おはようございます
今日は
のち
昨日、今日と、二日分のお弁当
昨日は、更新をサボってしまいました～
1/12（月・祝）のお弁当
・牛もも肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカの焼肉のタレ炒め
・赤いウインナー
・きゅうりの塩麹和え
・高野豆腐の玉子とじ
・絹さや
・甘らっきょう
・味噌汁
おせち料理の高野豆腐の含め煮だけが・・・
かなり・・・残って・・・
冷凍保存！しました～
冷蔵で自然解凍した後、
出汁を作り、もう一度に煮含めて、
玉子とじに！
高野豆腐の含め煮が、復活
1/13（火）のお弁当 
・きのこの炊き込みご飯
・レタス、ミニトマト
・玉ねぎ入りミニオムレツ
・鯖の西京漬け
・菜の花の辛し和え
・千切り大根の煮物
・ちくわの醤油焼き
・豚汁
炊き込みご飯は、
椎茸・しめじ・エリンギ・舞茸・人参だけで、シンプルに・・・
4種のきのこで、美味しくできました～