デーデのパン

仙台もやっと暑くなり

今日は35℃位まで気温が上がったのかな

お日様を待ってましたとばかりに

早速、布団干しに精を出しましたよ～☀

布団を持ち運ぶたびに汗ダラダラですわ(笑)

 

午前中にホームセンターに行ったついでに

「デーデのパン」というパン屋さんにお立ち寄り～

2年ほど前にできたらしい🎵

小さいお店ですが

可愛らしい、美味しそうなパンがズラリ🎵

その中で今日は、トトロとライ麦パンをゲット❗

トトロ、可愛い🎵

亘理産のイチゴジャムが入っています

その他にも金魚さんや  ねこさんなんかもいます     

 

ライ麦パン、明日の朝が楽しみ～🎵

ここのパン屋さんは

宮城県産の小麦粉を使用しているそうです

そしてとても美味しそうなのに

値段がお手頃なんですよ～

また、買いに来ようっと🎵

 

暑くなったら、我が家のバジル

立派な葉っぱをつけるようになったんです

梅雨の時は、虫食いだらけだったのに・・(笑)

そこで

バジルオイルを少しだけ作って見ましたよ

バジルの香りがいいね～

ライ麦パンにつけて食べると美味しそう

美味しかったら、また作ろう～🎵

 

それから

黄色いミニトマトがたらふく取れるんです

鍋にいっぱいになったので

そのままラタトゥイユに・・.

黄色いミニトマトだから見た目悪いね(笑)

自家製いんげん、なすも入っています

見た目悪いけれど美味しいんですよ

ミニトマト自体、甘いんで～す🎵

 

もちろんきゅうりも採れます

余っていたキムチと炒めてみましたよ

あまりお薦めできない味でした(笑)

 

きゅうりだけピクルス

暑いときは、いいね～

 

あんパン、焼きが足りなかった⤵⤵

 

では、またね

 

 

方向音痴(笑)

 

昨日、チョッと遠方のニトリに行って来たんです

いつもの道をいつも通りに

シャッシャッシヤッと行くはずだったのが

右折したとたん、見慣れない景色が・・

あれ～、ここはどこ？状態

えっ、えっ、えっ、

ここはどこ？どこなんだぁ～😭

どうすんの？どうすんの？

超、焦りまくり、ナビナビナビ様～

ナビ様にお世話なるはめに・・

 

何度も通っていたのでナビ無しで

シャッシャッシヤッと着く予定だったのに・・

一体何が起きたんだ～

 

どうやら松森のニトリに行くつもりが

南光台の生協に着いちゃったみたい～😭

 

ナビ様のおかげでニトリには無事に着いたんだけど

 

 自信満々で、なんで間違うのかな？

 

では、少しばかりのお料理あれこれ～

セロリのキンピラ

一度食べてみたかったんです

美味しい🎵

 

はんぺんの醤油マヨ焼き

5分くらいでできちゃう

お弁当にもいいね

 

マッシュルーム&ズッキーニのにんにく炒め

 

いんげんとじゃがいもの煮物

美味しい時と美味しくないときがある(笑)

これは、美味しかった🎵

 

アサリの酒蒸し

フニャフニャ残っていたキャベツと一緒に・・

 

なすの焼き浸し

冷たくすると美味しい🎵

 

きゅうりの炒め煮(つゆの素で)

 

なす入り(シソと一緒に)

 

御中元を購入してゲットした商品券で買った

聘珍樓の干し貝柱のシュウマイ

 

 

では、またね

嬉しい、思いがけないお誘い🎵

 昨日は、Mさんとお茶しました🎵

ちょっと時間ができたということで

お茶に誘ってくれましたよ🎵

思いがけないお誘いほど嬉しいことはありません

場所は、近所のドトール

ドトールって若い方からお年寄りまで

いつもいっぱいいるのね🎵

でも以外に隣が気にならず、話に没頭できました

話題は、もちろん

お孫ちゃんや子どものこと

そして、パンのことや楽しむこと・・

何歳になっても楽しむ気持ち、忘れたくないわぁ🎵

ドキドキ、ワクワク感って大切～(笑)

