないね。w

ここに書いたという事は、近々利用するかもしれない。

でも、星乃珈琲に行くかもしれない。w

そうだ!久しぶりにあそこに行こう!

向かったのは、足柄サービスエリアの上り。

高速のサービスエリアも、一般道から利用できるのも当たり前。

裏口から侵入し、向かったのはらぁ麺モリズミ。

このブログでは何回目?

4回目かな?

サービスエリア内では、結構頑張っていると思う。

実際食べて美味いし。

この日もほぼ開店と同時に、食券購入。

選んだのは、油そば990円。

前回食べて美味いと思った。

当然大盛りだが、200円アップ。

場所代などが加算され、これはしかたあるまい。

他にライスなどもあるが、油そばだけでいいだろう。

食券を渡すと、呼び鈴を渡される。

フードコートなので、自分の好きな席で待てばよい。

さほど待たずに、呼び鈴が鳴る。

 

 

 

 

 

よく混ぜてください。

・・・分かってますよ。

コショウをゴリゴリ擦ります。

酢を入れましょう。

ラー油は、要らないね。

テーブルに戻り、混ぜます。

よく混ざったら、食べます。

う~ん、美味しい!!!

麺が美味いのです。

いい小麦を使っていますね。

カエシも美味しいですね。

スープが無いので、麺とカエシが重要だけど美味しい!

白ネギと万能ねぎが結構入っている。

フライドガーリックとチャーシューは炙りチャーシュー。

玉子は、温泉玉子。

大盛りだけど、もっと欲しいよね。

そして完食。

ライスを追加しても良いかと思うが、やめる。

正直物足りない。

時之栖があり、静岡おでんのコーナーがある。

おでんを幾つか買い、腹を満たすか?

だがおでんは、何品か買うと結構いい値段になる。

丸亀で、いくつも天ぷらを買うと、良い値段になるのと似ている。

迷うよな。

迷った末に、買わない。

おにぎりもお惣菜も買わない。

他の店に行ってみよう!w


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御殿場市 めんくい亭 みそチャーシューめん大盛り

2024年12月05日 | 静岡県 ラーメン

御殿場でお勧めのお店

麺類が美味い!

定食も美味い!

客で満席です!

待ち人が発生している

ボリュームもある!

味噌つけ麺が美味かった!

今回は味噌チャーシューメン

意外とアッサリ!

チャーシューがやわらかい!

美味しい!!!

次回こそ肉野菜炒め!

独りぼっちはキライ。

ぼちぼち、独りぼっちを卒業したい。

しかし、足掻いても卒業できない。

ぼっちの卒業証書は、いつになったら貰えるのか?

老いて行く己の手をふと、見てみる。

しわが増えたかな?

自分に老後があるのか?

無いのか?分からない。

先の見えない閉塞感を感じながらも、己にパートナーは出来るのか?

そんな事を考えながら、今年もクリスマスがやってくる。

クリぼっちの日がやってくる!

 

 

 

 

 

 

 

ご飯を食べましょう。

すき家、松屋、なか卯がある。

10時からなら幸楽苑。

10時半から丸源。

すき家で、牛鍋アゲインもいいかもしれない。

でもやはり、人類は麺類ぢゃあ~りませんか!

麺類がいいわよね!

斜陽の幸楽苑には行く気が起きない。w

丸源は個人的に、コスパが悪い。

個人店に行った方がいいのでは?

行ってみたい店がまだある。

しかしその店は、開店時間が13時。

2軒目で13時もありだが、1軒目で行きたい店。

11時30開店なら、11時開店に行くよな。

結局、めんくい亭に行く。

私としてはこの店、非常にウエルカムである。

御殿場で定食なら、絶対ここである!

ラーメンも勿論、美味しい!

塩ラーメンばかり食べてきたが、味噌つけ麺も美味かった!

丁度開店時間にお邪魔する。

人気店なので、開店と同時に店内に客が押し寄せる。

カウンター席に座るが、いつもと違う場所だな。w

前回生姜焼きを食べた。

今回は、麺で行こう!

