今年一番の出来事

今年の一番の出来事は

やはり、上の娘の結婚と下の娘の出産でしょうか

結婚と出産の日が3・4日しか違わず

下の娘の所に行ってからそのまま上の娘の

結婚式に参加するという
(娘たちは、関東、関西にいるんです)

強行スケジュールだったななんて

思い出しましたよ🎵


今年１年もマイペースで自分らしく過ごせたかな🎵

大好きなパン作りも下手くそながら

楽しみながらできたし

パン友の皆さんとも楽しい思い出ができたし

職場でも快く働くことができたし

あっそうそう、通信教育も目標達成できたし(笑)

あっという間の１年でした

来年もまた興味を持ったことには、どんどん顔を突っ込み(笑)

マイペースで楽しく過ごしたいな

最近のお料理あれこれ～

熱々、春巻
たくさん作ったけど無くなった❗
嬉しい🎵


いんげんの煮浸し


きくらげ&玉子炒め


五目？四目豆です(笑)


娘にも夫にも好評なレーズンパン


ジャガイモといんげんの煮物


チンゲン菜炒め

では、またね

オレオクッキーマフィン

娘が通っている産婦人科で売っている

オレオクッキーマフィンが美味しくて

「食べたい」一心で自分でも作ってみました🎵


やっちまった～(笑)

焼きすぎたよ


表面、カリッとした食感

まぁ、中は少し柔らかいので

うんとまずくはない・・

次回は
フンワリ柔らかいオレオクッキーマフィン作ろう🎵

ついでに今朝焼いた全粒粉入りイギリスパン

左右チョッと形が違うね


では、またね

いつもと違う年の瀬

娘がいるせいか

クリスマス、年末年始以降もイベントがあるせいか

お孫ちゃんたちが泊まりに来るせいか

なんだか気持ちがフワフワして落ち着かないんです

なかなか今の気持ちを表現できないのですが

嬉しさやら期待やら心配やら不安が入り交じっているような

今年は、いつもとチョッと違う気忙しさなんです

でも煩わしさではないんです

ワクワクドキドキ

そう四六時中ワクワクドキドキなんです(笑)

とにかく何をやるにも集中力なし(笑)

ソワソワ落ち着かないんです(笑)

ワクワクドキドキの年の瀬

こんな年の瀬も珍しいので

ワクワクドキドキ感を十分に楽しむことにします(笑)



最近のお料理あれこれ

ほうれん草としめじのキッシュ
ピザ用のチーズが無かったのでスライスチーズをちぎって・・(笑)


ジャガイモとトマトジュース煮
ジャガイモと玉ねぎをにんにく入れて炒めて
トマトジュースで煮込むだけだけど美味しい🎵


ミートローフ
彩りに明るい色がほしかった


なすいり


ザーサイ&モヤシ炒め


ひじき煮


鶏の醤油煮


久しぶりに作ったミルクパン


では、またね

キャラメリゼチョコレートケーキ

何年ぶりかでホールで買ったクリスマスケーキは

パリドール凱旋門の「キャラメリゼチョコレートケーキ」


三層になっていて
全てキャラメル味のクリームとチョコレートがサンドされているんです🎵

チョコレートは、クリームではなくパリパリのチョコです

周りもキャラメル味のチョコでコーティングされ

とても美味しかったですよ💕


アップ❗
ケーキの上の飾りも
サンタが乗っているそりがあり、雪だるまありで
とても可愛らしくって楽しかったです🎵

ただ、パリパリのチョコだったので

形が崩れやすく、切るのも食べるのも

チョッと大変でした(笑)


なんと❗夜まで待ちきれず

3:00頃みんなで食べちゃったんです(笑)

お子ちゃまみたいな大人たちでした(笑)

では、またね

season 花蔵 ～kagura～

夕べは、懐かしい方たちとお食事会でした

処は「season 花蔵 ～kagura～」

ランチでは、時々利用してたお店です

でも夜は、初めて❗



嶺岡豆腐
旬菜盛り合わせ


清まし仕立て


季節の魚五種盛り合わせ


ぶり鍋



いさき利休焼き


ローストビーフ野菜添え


松島産殻牡蠣酢


伊達の長寿米麺
(写メなし)

