ゴーヤチャンプル豚角煮（作り置き）茄子とオクラの揚げだしシラスおろしカレースープ（残り物）ごはん昨日の晩ごはんです
コロッケを作ろうとしていたら、また。が予想より早く帰宅。
なので予定変更、
翌日食べる予定で作ってあった茄子の揚げだしとゴーヤチャンプルに。
角煮もあるのにコロッケでは重すぎるかな？と思いつつだったので、かえって良かったかも。
我が家のお庭菜園の初物ゴーヤ。
日本のゴーヤを食べるのは少なくとも５～６年ぶり。
カンボジアのゴーヤに比べると緑の色が濃い、皮が固い・・・。
スライスして塩で揉んで水にさらして（３回）絞って、
炒めてみたら、やけに丈夫で全然しんなりせず。
味見したら、おおっ苦い！
ちょっと焦って、調味料と水を足してしばし煮たら、苦みが抜けて美味しくできました。
途中まで作ったコロッケは冷蔵庫に。あとは衣をつけて揚げるだけ。
おかげで今日は余裕です♪
静岡からこんにちは。
のち
台風は予想より北を通ったようで、この辺りでは風雨はそれほどでもなく過ぎました。
今朝はまだ雨だったけど、その後お天気に。
それにしても、昨日の湿度の高さには本当に参りました。
雨だったので窓を開けられないせいもあるけど、息苦しくて少し気分が悪くなったほど。
湿気があんなにつらいものだとは。
昨日はまめもこんなでした。
今日は昨日より気温は高いけど、湿度が下がって風があるのでずっと過ごしやすいです。
たら坊も風に吹かれて気持ち良く朝寝中。
でも、風が強くてトマトはちょっと危機。
風が止んだら直さねば～。
さて。
今日は８月８日。まめの誕生日です。
「へ～、そう」
まめは８歳になりました。
８並びですね（笑）ネコの８歳というと、人間でいう４０代後半、ちょうどずむり。と同じくらいの年頃です。
今はまだまだ元気だけど、これからはずむり。を追い越してだんだん歳をとっていくんだろうな。
と思うと少し寂しい気もします。
人の命が先に尽きて最後まで世話ができないほど長生きをしても困るけど、
おそらく自分より先にいってしまう動物を育てるというのは、不治の病を抱えた子供を持つようなものかもと感じる時もあります。
いつかいなくなってしまうことを想像しただけですでに悲しいけど
今は一緒に毎日を楽しく幸せに過ごしていきたいと思います。
ということで、今日のおやつはカツオかな！