味噌つけ麺が美味かったので、味噌ラーメンにするか。

味噌チャーシューメンは1150円。

大盛りで1250円。

注文すると、少し待って提供される。

 

 

 

 

昼間から酒を飲んでいる客がいるが、それは自由。

私は、飲もうと思わないけど。

チャーシューは厚みがあり、ボリューム感を感じる。

炒めた野菜がのっているのもいいよね!

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・アッサリ!

意外や意外!

もう少し、濃厚な味かと思ったが、もしかして塩よりアッサリ?

味噌の風味は、勿論ある。

だが、濃厚な味かな?と思ったが、アッサリした味わい。

でも、ベースのスープに旨味があるので、問題は無い。

麺は中太縮れ麺。

つけ麺の時も同じ麺。

ややもっちり感があるよね。

麺自体も美味しい!

チャーシューは、もも肉だよね。

これが、やわらかく美味しい!!!

厚みがあるけど、カタさは無い。

噛み締めると、微かな肉汁感。

まだ、チャーシューに温もりがあるから、美味しいのだろう!

そして、やわらかい。

野菜は、シャキシャキしている。

卓上のコショウや一味をかける。

酢を入れてみた。

これでアッサリ感が、多少緩んだかな?

大盛りなので、ボリューム感はある。

そして完食。

スープは少し残したけど、美味しい。

アッサリ味噌で美味しいけど、アッサリなら塩の方がいいかな。

味噌を味わうなら、つけ麺の方が良いかもね。

次回は、肉野菜炒めかレバニラ!


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裾野市 五味八珍 裾野店 週替わりランチ(豚肉とキャベツのホイコーローと担々麺大盛りセット)

2024年11月28日 | 静岡県 ラーメン

五味八珍に行った!

確かにランチはお得だと思います

牛肉入り餃子はお高いです

これ美味しそうね!

メンドクサイ!w

ランチメニューが良いよね!

なかなか出来る事ではない!

餃子を頼んだら酢を貰います

麺は大盛り

八角が効いています

個人的に八角は好きではない

でも美味しいです

麺はやわらかめ

回鍋肉かバーベキューソース

他の味を食べたことが無い

結構オイリー

白飯には合いますね

またボケたか・・・

ランチに、米を食うか?麺を食うか?

麺を食うことの方が多い。

麺といっても、うどんに蕎麦にパスタなどなど。

私見だが、米を食えば腹が満たされ、麺を食べればのどが喜ぶ。

喉が喜ぶ方を選ぼう。

向かったのは、五味八珍。

何気に、ランチセットがお得だと思う。

丸源や魁力屋で食べるよりも、確実に腹が満たされ少し安い。w

開店と同時に、店内へ。

案内されたのは、カウンター席。

前も同じ席に座ったよな。

メニューを見ると、台湾フェアか。

餡かけメニューがいろいろある。

あんかけ焼そばに、あんかけラーメン。

これを食べたい気がする。

だが、週替わりのランチメニューもお得だよな。

試しにスタッフに、台湾フェアのラーメンで週替わりランチに変更できるか訊く。

出来ん!

まあ仕方がない。

今日は、お得を重要視して週替わりランチにしよう。

通常であれば、924円だが麺大盛りで110円アップ。

更に、担々麺に変更し165円アップ。

全部で1199円。

タブレット注文ではなく、口頭で注文をする。

店内は賑わっている。

すでに、満席に近いものがある。

味はそこそこ、何となくコスパも良い。

バリエーションも豊富。

土日は大体待ち人が発生している。

少し待って、料理が提供される。

 

 

 

 

 

 

よく考えれば、前回も担々麺のセットだよな。

週替わりランチの炒め物は、回鍋肉かバーベキューソース。

この2種類以外、食べたことが無いね。

この日は、回鍋肉。

半ライスが付く。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・八角が効いている。

個人的に、八角の匂いや味わいは好みではない。

中華街で食べると、八角がバシバシ効いた料理が割とある。

あれは、勘弁して欲しい。

今店の場合、まあこれなら良いでしょう的なので、許せる。w

ゴマの風味があり、美味しいには美味しい。

塩加減は、まろやかですね。

最後までスープを飲み干せそうです。

麺は、やわらかめ。

中細麺と言えるかな。

今まで一度も言った事が無いけど、麺カタメと次回言ってみるか?

