ずいぶん元気になりました。

今日のまめです。
ごはんも食べられるようになって、みるみる回復していってます。
よかった
テーブルにも上がれるようになりました(笑)
カラーがとても邪魔なようで。
よ～く見ると、ふちに沿ってポチポチと噛んだ穴が・・・日々増えていってます。
５月２日に抜糸が済むまで我慢です。


今日のさーコロです。
「こたつ・・・」

４月も末だというのに、この寒さ！
しかも嵐のような風雨です。
ずむり。もこたつから出られません。


　

ヘルシー献立にチャレンジ。

筑前煮
揚げ豆腐のマリネ
ポテトサラダ
豆乳リゾット

昨日の晩ごはんです
土曜日の朝に見たテレビ番組で、ヘルシーランチを出す社員食堂を特集していて、いいなぁ～と思い真似してみました。
また。の今日のリクエストは「野菜料理」だったのでぴったりです。
リゾットは前日の豆乳鍋のだしをリメイクしました。
仕上げには粉チーズを。


デザートは豆乳プリンです
甘さをやや控えめにしたら、豆腐っぽい味になりました(笑)


今日のコンチのお弁当です

かき揚げ丼
シューマイ
ポテトサラダ
ソーセージとえんどうの炒め物
豆乳プリン

プリンをど～んと入れてみました

連休まであと２日
今日もがんばろう