今日も飲みながら…弁当つくってます🤪

【食費の節約…で行き着いた結果】

　食費の節約…で行き着いた結果…
　今日も"飲みながら"…
　弁当つくってます🤪




　あ、このビールね🤪
　誰かが言ってた🙄
　「チョコレート味するって…ホントですか?」

　チョコレート味のビール？
　そんなのあるワケ無いじゃん🤣

　チョコレートを思わせる…　　
　程度じゃないの?
　ワタシ的にはチョコレート🍫を思わせるどころか?
　ごくフツーのビールでした👍






　結局、食費の節約は…
　コレが一番👍



【外出しないと太るタイプ😅】
　2チャンネル創始者のひろゆき氏は、かなりの節約家だけど🙄
　外出しないで家に引きこもっているとお金が貯まるそうで😅

　そりゃ、理論理屈上…そうだけと🙄
　ワタシにはとうてい無理だわ〜🤣

　第一、家に居たら🙄
　寝てるか食べてるか…
　で、太るし🙄
　食費も余計にかかってしまう🙄

　結局…
　弁当つくって…
　何処かへ出かけるしか無い😅




【どの炊き方が一番早いか?】

　ところで皆さん、
　ご飯はナニで炊きますか?

　え、炊飯器に決まってるだろ🙄
　
　じゃぁ、他にどんな炊き方がある？
　ちなみにわが家に炊飯器はありません😁

　だから、サトウのごはんを詰めてます…
　じゃなくて〜😅

　土鍋かフライパンで炊いてます😁
　土鍋は時間がかかるし…
　下手すると下が焦げ付いてしまうけど😅



　フライパンなら…
　きっかり15分で炊きあがります🤩
　お試しあれ！




　昨日…
　通りがかりにとある家の前で見つけた貼り紙🙄
　優しい人が居るもんだね🥰

　

ようこそ♪角打ちの聖地へ🤩

　昨日、たまたま北九州市若松区に用事があったので…
　帰りに角打ちして帰ろう♪😁と寄ってみると…




　既に看板は降ろされていた😮
　コレで…若松駅周辺の角打ちは全滅？





　
　仕方なく、船に乗って対岸の戸畑区へ😁
　市営渡船は百円、3分で対岸に着く👍




　　　


　若松もディープだけど🙄
　ココ戸畑もディープな街である😁






　う〜ん、ココも…
　酒屋だったのか〜🙄




　クルマ1 台も通れないような狭い横丁を通ると…
　ドラム缶の列…
　何故かこのドラム缶の一群に…
　ノスタルジーを感じる🙄

　自衛隊の恒常業務や野外演習で…
　ドラム缶転がしてた思い出がよみがえる😅


　その狭い小路を抜けると…



　創業百年の酒屋が…
　最近、TVでも紹介されたという😮




　コの字のカウンター…



　通常の角打ちの倍はある広さ🤩





　奥のレジスターが気になる😅
　↑会計の際は、お店のオバハン、そろばん🧮はじいてた🤣





　まずは赤星を…







　サンマも頂く😋



　サンマの食べ方を褒められた🤩


　隣に居た年配の男性客に…
　「いつも利用されてるんですか?」
　と聞くと…
　
　50年通ってるよ♪とのコト…
　75歳の彼は…
　元新日鉄の社員で…
　3交代制のキツイ勤務明けに先輩にココへ連れてこられたのだとか…

　「じゃ、小倉競輪に行ってくるね」
　と元気に店を出て行かれた😅


　ワタシのお会計は…
　瓶ビール2本と乾き物二袋、ゆで卵とサンマで…
　しめて1280円なり🤪

　やっぱり安いね！角打ちは…




　外へ出るとまだ明るい🤩
　こんな時間から飲めてシアワセだ〜サイコー🤩



　戸畑駅前の露店でたこ焼き（6個入り200円）を買った😋



　酒屋さんでもらった角打ちマップ🤩
　そのうち何店は既に制覇済👍

　この日行った店は…　　
　とにかく、広い店内の空間が気に入った🤩



　このコトをSNSにあげると🙄
　「酒屋で調理した物を提供してイイんですか?東京では保健所の指導が入りますよ」
　そんなコメントが…一人呑みグループの一人から寄せられた🤔