麺は、スープを吸うのが早いね。

具には、肉味噌と小松菜ですね。

まあまあ美味しいです。

回鍋肉はオイリー。

油が多いけど、油をなるべく無しでオンザライス。

美味しいですね。

半ライスも、お米が白く美味しそうです。

キャベツにパプリカ、豚肉が入っております。

こちらの味付けも、濃いと思わせるものは無し。

そして完食。

内容的には、今のご時世としては満足です。

この日は、牛肉入り餃子とかあったけど、ちょっと高いよね。

食べてみたい気もするけど。

ランチが充実した五味八珍。

また行きます。


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沼津市 熟成醤油ラーメンきゃべとん 熟成醤油きゃべとん大盛り、きゃべとん増し

2024年11月26日 | 静岡県 ラーメン

丸源の姉妹店?

味噌が美味そうですね!

ラーメンにキャベツ!

丸源を臭わせるメニュー有り!

蘊蓄も丸源と一緒!w

温玉ご飯は無し!

ドロダレ無し!

替え玉の方がお得な気がする

結局これを選ぶ

トッピングはキャベツと肉増しにした

丸源と同じお茶!

ニンニクは入れます!

キャベツを素揚げしたそうです

見た目は美味そうね

麺が目一杯入っています

スープはまあまあですね

チャーシューはやわらかい

キャベツはパリパリ!

まあこうなりますよね!

酢を入れ過ぎた!

丸源の姉妹店と思われるきゃべとん。

前から、入ろう入ろうと思っていた。

名前からして、キャベツは使っているのだろう。

丸源と何が違うのか?

丸源ではほぼ、肉ソバしか食べない。

あの肉ソバは美味しい!

でも何となく、高い気もする。

来来亭に行った方がいいのでは?

昔昔、来来亭に行った事はある。

味は、まったく覚えていない。w

魁力屋と同じ様な味だったのか?

とにかく、味を思い出せない。

だが今日は、きゃべとんに行くことにした。

時刻は、11時を少し過ぎたところ。

専用駐車場は広いが、それほど車は止まっていない。

中に入ると、スタッフが案内する。

カウンター席に座る。

店内は、テーブル席も有り広い。

メニューを見るが、期間限定の味噌が美味そうである。

初訪問であるが、いきなり味噌?

それも良いかもしれないが、レギュラーメニューを見る。

醤油スープのラーメンが基本の様である。

素揚げしたキャベツと、豚バラチャーシュー。

それが基本で、きゃべとんと言うらしい。

他に、豚そばがあるが美味そうだね。

まぜそばもある。

中華そばもあるが、メニューのラインナップは多くは無い。

セットメニューは、丸源と同じ鉄板チャーハン。

平日は、大盛り無料だが個人的にこれは、それほど美味いと思わない。

温玉ごはんは無いね。

餃子と唐揚げがあるが、興味は無し。

どうしましょうか?

連食予定なので、ラーメンだけでいいか。

選んだのは、きゃべとんラーメン大盛り968円。

これでいいかと思うが、キャベツ2倍の豚1枚のきゃべとん増しがある。

価格は、275円。

結局、1200円オーバーか。

まあいいかと思い、注文をする。

この店では、タブレット注文ではない。

口頭で注文する。

注文後、替え玉165円を見て替え玉の方がお得かな?と考える。

さほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

やや小さめの丼ぶりであるが、目一杯詰まっていますね。w

チャーシューにタレがかかっているが、きゃべタレらしい。

ならば、チャーシューにかけないで、キャベツにかければいいのに!

