木藝舎の人気高い「木の皿」！レストラン「SATO」はスパゲティ&展示場！話が面白い！

木藝舎社長の八木嵩さんと木材活かす建築や家具などの現状を生ハム入りトマトソースのスパゲティ食べながら聞いた。A4仏壇や神棚、パン屋「考えた人すごいわ」の話や12月1日に浅間神社で開催された「共生」イベントで人気高かった「木の皿」。いま、面白い家具やパン屋さん、雇うのは職人じゃなくてカメラマンやWEBデザイナーだと。先端で模索、動いている人たちの話は面白い。