足腰、気にしながら目一杯楽しみましょ🎵

 

それでは、最近のお料理少しだけ～

ズッキーニの天ぷら

 

ゴーヤチャンプル(土井先生レシピです)

 

きゅうりのあんかけ

 

叩ききゅうりの梅シソ和え

 

叩ききゅうりの醤油胡麻油和え

 

 

豆腐の舞茸あん

 

我が家のなす田楽

 

ブンブンのシソ餃子

 

 そろそろ夏らしい天気になりそうなので

夏を満喫しましょ🎵

 

では、またね

 

懐かしい匂い？

夫が山から帰ってくると

大量の荷物から、蚊取り線香の匂いがする

どうやら山で蚊取り線香を焚くようだ

変な匂いなんだけれど(笑)

どっか懐かしい感じもする

 

ﾜﾀｸｼの小さい頃は

「蚊取り線香」「蚊帳」「ハエ取りリボン」など

今では「昔のもの」となったものが

普通に生活の中にあった時代

ウーン、懐かしい～

 

そして、その当時の夏はというと

自然が豊かな田舎で育ったもんだから

いかにも「夏」という感じだったな

真っ青な空に白い入道雲

セミの鳴き声が賑やかで

庭にホタルまで飛んできたよ～

夏休みの楽しみは

毎朝のラジオ体操と毎日のプール

プールの後に食べる

5円のシャーベットは、最高に美味しかったな

毎年夏になると真っ黒に日焼けしてました(笑)

もちろん絵日記、つけてましたよ

数日まとめてつけるもんだから

忘れちゃってね(笑)

何したんだっけ？なんて

家族に聞いてました(笑)

 

蚊取り線香の匂いから

懐かしいことを色々思い出しちゃったわ(笑)

 

では、少しだけ最近のお料理あれこれ～

昔、よく作った

椎茸と油揚げのあんかけ豆腐

 

ほうれん草とコーン炒め

 

笹かまにシソと梅干しにつゆの素を

少し混ぜたものを挟んで・・

 

タラのホイル焼き

 

えのきとモロヘイヤの酢醤油和え

 

キーマーカレー

 

叩ききゅうりを醤油&胡麻油で和えて・・

 

では、またね

 

 

掃除始めました🎵

しばらくお仕事が休みなので

少しずつ掃除をすることにしました🎵

一気にできないので、毎日少しずつ・・

 

まずは、窓のサンから・・

ん～、手強いわぁ～

磨いても、磨いても、なかなか～

サボってたツケは、大きすぎ～

基本的に掃除は、あまり好きじゃないんだよね～

それでもヨタヨタしながら頑張ったよ

7:20から始めて、終わったのは

なんと11:00過ぎ～

それも一部屋の窓だけ・・(笑)

でも、頑張った割りには、綺麗じゃないのよ～

 

それでは、お料理あれこれ～

イカと野菜炒め

炒めなます

モヤシとハムを鶏ガラの素と黒胡椒で和えた

いんげん、ピーマン、シソの天ぷら

全て自家製🎵

きゅうりとカニかまのあんかけ

大根とイカの煮物

またまた、ジャーマンポテト

キクラゲと卵炒め

こんにゃくのピリ辛炒め

酢の物

ズッキーニのにんにく炒め

きんぴら

 

では、またね

 

 

お孫ちゃんたちとの接点🎵

 

月曜日の祝日は

多忙な夫の唯一の休日だったので

夏休みに泊まりに来るお孫ちゃんたちの

グッズを買いそろえた🎵

「何か用意しておくものあったら言ってね」

と娘たちに連絡すると

あれこれ必要なものがあるらしく

娘たちから次々と要望が・・(笑)

今は、品物の画像も一緒に送られてくるので

探しやすいですね🎵

お孫ちゃんたちのグッズを探していると

それだけで

お孫ちゃんたちと繋がっている気分になり

すごく幸せ～な気持ちになります(笑)