では、まずはスープを図ズ頭事厨図事・・・美味いね。

若干の醤油感を感じるスープ。

スープは、ガラと節系の味わい。

背脂が浮いていますね、背脂の調整は出来ないみたい。

味わいとしては、まあまあかな。

特に、インパクトがあるとは思わない。

それよりも、丸源の肉ソバの方が明らかに、旨味を感じる。

麺は細麺でしょうか。

丼ぶりの中に、ぎっしり入っています。

食べてみると、割とコシがありますね。

当然、のど越しはいいです。

丸源と同じ麺なのでしょうかね?

良く分からんけど。w

キャベツは、当然パリパリ。

素揚げをしているので、キャベツ臭さは低い。

モヤシよりも、キャベツを沢山食べるのは、いいかもね!

チャーシューはやわらかいが、特に肉肉しいものは無し。

卓上に、フライドガーリックがある。

当然、入れる。

ラー油も、沈殿物があるのでそれも入れる。

コショウもかける。

アグレッシブな味わいになりました。

そして、酢を入れる。

お!この酢!いいじゃん!

結構酢の主張が強い酢です。

食べ進むうちに、更に酢を入れる。

酸っぱい。w

入れ過ぎた。w

でも、ほぼスープは完飲。

悪くは無いね。

次回、肉ソバか味噌だな。


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藤枝市 ラーメン魁力屋 藤枝PA下り線店 特製醤油肉入りラーメン大盛り

2024年11月17日 | 静岡県 ラーメン

新東名の下り

魁力屋があるのです

メニューは少し絞られている

前回貰ったサービス券を利用

ネギ入れ放題!

遠慮なくネギを入れる

美味しいですね

背脂多目というのを忘れました

ニンニクも豆板醤も良い感じ!

ライスも頼めば良かったか?

次は丸源に行こうかな?

名古屋に行くことになったのね。

この頃アタシ、忙しくてあまり出かけられなかったじゃん!

9日に休みが取れたから、久しぶりに名古屋の娘や孫に会おうと思ったのね。

向こうは会いたいと思ってないけど、アタシは会いたいのよ。w

で、折角名古屋に行くのだから、名古屋でご飯を食べたいじゃん!

イベントが、12時からだから朝飯だよね。

名古屋で朝ラーを探したら、出てきたのよ。

名古屋で、朝ラーするべ!と思ったわよ。

そして、出かけたのね。

でもね、ニンゲンだもの・・・おトイレに行きたくなったり、疲れたりするじゃん!

藤枝で休憩をして、間に合うけど飯を食う時間があるかな?と思ったのよ。

土曜日だから、渋滞とかあるじゃん!

イベントには余裕で間に合うけど、藤枝で朝ご飯を食べることにしたのよ、アタシ。

だって、ここには魁力屋があるでは、あ~りませんか!

魁力屋なら、ママも安心さ!

てことで、午前8時29分、魁力屋で朝ラーメンだ!

メニューを見ると、若干メニューが絞られている様子。

それでも、限定麺などは提供している。

何にしようかな?

神様の言う通り!

特製醤油に決めたわ。

特製醤油の麺大盛りでいいだろう!

しかし、御殿場で食べた魁力屋のサービス券がある。

この100円引きのサービス券が、私の欲望を増長させる。

チャーシューメンよ!絶対チャーシューメンよ!

チャーシューメン大盛りが、1044円で食べられる。

私は、肉入りラーメン大盛りを注文する。

しかしこの店、オーダーはレジで口頭注文をし、前払い。

背脂多目を言い忘れた。

魁力屋は、タブレットジュンいや、タブレット注文がデフォ。

タブレットには、好みの欄があってそこで、麺カタメや脂多目などを選ぶ。

口頭なので、忘れた。

呼び鈴を渡され、テーブルで待つ。

ここでは、すべてセルフになる。

暫し待って、呼び鈴が鳴りラーメンを取りに行く。

 

 

 

 

 

 

ネギやニンニク、豆板醤が専門のコーナーがあり、そこで入れる。

ネギは入れ放題なので、自分の好きな量だけ入れる。

ニンニクも入れる。

娘や孫に会うけど、ニンニク食べちゃいます!w

コショウもかけるぜ!でもタクアンはいらない!

ラーメンにタクアンは合わない!

