ポークソテー・サラダ根菜の煮物大根菜の炒め物カシューナッツ昨日の晩ごはんです
ポークソテー用という分厚い豚ロース肉を買ってあって、
豚カツにするつもりだったけど、以前作った厚切り肉の生姜焼きが美味しかったのを思い出して結局ポークソテーに。
豚肉は叩いて塩胡椒し、小麦粉を叩いてからフライパンで焼き、炒めた野菜と一緒に生姜焼き風に甘辛味にしてます。
粉をつけて焼くと肉が固くならないし、味が良く馴染んで良いです。
里芋が採れたので久しぶりに煮物に。
残念ながら大根は買ったものですが、彩りに入れた人参は自家製。
大根菜の炒め物は畑の間引き菜で。
少しずつだけど冬野菜が食べられるようになってきてます。
大根も今あるのを食べ切った頃にはうちのが収穫できるくらいになってることでしょう。
里芋に手がかかり、おかずがギリギリ三品でちょっと寂しい感じになっちゃった
ので、苦し紛れにカシューナッツも並べました。こういう時用に納豆とか用意しておかねばいけませんね。
美味しくいただきました。
静岡からこんにちは。
のち
予報通り夕方から雨が降り出しました。
空気は冷たくないけど、家の中がひんやりしてます。
今日は火曜日なので午前中はエアロビへ。
以前も書いたと思うけど、相変わらず朝起きた時に左踵が痛むのです。
しばらく経つと痛みは無くなって普通に動けるものの、最近はエアロビのように激しい動きをすると痛くはないけどやや危うい感じがあります。
こういうのも関節症の一種なのかしら。
一時はひどかった膝痛は今はなんともないので、踵も治るといいなぁ。
午後いっぱいかかって、ようやくクリスマスツリーを出しました。
綺麗に飾るのは難しいけど、どんな風に飾ってもキラキラと楽しげにはなります。
もうクリスマスまで一ヶ月を切ってるから焦ってたので、とりあえずホッ。
まだまだオーナメントが少ないから買ってこなくちゃ。
毎年少しずつ買い足していって最終的にはモール無しでいいくらいにしたいと思ってます。
その為には方向性を決めなくちゃいけないけど、そこがセンスの問われるところですよね。
ツリー本体も古くて葉がバラバラ落ちるし、いつまで使えるか微妙ですが。
ミニツリーも飾り直してみました。
これは確かコンチが小学生の時に子供会で作ってきたもの。
写真で見ると寂しい感じだけど、実際はそんなに悪くない仕上がりなので、トイレに飾ります。
玄関のお飾りもクリスマス仕様に。
我が家はただ置いただけで愛想がない感じ。
全てはセンス・・・。
さて。
福岡旅の思い出。
二日目午後は太宰府から福岡市内に戻り、歩いて博多駅方向へ。
福岡は広すぎず狭すぎず、いい規模感の街だなぁと思います。
博多駅のクリスマスツリーを見て。
【White grass Coffee】というお洒落なカフェで休憩。
人気のカフェのようで、韓国人らしきマダムたちは外で待つ間にも写真を撮ったりしていたのだけど、
「（窓側のカウンターに座っている）私たちがその思い出に映り込んでそうだよね（笑）」
と言っていた私たちの写真にもマダムたち三人の頭が映り込んでます（笑）
のち、その日は有休を取っていたコンチが夕方から職場に行く用事があるというので、少し早めに行って、コンチの案内で一般人の入れる範囲内を見学させてもらいました。
建物の外観だけはニュースで見たことがあったけど、中に入るのはもちろん初めて。
本当にドラマのまんま（逆か？）の世界で、非常に興味深かったです。
いい経験になりました。
そしてコンチと別れ、
地下鉄で空港へ。
福岡空港は街からすごく近くて便利です。
空港でお土産を買って、最後にうどんを食べ。
が、最後にハプニング。
２時間も前に到着してたのに、最後の最後で時間ギリギリになって搭乗口まで必死で走る羽目に。
時間の感覚が緩んでたのと、南北二つある手荷物検査場のどっちに行くかの判断ミスが原因です。
間に合ったから良かったんだけど、これは今後の人生の教訓になるように、あえて神様が与えてくれた試練だった気がします。
あと少しだけど、今日は時間切れ。
明日にちょこっとだけ続きます。
