小鯵の南蛮漬け弁当と夕焼け

おはようございます

6/21（火）のお弁当　　　

・レタス、ミニトマト

・ミートボール　トマトソース（レトルト）

・スナップえんどう

・南瓜とごぼう天の煮物

・小鯵の南蛮漬け

・茗荷の酢漬け

 

わが家の「小鯵の南蛮漬け」は素揚げです。

他の魚のときは小麦粉をまぶしますが、小鯵は素揚げ！子どもの頃から食べなれている味です

よく水気を拭き取っても、油ははねるし、まわりは油だらけ・・・

覚悟して取りかかります～

 

昨日の夕日　　　　　

30分ほどあとは　　

とってもキレイでした