タクアンも無料であるが、ライスが無いので必要ない。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

魁力屋は、味の濃淡は調整出来ないが、個人的にちょっと濃いめ。

醤油感を感じるスープであるが、マイルド。

スープは、セントラルキッチンスタイルでしょうが、美味しいですね。

しかし、セントラルキッチンではなく、店でスープを仕込んでいる。

この辺は凄いなと思う。

鶏ガラベースの背脂投入スープは、アッサリながらもコクがある。

スープのレシピが決まっていて、ガラなんかも工場直送だろうね。

麺は中細ストレート。

しっかしした麺で、コシがある。

麺自体も美味しいね。

背脂の甘みを若干感じて食べ進む。

チャーシューは、ぺらぺらだが肉感はある。

ネギと麺を絡めいただく。

ネギに、辛味は一切無し。

熱が加われば、少しの甘みを感じる。

それにしても、この店の豆板醤は少々刺激感がある。

汗が出てくる。

そして完食。

スープは、ほぼ完飲です。

パーキングエリアですが、魁力屋なら安心してラーメンを食べられる。

さあ、名古屋に行くか!


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三島市 ラーメン太助 太助ラーメン、しゅうまい2個

2024年11月07日 | 静岡県 ラーメン

たまに食べたくなる

ニンニクの刺激を求めている

他のメニューを注文してもいいかな?

太助定食って美味しそう!

シュウマイを食べます!

やはりこれだね!

気になる期間限定メニュー

卓上にニンニクは無し

客はまばら

提供時に刺激感を感じる

ニンニク玉ねぎ肉辛味

麺はぷるんぷるん

汗が出ます

凄い辛い訳ではない!

焼売は美味しいよ!

ライスが欲しいかな

臭うだろうなw

ラーメンを食べたけど、またラーメン。

元々、ラーメンは好きである。

だが、ラーメンの食べ歩きだけは出来なかった。

4日目で飽きてしまった。

今回は、天丼とラーメンと天ぷらを食べた後。

天丼がメインなので、ラーメンを食べても大丈夫さ!w

それにしても、若い頃は天丼の後に、ラーメンを食べる。

そんな事、考えたことも無かった。

思うに、体を気遣って食べ歩きをしてないよな。

年齢を重ねる程、暴飲暴食になっている気がする。

いつまでも、同じことが出来ないから、焦っているのか?

いろいろ考えながら到着したのは、ラーメン太助。

前回は、冷やし中華を食べましたね。

あれから約2カ月ですか。

この店の、太助ラーメンを食べたいのですよ。

時刻は13時を過ぎていた。

中に入ると、先客は1人。

カウンター席に座る。

賑わうときは、車が止められないほどだが・・・

一応メニューを見る。

太助定食という、ワイルドな炒め物が美味そうである。

つけ麺も何となく食べたい気がする。

期間限定メニューで野菜味噌があるね。

でも気分は、ニンニクなんだよ。

オジサンは、疲れているからニンニクが欲しいのだ。

やはり、太助ラーメンだな。

太助ラーメンとは、ニンニク、肉、玉ねぎをピリ辛で炒めた物。

それを醤油ラーメンの上にのせている。

同じ様な内容で、割と近くに天一ラーメンがある。

麺のプリプリ感で、太助を選んでいる。

これにしましょう。

950円のそれを選ぶ。

大盛りにはしなかった。

そしてシュウマイを注文する。

4個と2個があるが、2個250円を選ぶ。

前回食べてみて、肉肉しくて美味しいと思った。

それらを注文し、暫し待つ。

ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

空中に、アリシンとカプサイシンが漂っているな。w

頭の毛穴が開こうとしている。

提供の時点で、ニンニクの香りが鼻腔を刺激する。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

醤油ラーメンとして、スープはやや濃いめのあさっり感。

正直、具とスープのバランスはあまり良いとは思わない。

そして具と一緒に麺を啜る。

麺は中太縮れ麺で、プリプリ感がある。

この存在感のある麺が、刺激な具に合うと思う。

スープと具を少し、混ぜ合わせる。

そして食べると、刺激とニンニクの主張を感じる。

特別辛い訳ではないが、汗が出るね。

頭から汗が噴き出してくる。

シュウマイが提供される。

注文ごとに、せいろで蒸しあげている。

袋入りの芥子と共に出される。

熱いうちに食べましょう。

芥子をのせ、醤油を垂らす。

そして食べる。

うん、アツアツの中に、粗挽きの肉の食感。

皮はとろとろですね。

美味しいです。

肉の旨味をストレートに感じます。

その後、ラーメンを食べ進む。

いやいやいや、汗が凄いよ。

ハンドタオルに汗が浸み込んでいく!

