ディズニー

お孫ちゃんのプリちゃんは

今、ディズニーとヒーリングっとプリキュアに夢中❗

プリちゃんに誘われ

ディズニー作品を一緒に見るのですが　(今は、ipadで見るのね)

ディズニー、いいですね～💕

素敵な作品ばっかりです🎵

60年間、ディズニーには

ほとんど縁がありませんでしたが

プリちゃんをきっかけに一気にはまりそうです(笑)

この年齢でディズニーに目覚めるとは・・(笑)

これで老後の楽しみが、ひとつ増えました🎵

 

全くディズニーと関係ないお料理で申し訳ありませんが・・(笑)

最近同じものばっかりしか作ってないんですよ～😅

さつまいもの天ぷら

 

鶏手羽元のポン酢煮

 

中途半端に余った材料で・・煮物

 

汚く見えるけど美味しい🎵

白菜の塩昆布和え

 

なすの煮浸し

 

大根の煮物

味は濃く、少しかために・・

 

オムレツ

ひき肉、にんじん、キャベツの炒めた具入り

卵がかためでイマイチでした⤵️

 

白菜と長ネギのコチュジャン炒め

レシピは、甜麺醤なんだけど・・無かったから(笑)

 

では、またね

 

 

 

 

 

講座中止にがっかり

中止になるかも～と予想はしていたけど

中止のハガキが届くと、やっぱりがっかり

6月に参加する予定だった

姜尚中氏の「母の力」

内容にも興味があるし

姜氏についても詳しく知る機会だったのに・・

とても残念です

確かに今の状況では、難しいかな

延期も見通し立たないしね(涙)

いつか参加できる日を願って

美味しいスィーツを載っけますね🎵

娘の誕生日にお義母さんから

プレゼントと一緒に美味しいものが届きましたよ🎵

源吉兆庵の「陸乃宝珠」

岡山県産マスカット　オブアレキサンドリアを一つ一つ求肥で包んだお菓子

初めて味わう美味しさ🎵

丸ごとなのでお菓子のような果物のような・・

美味しかったです🎵

 

あと、もうひとつ・・

おいでよ❗カシワニ

可愛いね🎵

アーモンドとバナナ風味のフィナンシェ

可愛いし、美味しいし・・

楽しめました🎵

 

それから、上の娘から

母の日ということで

銀座千疋屋のフルーツフィナンシェが

届きました🎵

ストロベリー、パイナップル、マロン、アップルのフィナンシェ

果物入りのフィナンシェって、美味しいのかな？と

イメージがわかなかったけれど

果汁だけでなく果実も入っていて

すごく美味しかったです🎵

お孫ちゃんたちもフィナンシェが大好きなので

みんなで美味しくいただきました🎵

ありがとうね🎵

 

それから母の日の当日

下の娘とプリちゃんから

手作りカーネーションをもらいました🎵

プリちゃんのお手紙つきです

娘&プリちゃん作のカーネーション、良くできていますよね

手紙の内容は、「グランマ、いつもありがとう」

※私のことをグランマと呼んでいるんです

当日、すっかり母の日を忘れていた私

もらったときは、びっくり❗

ものすごく嬉しかったですよ～🎵

あと少しだけど、楽しく過ごそうね🎵

 

では、またね

 

 

 

 

 

久しぶりの紅茶ババロア

今日は、娘の誕生日

娘からは、ケーキの代わりに　

紅茶のババロアが食べたいとリクエストがあり

ババロアをプリちゃんと作ることに・・

でもババロアを作っている最中

プリちゃんが、紅茶が苦手なことがわかり

急遽、ケーキも作ることに・・

ケーキと言っても

家にあるもので間に合わせ～

米粉入りケーキを作りましたよ🎵

 

紅茶のババロア

これは、娘が、中学？高校？の頃に

よく作っていたものなんです

娘にとっても私にとっても懐かしい～

もちろん美味しいですよ～🎵

 

それから、急遽作ったケーキ(笑)

米粉入りスポンジを焼いて

ココア味のクリームとバナナをサンドして

上からココア味のクリームをたっぷりかけてアポロをトッピング～🎵

 

ババロアもケーキも

豪華さはありませんが

作るのも食べるのも楽しい

お誕生会になりましたよ💕

 

お手伝いしてくれるプリちゃんは

しょっちゅう味見ばかり・・(笑)

ﾊﾞｧﾊﾞに怒られながらも

めげずにひたすら味見をするんです(笑)

もちろん、いざ食べるときは

すでにお腹が一杯で・・(笑)

 

でも、何をやっても可愛いですね

 

では、またね

 

