もはや気持ちは、夏休み(笑)

昨日、大興奮するようなことがあり

なんだか落ち着かないんです(笑)

あまりの興奮に仕事行くの忘れそう(笑)

長く生きているといろんなことがありますね🎵


全く違う話題ですが

夏に子どもたち家族が帰ってくるので

部屋を整えようかと思います

限界はあるのですが

できるだけ快適に過ごせる部屋を目指して

少しずつ、少しずつ整えようかと思っています

でも、あーしよう、こーしようと考えるのは好きですが

実際、動くのは億劫～(笑)

でも夫は、どんなに忙しくても

部屋については、意欲的なんです(笑)

楽しみなんですね
(もちろん私も・・)




ビールで煮込むスペアリブ
コレは、やわらかくて美味しい～🎵


久しぶりにモヤシの肉巻き
巻くのがちょっと面倒なのですが・・
お肉が半額だったのでかなりお安く仕上がりました🎵


いつもの砂肝甘辛炒め
いつもより大きめに切りましたよ


パプリカがお買得の時作ります(笑)


では、またね

懐かしい思い出

今日、パソコンをいじっていたら

謎のタイトルを見つけた

「母のイベント ～小旅行～」だと

なにコレ？？？？

全く心当たりなし❗

おそるおそる見てみたら・・

10年ほど前に行った旅行の内容が書き留められていたんです🎵

当時は、介護のためほとんど旅行ができず・・

そんな中、意を決して

職場のリフレッシュ休暇を利用し

父をショ－トスティで施設にお願いして

娘たちに会いに4泊5日の旅行に出たんです

もちろん夫は、お留守番

上の娘がいる京都に３泊、下の娘がいる東京に1泊

その旅行に「母のイベント・・」とタイトルをつけ

書き留めておいたんですね

時間も場所も内容もとても詳しく書かれていたので

一気にその旅行が思い出され

ものすごく懐かしい気持ちになりました🎵

でも、書き留めておくなんて

珍しいこと・・

よっぽど、心に残った旅行だったんだわ

すっかり忘れていたものが

突然自分の手に戻ってきた感じ・・

ものすごく嬉しい～💕

何度も読み返しています🎵


そして突然

エビカレー(笑)

あっ、少しイカも入っています
水の代わり牛乳で煮込んでいます


久しぶりにかに玉


いつもの煮物


タラの酒蒸し


新玉ねぎ&生ハム


暑いのにとん汁(笑)


では、またね

ケンちゃんですよ🎵

今は、スマホがあるので

お孫ちゃんたちの成長ぶりが

動画で見ることができる🎵

プリちゃんは

なんと、もうプレ幼稚園に行っているとか・・

今、プレ幼稚園なんてあるのね

プリちゃん、すっかりおしゃべりになっちゃって

会話を聞いているとすごく面白いの(笑)


そして先月誕生したケンちゃん

無事1ヶ月健診もクリアしてお宮参りも済み

とっても元気ですよ～

最近、ちょっと乳児性湿疹でお肌が荒れていたけど

綺麗に治りました🎵

そして、物を目で追うようになったとか・・

進化を続けているケンちゃんです

生まれたばかりの時は、こんなんだったのに


こんなに大きくなりました

ケンちゃんです

男の子です🎵


なんだか、頭の後ろが、後ろが
痛いんだけど・・

誰か、何とかしてよ～


では、またね

粉チーズケーキ

昨日、買い物に行ったら

エステのお店のPRで

腕のマッサージのサービスやっていた

優しそうなお姉さんに「どうですか？」と声をかけられ

ついついその言葉にのって

やってもらっちゃった🎵

最近、腕に張りがなくなったような気がして

半袖を着るのに抵抗あるんですよね

10分程度のマッサージでしたが

両腕に張りが出たような・・(笑)