激辛ではないけど、ちょいと放心状態。

そして完食。

スープは残しました。

汗が止まりません。

ジャンク的な味わいで、たまに食べたくなる味です。

次回は、定食を食べてみようかな。


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静岡市 マルキンラーメン スタミナラーメン、ミニチャーハン

2024年10月25日 | 静岡県 ラーメン

トンカツを諦める

待ち人発生

この様なメニューも珍しい

未だに冷やし中華がある

酸辣湯麺に興味が行くが

ネギチャーシューか!

炒飯を食べてみよう!

ニンニク無料ね!

店内は新し目

拘りがあるようですね

スタミナラーメン

八丁味噌使用

美味いには美味い!

ニンニクが入っているけど気にならない

アツアツ!

食べ進むうちに甘く感じる

麺は細麺ストレート

チャーハン登場

ゴマの香りを感じるチャーハン

生姜入れ放題?

パラパラのチャーハン

ラーメンは後半ひたすら甘い

もう、トンカツは諦めた!

人気店には、平日に行く!

これは、鉄則である。

で、どこに行く?

マルキンラーメンって店があったよな!

旧ブログでは、2016年に行っていた。

8年前の話である。

取り合えず、行ってみる。

店が新しく綺麗になっているよな!

後で分かったが、8年前は改装前でした。

駐車場はかろうじて1台、空いていた。

店に向かうと、外に一人待ち。

中は2人待ち。

この日は、霧雨の様な物が降っている。

傘を差さなくても、大丈夫だと思うが。

目の前の道路が、激混みである。

この日は、日本平で清水エスパルスの試合があり、

多くのサポーターが集結をしていた。

やがて、店内に案内される。

メニューを見るが・・・どれも強気というかいいお値段。

看板メニューのスタミナラーメンは、1450円から。

8年前はスタミナは950円。

う~~ん、食べ終えてから分かった価格であるが、

500円も上がっていたか。

そんな中で、酸辣湯麺が気になる。

個人的に、酸辣湯麺は食べたないよな。

食べたことがあるかもしれないけど、記憶に無い。

スープカレーラーメン!!!

結局、スタミナラーメンにする。

それに、ミニチャーハンを付けてみる。

ミニでも600円か。

さほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

隣の客は、ネギチャーシュー定食だと!

チャーシューエッグ定食ではなく、ネギチャーシューか!!

最初から、ラーメンを食べるつもりでいたので、定食の選択肢は無かったが、

隣の客が発したメニューに、シンパシーを覚える。

こうなると、俄然食べたくなる!

そういうわけで、再訪問確定です。

ところで、目の前のスタミナラーメンであるが、美味そうである。

8年前に食べているが、記憶にはほぼない。

野菜類も入っており、ボリューム感を感じる。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

基本のスープは美味い!出汁が良く出ている!

野菜餡は、八丁味噌ベースの甘めの印象。

コクがある。

ニンニクのスライスなども確認できるが、ニンニクアピールは少ない。

むしろ、もっと入っていても良いかな。

麺は、細麺ストレート。

餡に負けている気もするが、メニューに拠っては普通ではないだろうか?

そこへ、チャーハンが登場する。

ミニチャーハンであるが、やや半チャーハンな印象。

価格を考えると、もう少し多くても?

食べてみると、何故かゴマを感じる?

へ?ゴマ?

自分の味覚が、おかしくなったか?

ゴマを感じるチャーハンなど食べたことが無い。

パラパラのチャーハンは、美味しい!