 

 

 

ごパンと米粉ロールケーキ

実は、家でじっとしているのが苦手なﾜﾀｸｼ

時間さえあれば、ホイホイ出かけたいタイプ

でも今は、コロナで3日に1度の買い物だけ～

じっとしているのが苦手なﾜﾀｸｼが

こんなに長い間家に居れるとは・・(笑)

私にもできるじゃない🎵と

自分の新たな面を見つけましたよ✌️

家で過ごすのも良いですね～

家で過ごす良さも大発見で～す🎵

でもでもコロナには

もちろん早く終息してほしいですよ❗

 

今朝、ごパンを作りました

ご飯90gほど入れて焼きました

美味しい～🎵

 

そして先日、米粉ロールケーキを作りました

お皿が合わないね(笑)

網の模様が着いちゃったわ⤵️

やっぱり、巻くの難しいわぁ

中身の果物は、家にあるバナナ1本だけ

貧弱ロールになっちゃったわ(笑)

でも美味しい～🎵

 

その他のお料理ちらほら～

なすの照り焼き

コロッケ、11個作りました

豚肉と切り昆布炒め

大根の千切りのみ

炒めたなすを調味液に浸して・・

冷やした方が美味しい

キンピラゴボウ

ひじき煮

 

では、またね

マスクのイメージ

 

今までは、マスク=白というイメージがあり

時々、色がついたマスクを見かけると

すごく違和感を感じたものです

でもコロナが流行して

いろんな色のものや柄物が増えると

一気に

色柄物のマスクに対しての違和感が

無くなっちゃいましたね

むしろ、色や柄を見て

手作りかな？とか

可愛い～、似合う～等々

興味を持って見るようになりましたよ🎵

「昔ながらのイメージ」「先入観」だったのでしょうか

でもこの意識って

意外に生活の中に多くあるのではないかな？

「当たり前」「・・でなければならない」だと思っていたことが

実は全く根拠がないこと・・

たまたまマスクだからよいものを

生活に大きく影響するものもあるような気がするんです

 

では、最近のお料理ちらほら～

最近は、時短を心がけています(笑)

 

何回か載っけてますが

スンチャンサムジャンとマヨネーズを

混ぜたのをはんぺんに乗せて

トースターで4分くらい焼いて終わり

 

同じソースでキュウリも・・

 

いりどり

 

えのき、ほうれん草、にんじん、調味液を入れて

ラップをして2分～3分レンチンする

冷やした方が美味しいかな

 

キャベツ、塩昆布、ごま油、かつお節を入れて

10放置で終わり

 

さつまいもの天ぷら

 

舞茸が無かったのでしめじで・・

卵としめじのオイスター炒め

 

　

大根のコチュジャン炒め煮

 

豆腐の舞茸のあんかけ

 

では、またね

シャープのマスク

なんと

シャープのマスクが当たっちゃいました

倍率は、100倍以上だったとか・・

今までほとんど懸賞等に

当選するってことは無かったのですが・・

どうしたんだろう(笑)

今回のことで、全ての運を

使い果たしたのでは？

なんて心配しちゃいますね～(笑)

とりあえず、嬉しいです🎵

 

最近のお料理ちらほら～

もうかさめの煮付け

なかなか売っていない魚なんですが

たまたま売っていて即購入

美味しいです🎵

 

ずんだの素で作ったずんだばっと

ばっと(はっと)は、一般的には(すいとん)と言うのかな

私の実家の方では、(つめり)と言ってました

味は、ん～？

すぐにちょっとずんだ食べたいときには良いかも・・

 

春雨と野菜炒め

彩りもよく美味しい～

 

娘が作った野菜スープ

キャベツ、にんじん、もやし、エリンギ、鶏肉が

たっぷり入ったスープ

野菜たっぷりなんだけど

子どもたち、沢山食べるんです(不思議～)🎵

 

具は、鶏肉のみの我が家の茶碗蒸し(笑)

 

小松菜と厚揚げの炒め煮

薄味でも美味しいけど若者にはイマイチかな～

 

大根とにんじんの煮物　

私が好きなのでよく作ります

 

ちくわの甘辛炒め

 

　

ニラが余っていたのでニラの卵とじ

 

小松菜ときのこのヘルシーキッシュ

今回は、小松菜を入れすぎました💦

 

ぷりちゃんと一緒に作ったパウンドケーキ(プレーン)

美味しい～🎵

 

今、バターやドライイーストが品薄なのかな

先日スーパーで

バターが全く無く、ドライイーストも残り一箱でした

次回バターGETできたらいいなぁ

 

では、またね