豚ロースとじゃが芋のグリル人参シリシリ紫キャベツのコールスロー厚揚げの煮物昨日の晩ごはんです
買い出しせず家にあったもので。
冷凍してあったテキカツ用の豚ロース肉を魚焼きグリルで焼きました。
軽くレンチンしたじゃが芋も一緒に。
同じく冷凍庫にあった厚揚げは有り合わせのキノコとさやえんどうと合わせて煮物にしました。
冷凍すると中がスポンジ状になって食感は変わるけど、煮汁をよく含んで、これはこれでアリ。
小さいとはいえまだ一個と三分の一ほどある紫キャベツはコールスローに。
缶詰のコーンも入れました。
しんなりするから食べやすいです。
これは近いうちにまた出ると思います。
先日抜いてきた細い人参は人参シリシリに。
こんな時こそセリアで買った細切カッターの出番だ！
と思ったのですが、人参が細すぎて手まで削りそうで危険。
途中からは普通に包丁で刻みました。
大根や胡瓜の季節に活躍してくれるのを待ちましょう。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
どんより曇り空の一日。
ギリギリ洗濯物は乾きました。
明日は畑に行こうと思ってるけど雨になりそうかなぁ。
最近は毎日、NHKの朝ドラを楽しみに観ています。
今は戦争前の学生の頃のお話。
まだまだ女性が勉強するには障害が多い時代で、
観ていると今の時代に生きてることをつくづく有難く感じます。
そもそも、当時は女性に限らず、相当恵まれた家庭でなければ高等教育には手が届かない時代ですよね。
自分はともかく、もしこの頃にコンチを育てていたら、もちろん今のようには育ってないし、さぞかし困難が多かっただろうと想像します。
さて。
昨夜は蕁麻疹には悩まされませんでしたが、
首筋のかぶれ？はすぐに治らず、痒いし見た目も良くないし困ります。
明後日は血圧で内科の受診日なので、ちょっと相談してみようと思います。
そんな今日は火曜日なのでエアロビへ。
問題なく楽しく通ってますが、曜日が変わったことにはまだ慣れなくて、ちょっと混乱します。
火曜日だとついでにイオンの火曜市に寄れるのがいいところ。
お買い物アプリで珍しく二つも当選。
先日は売り切れだったピードリンク、クーポン期限が最終日の今日行ったら入荷してました。
それにしてもピードリンクって何？豆乳のえんどう豆版？
トイレスタンプは以前また。が欲しがって一度だけ買ったことがあります。
ずむり。は匂いが強くて苦手だけど、と言いつつ、貰えるなら貰っておこうと思っちゃうのよね（笑）
今日のネコ。
新しい方のソファにたら坊が座っちゃってる〜。
小さくなった自分の寝床にもだいぶ慣れてはきたけど、
「あれ？やっぱりこっちだったかも？」と、
夜の間にしれっと座ってそうで怖いです。
まめが台所で魚のゴミを捌いてるので今日はここまで。