味も濃過ぎず米の味も味わえる。

ラーメンは、麺を食べ終え具も食べる。

炒飯を食べる時、スープを飲むが甘いね。

なんというか、後半は甘さが際立ってくる。

名古屋の味噌カツの様な甘さがグイグイ来る。

ちょっと、スープを飲む気が失せてくる。

チャーハンは、刻み生姜が別の入れ物で提供。

そして完食。

スタミナラーメンは、美味しいけど後半がツラい。

甘さが目立ってくる。

辛いスタミナもあるが、もしかしたら甘さも残るのかな?

やはり、酸辣湯麺にした方が良かったか?

8年前に食べたことのあるメニューだが、今回は前半と後半では印象が違う。

チャーハンは美味いけど、ラーメンチャーハンで良かったのでは?

合計2000円超えの食事であるが、次回は最後まで美味さを味わいたい!

 


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静岡市 Z#18ラーメン 味噌ラーメン大盛り

2024年10月24日 | 静岡県 ラーメン

通りすがりに見つけた店

味噌が売りの様です

ご飯ものもあります

パーテションがある

味噌大盛り

なかなか美味しい!

トッピングもいろいろある

ライスが欲しいかな

大盛りでも麺は少ないよな

この日は日曜日。

何が食べたい?

久々に五郎十に行ってみるか!

行ってみた。

開店時間ぴったりに到着!

駐車場は満車!

店内もいっぱい!

この店、空いている時に行っても時間がかかる。

肉が厚いので、調理時間がかかる。

それは十分承知で行っている。

満席・・・どれだけ時間がかかるのか?

他の店に行ってみた。

行ったのは、通りすがりに見つけたZ#18ラーメン。

何となく、カメラの機種の様な店名。

以前から気になっていたが、今回訪問する事にした。

専用の駐車場はあるのかな?

無い様な気がする。

中に入ると、数人の客。

カウンター席がメインの様だ。

パーテションがあるけど、席に余裕があるね。

結構、時の流れを感じる店内。

クリーム色の内装だが、時間の経過を感じさせる。

メニューは、上から吊るしてある。

見てみると、味噌がメインの様子。

トッピングもいろいろあるが、天ぷらチャーシューか。

非常に気になる。

だが価格は、500円。

塩や醤油もあるけど、どうしましょう?

セットメニューもお得なのか?どうなのか?

トマトのカレーライスというご飯ものもある。

う~ん、悩みますね。

だが味噌ラーメン大盛り980円にした。

当然この日は、連食の予定。

いろいろ頼まず、麺の大盛りだけにした。

さほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

シンプルですね。

味噌ラーメンにありがちな、もやしはほんの少し。

ネギと海苔とチャーシューと肉団子ですね。

スープもなみなみと入っている。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

少し、渋めでやや甘い味わいだと思う。

業務用の味噌ダレをアレンジしているのかな?

塩加減は個人的に好み。

グイグイスープが飲めますね。

鶏ベースと思われるスープは、重みは無いけどいい出汁加減です。

麺は、細麺やや縮れ麺。

大盛りだけど、ちょっと物足りない!

大盛りだけど、普通盛の感じ。

食べてみると、味噌が重くないので細麺でも味噌に合うかな。

加水率が低めで、ややパツンとした食感。

肉として、チャーシューと鶏肉団子が入っている。

どちらも、悪くは無い。

卓上には、コショウしかないのかな?

あとは、餃子用の酢や醤油、ラー油だね。

あっという間に、麺を食べ終える。

そしてスープを飲む。

美味しい!グイグイ行ける!

ライスが欲しいかな?

だが、3分の1ほど残し終了。

美味しいけど、個人的にボリュームが欲しいね。

特に、麺は大盛りなのだから。

食後、もう一度五郎十に行ってみる。

相変わらず満席。

だが、最初に入ったであろう客は、まだ料理が提供されていない。

1時間は経っているよな。

店主もおばちゃんも、高齢なのだから日曜日を定休にすればいいのに。

平日に、お邪魔します!


