ずむり。

日々のごはんとつぶやき。時々ポケモンGO。
小さな家庭菜園も始めました。
静かで平和な引きこもり生活です。

冷蔵庫がいっぱい。

2016-11-20 17:48:41 | ごはん
餃子
ゴーヤチャンプル
揚げ茄子マリネ
ポテトサラダ
ごはん
ごはんのとも(わさびのり・食べるラー油)

昨日の晩ごはんです

いつぞやの冷凍保存餃子、最後の8個。
日本から持ってきた食材で冷蔵庫も冷凍庫もいっぱいなのです。
あるものから消費していかねば。
しばらくは買い足し禁止です。いいような悪いような。
ダメとなるとハンバーグとか鶏とか食べたくなるのが不思議です。

あとは野菜のおかずたち三種。
野菜は買ってるのですが、なんだか代わり映えしないメンバーだなぁ。
手に入る野菜の種類が限られている上に、買うのはその中でもさらに限られるので、いつも同じような物ばかり食べてます。
一年中暑い国なので要するにほぼ夏野菜。
ずむり。はその季節にその地域で採れるものを食べるのが自然で体にも地球にもいい、という考えです。
ま、安いし。
自分で畑で作れるし。(今はやってないです)
もちろん現代人なので輸入物だって買いますよ。
日本だと季節で出回る野菜が変わるのでメニューに変化がつくのがいいですね。
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昨日はサバの竜田揚げでした。

2016-11-19 17:47:54 | ごはん
サバの竜田揚げ
かぼちゃの煮物
玉子焼き(昼の残り)
きゅうりキムチ味
大根おろし
無限ピーマン(残り物)
わさびのり
ごはん

昨日の晩ごはんです

冷凍してあった鯖を竜田揚げに。
皿数だけはやたら多い(笑)
素材そのままの物やら残り物もあるので、そんなに手はかかってません。

久しぶりに海苔の佃煮が食べたくて、先日のさかなセンターで「わさびのり」を買いました。
けっこうわさび味で辛い、けどおいしいです。
日本の新米を知ったあとでは少し侘しいカンボジアのジャポニカ米も美味しくいただけます。
新米ごはんだったらきっとものすごく食べちゃうなー。
ダイエット中なので食べ過ぎないのもまた良し。←ポジティブ!(笑)
わさびのり、賞味期限は長いけど大事にし過ぎないで流行ってるうちに食べ切っちゃいましょう。

デザートはこれまた日本で買ったコンビニのチーズタルト。

コンビニの進化っぷりには帰るたび驚きます。
もはや一種の文化といっていいんじゃないかと思うほど。


プノンペンからこんにちは。一時のち

昨夜は嵐のような雨でした。
ベランダには飛んできた葉っぱが散ってます。
そういえば雨季の終わり、水祭りの頃には毎年こんな大雨だったかも。

ここ三日は暑くて、外出は最低限の買い物、ワンブロックの移動のみ。
日課のウォーキングはしてるけど、あとは引きこもって読書三昧です。目が痛い・・・。
しばらくゲームばかりで本を読むペースが落ちていたけど、読み出すとみるみる読んじゃいますね。
一時帰国でも今回は本を買わなかったので、在庫が減ってきたのがちょっと心配です。

という訳で、特に話題はなし(笑)

このところ電話?が調子悪くて時々simを認識してないのです。
電話はめったにかかってこないのでいいんだけど(いいのか?)、
唯一また。からの「工場出ました」メール(正確にはSMS)が受け取れないことがあるのは困ります。
昨夜もメールの前触れなしで帰宅して(ごはんは出来ていたので問題なし)、
そのメールは今朝の5時50分に届きました。
昔(といってもほんの数年前)は日本の携帯メールでもこういうことよくありましたね。
と思い出したりしております。理由は違いますが。