夫もかなり疲れているようでしたが

お孫ちゃんのグッズ選びは楽しそう～🎵

いつでもすぐに会えるわけではないので

買い物をしている間は、なんだか一緒にいるような気持ちになるんです(笑)

買い物が、会えないお孫ちゃんたちとの唯一の接点ということになるのかな～🎵

 

それでは、最近のお料理あれこれ～

揚げ浸し、トマトまで揚げちゃったわ～

いんげん、トマトは、自家製

 

きゅうりのピリ辛炒め

 

きゅうりのめんつゆ炒め

 

きゅうりの中華和え

 

豆腐ステーキ(のつもり)

 

小松菜のにんにく炒め

 

えのきとモヤシ炒め

 

ひじき煮

 

なめこに大根おろし

 

牛肉の香味炒め

にんにく、ネギがタップリ入っていて

安い牛肉も美味しく食べれるよ～🎵

ピクルス

 

では、またね

 

 

 

やはり母の味は強し？

先日、ある青年と話す機会があった

その会話の中で、お料理の話が出たとき

その青年が突然

「ジャーマンポテト」について熱く語り始めた

どうやら母が作るジャーマンポテトが

ものすごく美味しいらしい

ジャガイモとウインナーの関係について

油加減や塩加減について

とうとうと熱く熱く語った後(笑)

「本当にたまらなく美味しいんですよ～🎵」と

たまらなく美味しそうな表情をしながら締めくくった

あまりにも熱く語るので

ﾜﾀｸｼも食べたくなっちゃいましたよ

正直言って今までジャーマンポテトに興味がなく

多分、作ったことがないか

あったとしても1、2度程度なんです

そんなに美味しいものだっけかな？

と思いつつ、作ってみましたよ～(笑)

自己流ですが、粗びき胡椒使ってみました

まだまだ

美味しくできるコツがあるんだと思いますが

今まで思っていたジャーマンポテト以上に

美味しかったなぁ～  (話を聞いたからかな？)

これからは、頻繁に作りたいと思います🎵

 

それにしても母の味は強し❗ですね

直接母に向かって「美味しい」とは言えないけれど

子ども心にしっかりと記憶されているんですね🎵

 

ついでにﾜﾀｸｼの懐かしい味も・・

夏が来ると思い出すのが「きゅうりもみ」

小さい頃、ﾜﾀｸｼが好きだったせいか

よく「きゅうりもみ」が食卓に出てました

それもお化けきゅうりで作ったやつ(笑)

ですから

夏になるときゅうりもみを食べたくなるんです

もちろん、お化けきゅうりの・・

甘酢に漬けたきゅうりを冷たくして食べると

小さい頃を思い出します

 

60歳になっても思い出す懐かしい味

やはり、母の味は、強し❗でしょうか・・

 

 

では、またね

 

生バジルのスコーン

生バジルのスコーンを作りましたよ🎵

作ろうと思ってから、バジルを収穫🎵

採れたてバジルを使えるなんて

ぜいたく～  幸せですね～(笑)

採れたてだからかな

バジルの香りがとってもいいんです🎵

もちろん味もバッチリ❗

柔らかくてすごく美味しい～❤

超簡単に作れるのに

食べると少しリッチな気分になる

お得なバジルスコーン🎵

どんなおかずにも合いそうだし

朝食なんかにぴったりじゃないかな

 

では、またね

 

元気くん市場

今日、元気くん市場に行って来ました🎵

元気くん市場は、JAみどりの産にこだわって

販売している産直市場です

噂によると

大人気で駐車場にもなかなか入れないとか・・・

まさしく、その通りでした❗

駐車場周辺の道路は渋滞で

駐車場に入るまでも時間がかかちゃいましたよ

平日でこの渋滞だったら休日はどうなるんだ？

でもお店の中に入ると、渋滞の意味がわかります

とっても安くて新鮮❗

あれもこれもという気持ちになります

毎日でも来たいわぁ～(渋滞なければ・・)

 