　え、でも…
　福岡県じゃ、北九州も福岡も…
　フツーに調理した物を出してるし🙄
　Googleマップのお店の写真もバンバンあがってるけど😅

　調べてみると…

　酒屋は酒類販売の免許、飲食店は飲食を提供するサービス業として…
　法的に明確に区分されている🙄

　だから、酒屋が角打ちとして売ってる酒を客にその場で提供するには…
　通常、売り場と提供する場所を区分するのだとか？

　そう言えば…
　最近行った角打ちは…　
　売り場と角打ちの入口が別になってたな🙄
　お陰でうなぎの寝床のような狭い空間だったけど😅


　法律だかなんだか知らんけど🙄
　とにかく、旨い酒と気の利いた肴と…
　適度に静かで居心地の良い空間を提供してくれる角打ちに…
　今後も末永く続いて欲しいと願う🥰

節約飯

【水で増えていくもの🤩】
　昨今の物価高騰でいろいろと節約にアタマを悩ませるようになったこのワタシ…🙄
　皆さんもそうだろうか?🙄

　それで今回は…
　どうやって食費を抑えていくか?
　コレについて…考えてみたい🙄

　食費に関しては…
　単純に1日3食のところを2食、1食に減らせばイイ…
　というモノではない🙄

　食事は健康に毎日を過ごす上で欠かせないモノであるのは言うまでもなく🙄
　節約をしたが為に不健康になって病気になって医者のお世話になるのでは本末転倒だ。


　では、どうすればイイのか？
　健康を損なうコトなく…
　なおかつ、食費のコスト削減を図るにはどうすればイイのか？🤔


　ワタシなりに考えた結果…
　以下の2点を思いついた👍


　まず1つは…
　保存が効いて…水増しすると増えていく食材である😁

　そう…
　日本古来からの保存法に基づく"乾物"である🤩

　どうして今まで気付かなかったのだろう🙄
　日本には…
　干し椎茸や干ぴょう、とろろ昆布といった…
　保存も効くし、カラダにイイモノがあるではないか🤩


　中でも…
　カットワカメは群を抜いている🤩




　コレくらいでイイだろう…
　と、自分ではほんの少量のつもりで小鉢に取って…
　水を足してその間にシャワー浴びて戻ってくると😮

　少量と思っていたのに🙄
　物凄い量になっていた🤣

　神デス！カットワカメ🤩




【ツマミにも主食にもなり得るヤツ😁】
　次に常備したいのが…
　酒のツマミにも主食にもなる食材♪



　じゃ〜ん、ベビースターラーメン🍜でございます😁
　そのまま食べれば酒のツマミ♪

　アレンジすれば主食♪


　チキンラーメンだ〜🤩

　ふと思い付いた🤩
　あんかけにした野菜を上からかければ…
　長崎皿うどんの硬麺になるではないか！🤩


　そういやあ…
　子供の頃🙄

　家に常備してあったインスタントラーメンの袋を開けて…
　中の麺をそのままボリボリ食べて🙄
　母親に叱られてたな😅

　子供ながらに…
　インスタント麺をそのまま食べるのと…
　麩（ふ）をそのまま食べるのが好きだった🤩
　当時から…
　呑兵衛の素質があったのだろうな、このワタシ🤣

"お弁当🍱女子"復活♪

　お弁当🍱女子…復活しました♪
　理由は…🙄
　先月からのさらなる"値上げ"で…


　今やワンコインランチ♥なんて…
　ジョイフルに行かなきゃ無理🙄

　コンビニで買ったら🙄
　おにぎり&サンドイッチ&飲み物だけで…
　軽く500円は超えてしまう🤔

　よくて昭和からある大衆食堂🙄
　ココなら700円から800円台…
　千円以下でランチが食べられる♪

　それ以外の飲食店は…
　軽く千円を超えてしまう🤔

　一緒にビールなんて頼もうものなら…
　二千円近くも払わないとイケない🤣


　だからと言って…
　"昼飯抜き"の一日2食生活というワケにもいかない🙄


　そこでワタシは考えた🤔
　なんとかして食費を浮かす方法は無いだろうか🤔と…

　結局…
　食費を浮かす方法は…
　"手弁当"しか無かった🙄


　家でじっとしていられないこのワタシは…
　日中はアチコチ出歩いている😁
　何処へ行くにもお弁当🍱持参♪

　やっぱコレしか…無いのである🙄



　9年前🙄
　自衛隊で一日18時間近い勤務を強いられていた時も…
　家に帰ったら"限られた時間"で弁当作ってた🙄

　半分、意地になって…
　飲みながら作ってた😁


　飲みながら作るのは今も変わらない🙄



　だからワタシのお弁当の中身は…
　ツマミの残り…である🤣




　在宅時間が1日の4分の1しか無いのに🙄
　無理して作っていたお弁当🍱
　あの時の辛い思い出を思い出したくなくて🙄
　自衛隊を辞めた時は捨てようと思ったお弁当箱…


　捨てなくて良かった🥰と今は思っている🙄

渋柿を甘く見るな😁

　秋は実りの季節🍁
　フルーツも旬のモノが揃います🤩

　コレからは…
　栗🌰、梨を経て…
　柿ですかね😋

　ちと早いけど…
　冬みかんも…
　既に甘いのが出回っております😋


　ワタシは…
　みかんと柿は…
　買わずに道端で収集致します😁

　11月〜1月にかけて…
　特に熊本辺りの野山を走り回っていると…
　栽培したみかんのおこぼれが😁
　それが…
　なんとも言えぬほど…
　美味しいのです🤩


　全国各地にみかんの有名な産地はあるけれど🙄
　熊本のみかんは美味しい🤩
　↑走ってる途中だから余計に美味しかったのかも🤩


　最近は…　
　走り歩きの途中で…
　よく、柿を見かけます♪




　甘いのに当たるとラッキーなんですが…😅
　最近は、よく…
　渋いのに当たって…ペッです🤣


　先日拾った柿…


　手のひらサイズの立派な柿ですが…　　
　何やら六角形のような🙄
　怪しいカタチをしています😅


　恐る恐る食べてみると…

　う、やっぱ渋柿だったか…
　その前に…
　包丁で薄切りしたのですが🙄

　なんと、この柿…
　種がありません😮

　う、渋い…😅
　口に広がるタンニン…😅
　するとやがて…
　ジワリと甘みが広がってきました🤩

　なんと😮
　渋いのは表面だけで…
　中は甘い？



　柿よ、オマエはいったい…
　甘柿なのか渋柿なのか🤔


　ググッてみると…
　意外な事実が…


　実は渋柿のほうが…
　糖度は高いんです🤩

　タンニンの成分が舌に渋みを感じさせるワケで…
　渋みが嫌ならタンニンの成分を落とせばイイ👍

　方法はいくつかありますが…
　りんご🍎と同じ袋に入れておくと🙄
　渋柿も甘柿になるそうです😁


　なるほど…
　奥が深い…
　柿の世界😁

　渋いからと言って…
　捨ててはいけないんだな〜😁