八宝菜手羽先（残り物）茄子の煮物（同じく）サラダ昨日の晩ごはんです
前夜の手羽先の残りなどあったので簡単に。
特売（128円！）につられて買った丸ごとの白菜を使いたくて八宝菜に。
あり合わせの野菜に豚肉、竹輪にカニカマ、帆立など炒めて味付け、最後に片栗粉でとろみをつけました。
野菜がたっぷりとれるのがいいところ。
最近ちょっと体重が増えているので、夜は軽めです。
質素ながらも美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
時々
予報通り天気は下り坂。
日が差す時間もあるけど、たまにパラッと降るので、洗濯物は部屋干しにしてます。
二日続けてガラスに頭をぶつけたずむり。
一昨日は和室で外を見ようとして、
昨日は車の中から外を覗き込もうとして。
うっかりとはいえ、ああいうのってかなりの衝撃ですよね。
さて（笑）
そんな今日は可睡斎へ。
奥にあるぼたん苑を見に行きました、
今年は暖かくて花が終わりになってきたので、早めに３０日で閉めるそうで、
最後の数日は無料で開放されています。
牡丹は少なくなって、今咲いているのは芍薬が多いそう。
葉がギザギザしてるのが牡丹、
ツルッとした葉のが芍薬と教えてもらいました。
これが牡丹。↓
芍薬。↓
花もちょっと違うけど、どっちもきれいです。
広いお庭をゆっくり散策。
のんびり緑の中を歩くだけでも来た甲斐があります。
山を登っていった先に観音様が。
可睡斎、奥が深いです。
いいものを見せていただきました。
入口で売っていた『典座和尚特製 精進コロッケ』を買って帰ってきました。
３個入り３００円。
お昼に一個いただいてみました。
煮た椎茸や筍、枝豆がたっぷり入っていてとてもおいしい。
なるほど、これが精進料理なのですねぇ。
精進料理の教室もあるそうなので、習ったら勉強になりそう。
まずは近いうちに一度お昼の料理を食ベに行きたいな。
今日のネコ。
雨になる前にベランダで外の空気を楽しむまめ。
いよいよ明日からGW！
我が家は丸一週間お休みです。
前半は天気がいまいちそうだし、
コロナの感染拡大で遠出は無理でも、休みはやっぱりいいものです。
美味しいもの食べて、庭仕事を頑張りたい。
では皆様も良い連休を～。
