

今日の晩ごはんです

このところずっとピザが食べたかったんですよ。
というのも、先日また。に聞いた話から。
ある日、夕食を食べに行って。
ピザを注文しようとしたら「時間がかかる」と言われたので止めた。
はずだったけど、食べ終わる頃になってピザも出てきた。
ので「じゃ持ち帰り用に箱ください」
でも全然来ないので、まぁいいやと会計しようとしたら、
「待って、今、箱を買いに行ってるから」
・・・のんきなカンボジアらしい話ですが。
久しぶりに作ったピザ。

生地を作ろうとしたら、イーストが半量しかありません。

仕方ないので、ベーキングパウダーも入れてみました。
発酵の時はいつもほどは膨らまなかったけど、
焼いたらパンピザ風にふっくら柔らかくなりました。
今日は一日雨。

コンチのお迎えに行く夕方6時半頃は大変な大雨に!

車を運転していても、あまりの雨で前がよく見えないほど。


自分の用事ならギブアップして帰るところですが、
コンチが待っているのでそうもいかず。
慣れた道なのでなんとか進めますが、急に人が出てきたら轢いちゃってますね。
大雨過ぎて人も歩いてないのが幸いです。
駅前も帰宅時間で迎えの車やらタクシーやら大混雑でした。



さて。
今週はカンボジアの正月です。
連休になるので、明日の夜にまた。も帰国します。

(家に着くのは明後日)
飛行機が混んでいて、いつもと違うところでチケットをとったので、ちゃんと乗れるまで心配です。
無事に予約できてますように、オーバーブッキングになってませんように。

そもそも、航空券の予約ってのも、よくわからないものですね。

コンチの新学期が始まり、年間の予定表がもらえたので、
ずむり。も8月のカンボジア行きの航空券を買ったのです。
夏休みは混むので早めにと思って。
その間、コンチは名古屋の予備校の夏期講習に通い、
実家で猫と一緒に居候させてもらう予定です。
ずむり。はいつもHISのオンライン予約なのですが、
オンライン予約でもサイトやタイミングによって値段も空席もいろいろ。
グズグズ迷っていると次に見た時にはもうなくなっていたり。
同じ便の同じ席の飛行機でも、値段はピンキリだし。
どういうルールなのか、不思議なものです。

今の我が家には、飛行機代が最大の贅沢。
頻繁に行ったり来たりしているのでけっこうかかります。
でもこれは、この一年を乗り切る必要経費。

もちろん少しでも安い方がいいけどね~(笑)

