川上屋の芋けんぴ

栗きんとんで有名な恵那の川上屋さん。

先日、安納芋を使用した芋けんぴを見かけて購入しました。




細くカットされた安納芋はパリパリ食感で食べやすくて美味しい。

でも、カットが細いせいか芋の本来の甘さより砂糖の甘さの方が強く感じられて、想像してたより普通の芋けんぴ感が強くてちょっと残念でした。