本日の創作デザート
(写メなし)

デザートがとても美味しく大感激❗

でも写メ忘れてしまってすごく残念


夜もまたお洒落で上品な雰囲気🎵

お料理も本格的で美味しい～

贅沢な時間をタップリ過ごしましたよ🎵

懐かしい話で盛り上がり

今年をしっかり締めくくることができたかな


では、またね

やっと年末モード🎵

昨日まで仕事が忙しく、慌ただしく過ごしていましたが

やっと一段落～

今日からは、まったり過ごせます

年末年始に向けて、お楽しみが沢山あるので

少しずつ準備しよう～🎵


大掃除は大嫌いだけど(笑)

みんなで何食べようかな～

なんて考えるのが楽しいし

食材の買い出しも楽しい🎵


なんたって今年、何十年ぶりかに

クリスマスケーキ予約したんです

楽しみ～


最近のお料理あれこれ～


野菜の肉巻き


アクアパッツァ風(笑)


イカと野菜炒め


しいたけのデジョネーズ&チーズ焼き


きりたんぽ鍋


だし巻き玉子


砂肝炒め


今日のランチ🎵
「パンセ」の鶏肉ごぼうサンド


では、またね

ん ビストロ

昨日は、Mさんと

クリスマス会&忘年会ということで

仙台銀座にあるフランス料理のお店

「ん ビストロ」でランチ🎵

このお店は、目立たないところにありますが

人気店なので名前は知っていました

入るのは初めて～🎵


可愛いお店
昨日も店内は予約のお客様でいっぱいでしたよ


前菜・バルサミコ酢ソースのサラダ
生ハムの塩加減とバルサミコ酢ソースで
野菜をいくらでも食べれそう


カボチャのポタージュ
濃厚で美味しい～🎵


スズキのポワレ
表皮パリパリですごく美味しい～🎵
家庭では出せない味と食感
ものすごく美味しかったです


デザート三種
フワフワ、濃厚～
どれも本格的な美味しさ
満足です

これにコーヒーがついて

ゆっくりとおしゃべり・・


今年も後わずか

Mさんには本当にお世話になりました

くだらないことも嫌なことも楽しいことも

いつもじっくり聞いてくれて本当にありがとう

来年も好奇心旺盛にいろんなものを見たり聞いたり

そして美味しいもの食べて楽しく過ごしましょうね～

お土産ももらっちゃいました❤

Mさん手作りパン
美味しい～と娘が絶賛❗


美味しい烏龍茶
飲むのが楽しみ🎵

これにMさんのお母さん手作りのあんこを頂きました

大切に食べますね🎵


では、またね

初の銀だこ

先週は、仕事が忙しくバタバタしたので

昨日は、のんびり娘とアウトレットに行って来ましたよ🎵

お昼は、フードコートで食べることに・・

なんとそこで人生初❗

銀だこを食べたんです🎵

人気があるたこ焼きやさんということは、知っていましたが

なぜか積極的に食べようと言う気持ちになれず・・

今まで購入して食べたたこ焼きが美味しいと思ったことがないせいかな

唯一美味しい～と思ったのが、娘宅で食べたたこ焼きなんですよ

お好み焼きは、好きなんですけどね


昨日は、娘が銀だこを食べるとうので

(どんなんだろう？)という好奇心で食べて見ました


ねぎたこ焼き
出汁がついていてつけて食べるんです


チーズめんたいマヨネーズ


お互い２個ずつ交換して食べたんだけど

出汁につけて食べるなんて衝撃的❗

でもこれがまた美味しい～🎵

外はかりっと中はふんわりしていて

すごく美味しかったです

それに出汁にたこ焼きが合うわ、合うわ(笑)

チーズめんたいマヨネーズももちろん美味しい～🎵

たこ焼きってこんなに美味しいもんなんだっけ？

と改めてたこ焼きを見直しましたよ🎵

好奇心で食べたたこ焼きで

イマイチが、やみつきになりそうです(笑)


