巻き寿司（七種のサラダ巻き•納豆巻き）豆腐のキノコあんかけ18円コロッケ昨日の晩ごはんです
節分といえば巻き寿司。
…なんていうと、
「そんなのここ最近の流行りなだけでしょ？昔はやらなかったよ？
（愛知県出身）」と思わなくもないですが。
でも、いいんです。
なぜなら、お寿司はいつ食べても美味しいから。（笑）
お寿司大好き～♪
できたら週に一回は食べたいものです。
今年はコンチの受験のため、担げるゲンはなんでも担いでおきたいところ。
七福神に通じる七種の具を巻いた丸かぶり寿司がいいと聞き、作ってみました。
具は、海老、カニカマ、鮭フレーク、アボカド、玉子焼き、レタス、マヨネーズの7種類。
マヨネーズまで数えたのが無理矢理感でてますね。
一本丸ごとはあまりに荷が重いのでハーフサイズにしました。
それですら食べるのは結構たいへんでしたが。美味しかったです。
食後は豆まき。
人手不足の我が家なので、鬼役はたら坊。
スーパーで貰ってきたこのお面ですが。
裏。
なんですと？まさかのピーナッツ
煎り豆の立場なしですね。
来年の節分はプノンペンで、やっぱり巻き寿司を作ってそうな気がするずむり。です。
その場合、撒くのはカンボジアにいっぱいあるピーナッツかな。
昨日一昨日と暖かくて、
「春だね！」と言っていたほどでしたが、今日は雨が降って冷え込んでいます。
ちょっと暖かいだけで、すごく動きやすくて、気持ちも軽く明るくなるようです。
春が待ち遠しい。
今日はプノンペンでは前国王の葬儀があるため、また。は会社がお休み。
コンチは明日で三年生は授業終了のところ、受験があるので、一日早く今日が最後の授業です。
さすがに少し淋しそうに登校して行きました。