では、最近のお料理あれこれ～

炒めなます

ブロ友さんのレシピです

ただ、ある食材で作ったので

大根少なく、ニンジン多し

そしていんげんなし・・

でも、美味しい～

ゴボウと酢がいい味出していますね～

ﾜﾀｸｼの好みの味でした🎵

 

はんぺんに味噌&マヨネーズを乗っけて焼いた

 

ナスを炒めてめんつゆで煮た

美味しい～

 

かぶのトロトロ煮

 

キーマーカレー

肉より野菜がタップリ❗

 

ニラ&モヤシ炒め

 

ブンブンのチーズ梅餃子

不思議な味🎵

 

では、またね

健康診断結果

今年もいよいよ来ましたよ、健康診断の結果が・・

最近は、なにかしら再検査になるので

結果を見るのがなんだか怖いわぁ～(笑)

恐る恐る見ると、今年は全て「合格❗」

「やったぁ～🎵」

ここ数年、上限をわずかに越えていた

コレステロールまでもが正常値❗

コレステロールは諦めていただけに

なんだかすごく嬉しい～🎵

以前、緩やかな糖質制限をやった時から

(今は、糖質制限はやっていないです)

食事の前に必ずキャベツの千切りを

40gほど食べる習慣がついているんです

毎食、食べ続けて2年ほどになるかな

それが良かったのかな～

とにかく今年は安心して過ごせそうです🎵

 

では、最近のお料理あれこれ～

自家製シソの葉をたくさん入れたら

すごく美味しい～🎵

ゴーヤチャンプル

きゅうりの甘辛炒め

オクラと自家製モロヘイヤと削り節

これをお豆腐にかけて食べた

ネバネバの一品、美味しい～

かぶを安くゲットしたのでポトフ風～

活きのいいぶりを見つけたので・・

いんげんのお浸し

マヨネーズをつけて・・

このいんげん、すごく美味しかった

自家製しそ入りなす入り

いんげん、ごぼう入り肉じゃが

自家製バジル入りきゅうり炒め

私はバグバグ食べますが

夫は、イマイチみたい

 

では、またね

 

 

バーゲンより食べ物～🎵

今週末は、久しぶりに夫が

土日休みだったので

(夫は、家族が心配するくらい、忙しいんです)

久しぶりにエスパルに行ってみましたよ🎵

街は、バーゲン真っ只中❗

洋服も最近ほとんど買っていないので

バーゲンに飛び付くかと思いきや

目も触れず、ひたすら食品チェックばっかり(笑)

(おしゃれに関しては

今は、洋服より育毛に力を入れているので・・(笑))

食べ物は、ただ見て歩くだけでも楽しい🎵

美味しそうなものを探す時は、すごい集中力❗(笑)

それにエスパルに朝市でいつも行列を作っている

果物と野菜を売ってる「いたがき」が入ったので

安価で新鮮な野菜を見る楽しみも増えた🎵

 食品チェックをタップリ満喫した休日でした🎵

 

最近のお料理あれこれ～

ズッキーニの揚げ浸し

豆腐の甘辛炒め

絹ごしを使ったら崩れた⤵⤵

見た目すごい(笑)

鶏肉の自家製バジル焼き

美味しいよ～

パプリカ無しのピクルス

キンピラ

大根おろしにしめじ

大根と油揚げの煮物

鶏肉のポン酢煮

タレかけたらまだら～

でも美味しい～

自宅ランチは、焼きそば～

いつもの食パン

 

 

では、またね

 

 

ソプラノ、フルート、ピアノにうっとり～🎵

今日「はぁとふるコンサート」に行って来ました🎵

「クローバーの会」のコンサートです

「クローバーの会」は、ブログを見て知り

可能であれば、行ってみたいなと思っていたところ

7月にコンサートがあるということで

早速、行って来ました🎵

 

 クローバーの会とは

ソプラノ4人で結成されている会で

毎年コンサートを開催しているようです

 

今日は、メンバーひとりの方が体調を崩され

3人でしたが

童謡からオペラまで幅広い曲を

ソプラノのダイナミックな歌声と

フルート、ピアノの繊細な音で

二時間たっぷり、楽しませて頂きました🎵

 とにかく聞いている間は

日常を忘れ、別世界に入り込みますね🎵

 