それからお店の名前は知っていても

買って食べたことがなかった「メゾンカイザー」で

バゲットモンジュを購入～

ﾜﾀｸｼ好みのパンでした
申し分なく美味しい～🎵


メゾンカイザーのパンのすぐ後で申し訳ありません

ﾜﾀｸｼ作、ごぱんです✌

ご飯を入れて焼くんです
見た目悪いですが、もちもちして美味しいんです🎵


では、またね

アドゥマン

以前から気になっていたパン屋さん

「アドゥマン」

泉中央駅に近いところにあり

いつか行きたい行きたいと思っていたんです

でもなかなか機会がなく

気持ちの中でモヤモヤしていたんですが

ついに昨日、行って来ました❗

娘の買い物に付き合いがてら

「アドゥマン」でランチ🎵


青いドアがおしゃれ


店内は狭くて、パンの種類も多くはないのですが

お客さんでいっぱいでした

たまたま席が空いて、食べることができてラッキー🎵


まずは、「みどりのクロクムッシュウ」を
コーヒーと一緒に頂きました

見た目よりボリュームがあり

なんたって、パンが美味しい❗

美味しい、美味しいを連発して食べました(笑)

お次は、ピスタチオのクリームが挟んであるパン

ピスタチオのクリームは、少し甘めでとても美味しい

でもやっぱりパンがすごく美味しい🎵

他のお店では、クリームやフィリングが美味しいけれど

パンがイマイチというものも多いですが

ここのパンは、パンがすごく美味しい🎵


娘が選んだのは、みどりのクロクムッシュウとカレーパン

美味しい～と言って食べていました


あと、ルヴァンとショコラをお持ち帰り🎵

ルヴァン

思った通りの美味しいパン屋さんで

とっても気持ちが満たされました


では、またね

昔食べたあれ・・

昨日娘に「今夜は、何食べたい」と聞いたら

昔食べた、ケチャプ味のひき肉をレタスで包んで食べるヤツ❗

というのです

ﾜﾀｸｼは、「？？？」

う～ん、思い出せない❗

そういえば作ったような気もするけど

やっぱり思い出せない❗

古いレシピノートにあるかも・・

探しても探しても無い、無い、無い❗

何回も作ったﾜﾀｸｼ自身が忘れるなんて

こんなことある～？


でもﾜﾀｸｼ自身が、忘れるくらい何気なく作った料理でも

覚えてくれてるなんて・・

あの頃は、忙しさにかまけて雑な料理ばっかり(今もですが)

味も色も形も考えず無我夢中で作ってました

雑な料理でも覚えてくれているっていうのは

嬉しいですね～🎵


いくら頑張っても思い出せないので

一般的な肉味噌にケチャップを投入して

作ってみましたよ🎵


まぁ、チョッと違う味だけど食べてみて～

たっぷりのレタスにくるんで食べたケチャップ味の肉味噌

まぁまぁ、美味しいんじゃないですか？(笑)


その他の料理あれこれ～

白菜とカニカマと豆腐で・
見た目より美味しい🎵


たけのこ炒め


れんこんきんぴら


昨日娘が新生児肌着を購入するのにお付きあい～

その後、コメダ珈琲でランチ🎵


コメダ特製ピザ
ひときれ食べてしまいました(笑)

新生児グッズを見てると気持ちが和みますね～🎵


では、またね

美味しいものだらけ

私と夫にお誕生日プレゼントということで

娘からもらったもの・・




「Chocolat BEL AMER」(ショコラ ベルアメール)のお菓子
大人気で行列ができるお菓子やさんみたいです🎵


フィナンシェ、ブラウニー、マドレーヌ
普通の焼き菓子と違う食感でとても美味しい🎵


パレショコラ
斬新的な色と形と組み合わせと・・
楽しく頂けます🎵

それから

「ようこそ初孫」
祖父母だからできること
とっても面白くてわかりやすい本です(笑)