対策としては、ごはんは早めに作っておきましょう。(え?)
あ、そうか、また。がLINEで連絡してくればいいのかも?WIFIは繋がるから。

まぁ、なんにしてもそろそろご飯の支度をしましょう。
では皆様、良い週末を。
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無限ピーマン。

2016-11-18 15:34:09 | ごはん
味噌煮込みうどん
無限ピーマン
トマトときゅうり竹輪

昨日の晩ごはんです

日本からの食材満載~♪
まず、山本屋の味噌煮込みうどんは頂き物。アリガトゴザイマス
トマトと竹輪は日本から持ってきたもの。
一時帰国中、久しぶりに日本でトマトを買ったのですが、4個で298円。高っ!?
でも日本のトマトは甘くてすごく美味しい!調味料要らないくらいです。
いつ頃だったか「日本の野菜は大量生産で味がなくなっておいしくない」なんて言われてたけど、
今は品種も育て方も輸送も改良が進んで、日本の野菜はとても美味しいと思います。
その分お値段もいいですけどね~。

ネットで時々見かける無限ピーマンを初めて作ってみました。
「無限に食べられる」くらいおいしい「ピーマン」らしいです。
作り方はすごく簡単。
材料(ピーマン・ツナ缶・胡麻油・鶏がらスープの素)を混ぜてレンジでチンするだけ。
手軽に野菜を使った味の濃い煮物風一品になるので良いです。
洗い物も少ないし。
たぶんピーマン以外にも応用できるのではないかしら。
茄子とかシメジでもいけそうな気がします。


プノンペンからこんにちは。

・・・とうとう雨季は終わったんでしょうか。
今日もよく晴れて暑いです。(34度)
乾季に入ると涼しくなると思っていたのはずむり。の勘違い?

一時帰国中の日本の11月は日が短くて、一日がすごく早かったです。
5時にはもう暗くなっちゃうので「今日の日はさようなら」って感じ。
その分、家の中で過ごす時間が多くなるので、なるほどこれが秋の夜長か~と思いました。
だから秋になると家の中を整えたくなるんですね。
日本ではやたらとお腹が空いてよく食べたので一週間で2キロ太りました。食欲の秋。。。
(今日からウォーキング再開しました
夏にはそんなこともなかったので、季節が体に与える影響は大きいんだろうと思います。
やはり冬を乗り越えるっていうのは生物として大変なことなんでしょうね。
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六年目スタート。

2016-11-17 18:12:42 | 日記
無事に戻りましたプノンペンからこんにちは。

昨夜からインターネットが全く繋がらず、
いつもならそれでもスマホのデータ通信が使えるのですが、なぜか電話回線も使えず、
(simをmetfoneに換えて以来どうも調子が悪い)
アパートに苦情を言っても直らず、先ほどネット会社の人に来てもらってようやく復旧しました。

ブログは一日一回の事だから出先のWIFIを使うとかでなんとかできないことはないけど、
家にいる間、ゲームができないのは非常に困ります。
いや、そんなことばっか言ってるから、ずむり。をゲームから離すために神様があえてやってるのか?と思ったり。

まぁ、とはいえ今時は人からの連絡もLINEだし、ネットなしでは生活が成り立ちませんね。
特に海外暮らしでは、日本の家族とはほぼネットのみで繋がっているので、復旧してホッとしました。

さて。

プノンペンに戻ってきての感想。
思ったより暑い。
こんなに暑かったっけ?(32度)

昨夜、まず荷物を片付けようにも、蒸し暑さにやられてめんどくさいことこの上ない。
ずむり。は日本ではお風呂以外ずっと腕時計をしてるのですが、そんなのうっとうしくてはめてられない、
日本では下ろしていても平気だった前髪は耐え切れずピンで上にあげ。
そして何より暑いって気持ちが苛立つ!!