思い出したり

懐かしかったり

楽しかったり

感動したり

うっとりしたり

自分の中でいろんな感情が巡るんです

 

今日は、十分癒され

たっぷりリフレッシュすることができました🎵

 

では、またね

 

 

 

今のところせんべいには勝てません・・

昨日、S君からお中元が届いた❗

小袋に入った五種類の餃子がビニール袋にまとめられ

そのままガサッと保冷袋に入れられて送られてきた

見た目、一般的な「お中元」とは

かなりかけ離れている包装でしたが(笑)

彼らしいような、そして

お店の方の心意気が感じられるような

ほっこりした気持ちになりました🎵

お店の名前は、「餃子のブンブン 総本店」

草加市にあるお店みたい

 

チーズ、梅チーズ、紫蘇、海老等

いろんな種類の餃子が入っていましたよ🎵

そして、面白いことに

こんな言葉が添えられていました(笑)

「草加で２番

   今のところせんべいには、勝てません」だって❗

これまた、ほっこり～

とても楽しいお中元でした🎵

 

 では、またね

そんなお年頃なんですね(笑)

数人の男子高校生(1年かな)の会話

「かわいい」

「かは、かわいいでいいんだっけ？」

「きは？」

「きれいだよね」

「くってなに？」

「けって結婚だっけ？」

「こって？」

 

こんな不思議な会話を

数人でゴチャゴチャ言っている

あまりにも一生懸命話してるから

おかしくて吹き出しそうになりましたわ(笑)

よ～く聞いてみると

どうやら

(男性がモテるかきくけこ)っていうのがあって

みんなで(思い出して？)(練習して？)いるみたい❗

そういうお年頃なんですね～(笑)

若いっていいね～

みんな、がんばれ～

 

では、貧弱なお料理あれこれ～

シソのハンバーグ

ホタテのバジル炒め

ブロ友さんのまねっこ

すご～く美味しい🎵

ﾜﾀｸｼには、意外な組み合わせでした

シソと梅肉をサンドして・・

大根おろしにシラス

ワカメ、きゅうり、シラスのポン酢

焼きナス

なすいり(しそ入り)

たけのこの炒め煮

バジル入りオムレツ

 

では、またね

リアップジェンヌ購入と自家製初モロヘイヤ

前回の育毛剤が無くなったので

皮膚科の先生が言っていた

「リアップジェンヌ」を購入❗

先生にこの商品を薦められたわけではないけれど

先生の説明の中に

「今、いろんな育毛剤がありますよね

例えばリアップジェンヌとか・・」と

例えとして出てきたのがリアップジェンヌなんです

育毛剤「リアップ」の男性版は知っていたけど

女性版もあるんですね～

第一類医薬品ということは期待できるのかな？

経過については、後程報告しますね～(笑)

 

我が家のプチプチ畑に

今年初めてモロヘイヤを植えたみたい

モロヘイヤと言えば、クレオパトラ❗

クレオパトラが、モロヘイヤスープを

好んで食べたことは、とても有名～

食べたらクレオパトラになれそうってことで

モロヘイヤとえのきを

めんつゆ:酢  1:1で和えてみた

トロリとして美味しいよ～🎵

あと、味噌汁もモロヘイヤにした

自家製モロヘイヤ、美味しい～

 

自家製きゅうりの塩昆布とごま油和え

ブロ友さんに教えてもらった一品です

美味しかったです。また作ります🎵

 

モロッコいんげんの煮物

いんげんとじゃがいもの煮物は

なんか、懐かしい気持ちになるんです

 

モロッコいんげんの天ぷら

 

ハヤシライス

トマト缶を使って簡単に作ってみましたよ

美味しい～

 

麻婆豆腐

時々ものすごく食べたくなるんだよね～

 

ちくわのピリ辛炒め

豆板醤を入れてピリ辛に・・

 

きゅうりのにんにく炒め

 

では、またね