お歳暮で送られてきたもの

嘉永餅(かえいもち)
なんと、日本三大まんじゅう薄皮饅頭でで有名な
柏屋さんのお菓子です
チョッとミルクっぽいあんこが上品な甘さで美味しい🎵





それからこれも柏屋さんのケーキです


バターミルクケーキ
これはまだ食べてませんが、美味しそうで楽しみです🎵


娘が、お友だちから貰ったデズニーランドのお土産


今年デズニーランドは、35周年だとか・・


一気に美味しいものを頂き

毎日少しずつ食べています

「美味しいお菓子」があると

なんだかワクワクして過ごせますね(笑)


では、またね

上賀茂神社へ

昨日は、娘の旦那さんは仕事

娘は、いろんな手続き等であちこち奔走❗

それでﾜﾀｸｼは、一人で観光～

以前から

もう一度訪れたいと思っていた

上賀茂神社へ行って来ました


大阪から上賀茂神社まで一人旅～(笑)

行きは、「あれ～、そんなはずないでしょ❗」

てなことばかりあり、なかなか目的地に着かず・・(笑)

でもなんとか上賀茂神社に着きましたよ

上賀茂神社は、なぜか懐かしい気持ちになるんです
小雨降る中、懐かしさに浸って歩きました


う～ん、広い❗

上賀茂神社と言えば、神馬堂の焼き餅

着いたときは開いていたのに

帰りに買おうとしたら閉まっていました(残念)

帰りは、上手く特急にも乗れ、スムーズに帰れました


娘が、美味しいたい焼きを買ってきてくれて

鳴門鯛焼き本舗の鳴門金時いも


久しぶりにたい焼きを満喫


夕飯は、東北の田舎おでん🍢

見た目濃い色、濃い味・・

関西の味とは違うので

娘の旦那さん、食べてくれるかな？

とチョッと心配しましたが、美味しそうに食べてくれ、ヤッター❗


夜には、お義母さんも来て

楽しいひとときを過ごしました🎵



では、またね

神戸三宮ランチ「ロビンソン」

昨日は、上の娘宅に・・

乗り継ぎが心配でしたが、

娘が、三宮まで迎えに来てくれました

到着がお昼時だったので三宮でランチ～🎵

ランチ処は、三ノ宮駅からチョッと歩いたところにある

「ロビンソン」というお店

とてもお洒落なお店で

メインのお料理を頼むと

サラダとパンがついてきます

なんとパンは、食べ放題なんです🎵


かりっと焼いた鶏肉にバルサミコ酢をベースにしたソースがかかっている🎵
鶏肉の周りに添えられたものもものすごく美味しい🎵


サラダ


パンもお代わりしたけど写メ忘れた😅

お店自体も素敵なんですが、駅からお店までの街並みが
とっても落ち着いた雰囲気で素敵でしたよ🎵


では、またね

何がなんだか大慌て❗

夕べ、娘から

「逆子ちゃんみたいなのでお里帰りを早める」と

電話があり、急に忙しくなり(笑)

更に夫が財布を落としたらしく

これまた、カード会社等に連絡しまくり大慌て❗


夕べは、娘のことでも夫のことでも

気持ちだけが焦って何がなんだかわからず・・


お里帰りをする時は、娘を迎えに行く予定だったので

とりあえず、明日大阪に行きますよ～

観光がてらですが

娘宅に2日泊まらせてもらい、娘と一緒に帰ってきます🎵

師走に入ったとたん言葉どおり

急に忙しくなっちゃいました(意味が違うか・・)


最近のお料理あれこれ～

今年カニ缶が高いので、かに風味かまぼこで
野菜炒めのあんかけ


麻婆豆腐、いつもより美味しくできたかも🎵


鶏肉のケチャップ炒め


モヤシとえのきの醤油炒め


かぶのとろとろ煮


いかニンジン


今のﾜﾀｸｼの課題は、

明日三ノ宮駅と梅田駅で

いかにスムーズに乗り換えできるか・・です(笑)

ﾜﾀｸｼ、田舎人間なので大きい駅にすごく動揺するんです(笑)

でもなぜか、ウキウキ🎵

迷子にならないように頑張りますね


では、またね