ビチェリン

イタリア、トリノの老舗のカフェ、ビチェリンさん。

お店の名前を冠したチョコレートドリンクをいただきました。



レシピは門外不出なのだそうですが、ホットチョコレートとエスプレッソに生クリームの３層のドリンクです。

混ぜずに提供され、そのまま、飲みますが、不思議と混ざった状態の味わいになります。

名古屋にお店が出来た時から、ずっと気になっていたのに、なかなか行けず、結局、梅田の阪急内のお店でいただきました。

ごちそうさまでした。

機会があればケーキもチャレンジしてみたいです。