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御殿場 ラーメン魁力屋 御殿場店 コク旨ラーメン大盛り

2024年10月22日 | 静岡県 ラーメン

お久しぶりの魁力屋

土日は待ち人が発生する

平日なら問題無し

何を食べるか考える

ネギは入れ放題です

コク旨って馬そうじゃん!w

タクアンを食べてみたい

今回はシンプルに

味玉などは選びません

背脂多目!

麺カタメ

ネギ投入!

タクアンはライスだねw

ヤンニンジャンはほどほど辛い

丸源より安い印象!

何となく、ラーメンを食べたい秋の夜長。

だがオレは、夕食は食べない。

夕食抜きの生活が、8年目か?

今の私は、朝飯と昼飯がすべて!

では、お昼にラーメンを食べましょう。

何処で食べましょうか?

何となく、気分は丸源。

丸源の肉ソバは美味い!

でも、高い!

そういえば、日高屋の肉ソバを食べずに今期は終了。

日高屋の肉ソバは食べたかった!

ていうか、定番メニューにして欲しい!

そういえば、日高屋もご無沙汰。

日高屋に行きたい!

でもここは、御殿場。

日高屋は無い。

魁力屋があるぢゃない!

魁力屋に行きました。

平日なのですぐに座れたが、土日は待ち人発生。

かつやでも、待ち人が出来る。

マジで、普段並ばずに食べらえる店で、待ちたくはない。

メニューを見ると、魚介系濃厚豚骨つけ麺が、期間限定で発売。

アタシはもう、つけ麺は昆布水つけ麺か、醤油のシャバ系しか食べたくない。

ラーショのつけ麺なんか、シャバ系だと思っている。

どちらにしても、つけ麺はパス!

違うメニューは・・・味噌がいいかな?

何となく、気分はミソ!

味噌だけど、コク旨って何よ?

豚の旨味を抽出した特製のタレに、鶏ガラスープを合わせ、隠し味にニンニク。

ニンニク、イイね。

卓上には刻みニンニクがある。

隠れている物を前面に出しましょう。

結局、コク旨ラーメン大盛り1001円にした。

味玉などのトッピングは、魁力屋の場合不要だと思う。

何故なら、ネギ入れ放題になっているからである。

つまり、ネギラーメンを頼むと同じ事になるのだ。

今の私は、チャーシューメンよりネギラーメン。

タブレットで注文になるが、麺カタメの脂多目でお願いする。

味薄目は無いのだね?

薄目にしなくても、魁力屋の塩加減は許容範囲。

卓上には、ニンニク、ヤンニンジャン、ネギ、タクアンがある。

タクアンは、ライス様だよね。

ラーメンにタクアンは合うのかな?

合わないだろうな。

さほど待たずに、料理は提供される。

 

 

 

 

 

近頃、脂多目を断られることが多いが、しっかり背脂だらけですね。

昔の私は、ラーメンの脂多目など頼んだことはなかった。

では、まずはスープを図ズ頭事厨図・・・美味いね。

美味しいです!

スープにコクを感じる。

背脂の微かな甘みと、スープのコクが合います。

鶏ガラスープという事ですが、豚と鶏のいいとこどりみたい。

タレは、醤油ベースでしょうか。

塩加減は、まろやかな感じです。

ショッパイとは思いません。

次に、麺をいただきます。

細麺ストレート。

カタメなので、食感が多少あります。

チャーシューは薄いけど、美味しい!

ここで、ネギを全部投入。

そして、ニンニクとヤンニンジャンを投入。

ニンニクは、臭いなど気にしてられない!

どうせ、オッサンだからもともと臭い!w

それらを入れても、味は破綻せずに美味しい!

ニンニクが合いますね。

ヤンニンジャンも、このスープに合うと思う。

途中で、タクアンを一切れ食べてみる。

うん、漬物とラーメンは合わないね。w

大盛りなので、食べ応えもあります。

そして完食。

スープは、ほぼ飲み干しました。

丸源の肉ソバも良いけど、魁力屋も美味しい!!!

この先も、たまに行かせてもらいましょう!w

 

 

 


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