あっという間に1年が過ぎていく・・・なぜ、加齢とともに1年が早く過ぎ去っていくのか?それは、やりたい事が増えていくのと反比例して物事を処理する能力が衰えていくからだ、と誰かがTVで言ってたっけ。
昨夜は友人じょうさん宅でカレー鍋。最初はフツーの鍋でしたが、思いつきでカレールウを2コ入れたら、コクと旨みが出て大正解! ただし、だしは市販のものではなく、昆布とにぼしを使用した手作りに限る。(多分、市販のものは複雑な味つけでカレーの味とマッチしないのだと思う。)これにイカやタコ、クレソン、イカ墨パスタなどを入れて食べた。さんざん食い散らかして手みやげまでもらって帰る。
今年も残すところあと2日。年の瀬で行きつけのスポーツクラブやプールも閉館。外は冷たい雨・・・じっとしていられない私もさすがに家でおとなしく整理整頓。
昨夜は友人じょうさん宅でカレー鍋。最初はフツーの鍋でしたが、思いつきでカレールウを2コ入れたら、コクと旨みが出て大正解! ただし、だしは市販のものではなく、昆布とにぼしを使用した手作りに限る。(多分、市販のものは複雑な味つけでカレーの味とマッチしないのだと思う。)これにイカやタコ、クレソン、イカ墨パスタなどを入れて食べた。さんざん食い散らかして手みやげまでもらって帰る。
今年も残すところあと2日。年の瀬で行きつけのスポーツクラブやプールも閉館。外は冷たい雨・・・じっとしていられない私もさすがに家でおとなしく整理整頓。