日本にいる時は『プノンペンに帰ったらアレコレしよう、頑張ろう』と思うし、
なんでいつもあんなにも何もしないんだろう?と自分を振り返るのですが、
暑いってのは、こんなにもやる気を奪うものなんですね。
暑さ自体にはそのうち慣れるんですけどね。何もしないのにも。

さて。(二回目)

日本に滞在中の11月13日で、また。がカンボジアに赴任して丸5年になりました。
ちなみに去年の日記ではこんなこと言ってますが(笑)
無事に(?)6年目スタート♪です。
正直そんなに長いという感じもないですが、40代のまた。は、今のところ人生の一割以上をカンボジアで過ごしてると考えるとちょっとスゴイ。

話は違いますが、ずむり。は「言霊(ことだま)」ってあると思ってます。
口に出すことって実現すると思うのですよ。事の大小に関係なく。
よくいう(?)「口に出すことで自分をその気にさせる」とかって話ではなく、もっと自然な普通のこととしてです。
隠しているわけでもないけどなんとなく話す気にならなかった予定が結果なくなったり、
なにげなく言ったかのようなことが現実になったり。

最近、それを実感したのはコンチの進学先のこと。
本人も忘れてるかもしれないけど、コンチが今の大学に入った時に、
「私は今まで6年ずつ同じ学校に通ってきた(小学校6年、中高一貫校6年)から、きっとここでも6年過ごすと思う。」
と言っていたのです。
大学院進学は選択肢がたくさんあって途中では迷いもあったけど、結局は一番いい形で今の大学の院に進むことになりました。

だから、ずむり。はたとえ冗談でも思ってもいないことを言うのが嫌い。
言うなら「ま、それならそれでもいいんだけどね」って思ってることにしたい。
そして、それは案外その通りになったりするわけです。
去年の日記でも内心「6年目スタート♪」ってなるんだろうな、って思ってたんだと思います。
ま、どこにいようが何をしようが必ずいいことも悪いこともあるので、自分の通る道で楽しく過ごしていく力を持ちたいなぁ、という主義なので、つい今年も余計なことを言ってしまいそうですが、ここはあえて強く言い切っておきましょう。
7年目はありません。(笑)

今日の一枚。

日本で卵かけごはん用に買った卵が余ったので持ってきました。
別に無理に持ってくる必要もないけど、荷物に余裕があったので使いかけの調味料なんかと一緒に。
カンボジアで見ると日本の卵って大きい。

パックのまま緩衝材と一緒に箱に入れて、それをまた緩衝材とセーターでぐるぐる巻きにしてスーツケースに入れて。
今回は荷物の扱いが粗かったようでスーツケースの角がへこんで傷になるほどだったのですが、奇跡的に一個も割れずに輸送できました。

お昼の豚丼に卵をのせて食べました。
生卵っておいしいねぇ。
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移動中。

2016-11-16 16:27:00 | 日記
乗り継ぎのバンコク、スワンナプーム空港からこんにちは。


今朝のセントレア。

もう年末が近いんですね〜。

空港はどこもポケストップやジムが多くてポケモンGOが忙しい(笑)
プノンペンに帰ったらやれないから今のうちに満喫しておかないと!
一週間の日本滞在でレベルは3つ上がって、ボールも100個以上貯まりましたよ。(^ ^)

今回の一時帰国は短すぎたせいか、季節が違うせいか、相棒が違うせいか(?)、前回ほど幸せいっぱい感がなかった気がします。
まぁ、最後バタバタしたし、前回から二ヶ月も経ってないから買い物もほとんどしなかったしね。
今回の荷物は二人で34キロ、スーツケース2個のみとかつてない少なさでした。
短期間に行ったり来たりしていると、プノンペンと日本の距離感がよくわからなくなります。
でも海外で暮らしてなかったら、ずむり。なんて飛行機に乗ることすらめったにない生活なんだな。
と思うと、こういう経験も楽しんでおかなくちゃと思ったりします。
さ。
最後の旅の始まりですよ。
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