朝から雨の予報通り！
よく降っています、、、
チョコチョコお出かけはしておりましたが梅の見ごろを待っている間に、ブログの更新も間が空いてしまいました～
一昨日は「味噌つくり」を・・・
５キログラム入る容器を２個作りました～
大豆 １．３㎏×２ 二つのお鍋で４時間
親指と小指で軽くつぶせるまで コトコト！
大豆をつぶして！我が家はマッシャーでつぶします。
麹が届いたときにあら塩と混ぜておいた「塩切麴」と合わせて・・・
空気を抜くようにギュッと丸めて、隙間なく！ポットに詰めて出来上がり！
一仕事終了～
一段落しました。
そして・・・昨日は午前中雲が広がるどんより空でしたが、お昼近くになると陽射しが出て
青空に日差しが届くポカポカ陽気に！
それならばと！２月11日から開催中の「万博記念公園」の梅林へ出かけてきました～
お弁当を広げているグループも！
「梅だより」で３分咲き～５分咲きの情報でしたが・・・どうでしょうか？
１２０品種・約６００本
５分咲きに見ごろの梅も！
「叡山白」
見ごろです～
蕾も多い～
開花している梅を 
「初雁」
紅白の枝垂れ梅はどんな感じかな？
手前が
数輪開いています。
白梅は蕾です～
「黒龍梅」
濃い紅の色！
「雪山枝垂」
竹林に風車が！
寂しい小径が華やかに！
「水車茶屋」
こんな様子の梅林
まだこれから先、暫く楽しめそうです～
このあと、日本庭園・梅林（４０品種・約８０本）へ・・・つづきます～