かなりお得なサービス券もらっちゃったので

一度、エステやってみようかな～🎵



台所の隅っこに

大分前からある粉チーズ

見るたびに気になっていたのです

できれば一気に使ってしまいたい

そこで粉チーズパウンドケーキを作ることに・・

プレーンのパウンドケーキに大さじ4粉チーズ投入


焼けた、焼けた🎵


チーズケーキという感じはしないけれど
ほんのりチーズの香りとチーズの味がしました
もっとチーズ入れても良かったかも・・


すごく美味しいわけではないけれど(笑)
自分用には十分美味しい～かな✌


では、またね

オキアミ

最近、久しぶりにオキアミを購入して

いろんな料理に入れています

オキアミは、ちっちゃい魚ですが

栄養化も高く、使いやすい食材です

宮城県産のオキアミです

価格もお手頃で今回は100g、110円でした

100gあれば、いろんなお料理に使えます


オキアミ&ちくわのかき揚げ


オキアミ&カブの葉炒め


オキアミ&キャベツ炒め
見た目悪いけれど、美味しいのよ


オキアミ入り玉子焼き


オキアミを少し入れただけでも美味しさが増すし

タンパク質やカルシウム、ビタミン類も含まれているので

何にでも入れてしまっています(笑)

今日の夫のお弁当も「オキアミ弁当」みたいな内容なんですよォ



その他のマンネリお料理



我が家の洋風おでん
カブ、でかすぎ(笑)


洋風おでんの残りのカブで
カブのトロトロ煮


厚揚げの煮物
お弁当の場所、とってくれます(笑)


卵&トマトのにんにく炒め


ポテトサラダ
Kcal少ないタイプのマヨネーズ使用、きゅうりたっぷりです🎵


カボチャ煮


レーズン(85g)&全粒紛(100g)入り食パン

みんな、いつもの・・でごめんなさい


では、またね

これからも長い人生が・・

人生90年とも100年とも言われている今

理屈では、ﾜﾀｸｼも理解していたつもりでも

どうも自分と重ねることができず

最近は、自分の年齢にかこつけ

もう○○歳なんだから・・と

現状に満足していて

いろんなことに対して意欲が失せてきていたような気がします

でもパン友のMさんの

「これからよ」という言葉を聞いて

これから先、まだまだ続くことにふと気付き(笑)

(今のままじゃもったいないわ、人生充実させないと・・)と

急に目覚め、得たいの知れない元気とやる気が起きているんです(笑)

退職したから、子育て終わったから、人生終わり❗ではないんですね

これからの過ごし方、自分次第で楽しくもなり、つまらなくもなり・・

いつまでも何らかの形で社会や周囲と関わって

いろんなことに興味もって、充実した生活を送りたいわぁ～🎵



いかと野菜炒め


里芋の煮物
里芋の季節が終わったせいか、一時間煮込んでも堅かった


キャベツと舞茸炒め


竹の子炒め


アミ入リ玉子焼き


イカの足と大根煮



我が家の生姜焼き


アスパラの肉巻き
肉がはがれ、まだらに焦げ
どうしようもない外観(笑)


では、またね

韓国料理「扶餘(ぷよ)」

昨日は、パンセミナーでした

パンセミナーの後、Mさん、Sさんと一緒にランチへ

今回は、大人気店韓国料理の「扶餘(ぷよ)」に行ってきました

場所は、電力ビルの地下にあります

さすが、大人気店

お店前では、若い女の子がたくさんいましたよ

お店前のメニューを見てお料理を選んで

券売機で券を買って席に着くシステム

混んでいても、席の案内がスムーズで

すぐ食べれるようです🎵

今回選んだのは、ビビンバ丼

隠れていますが卵もあります🎵

サラダもキムチもスープもビビンバ丼も

辛さもほどよく、ものすごく美味しかったですよ～🎵
(辛いメニューもあるとか・・)

再来店決定です👍


今回のパンセミナーは


レーズンキューブ、かわいいよね🎵


コレ、ﾜﾀｸｼ作ったレーズンキューブ
紛黒糖とモラセスライトシロップ(糖蜜)が
いい味だしているんです
すごく美味しい～


豆乳フルール
豆乳と醤油が入っています
ほんのり甘く、見た目より中はやわらかい


MさんとSさんからお土産を頂きました🎵


Mさんから、梅干し
今朝、朝食で頂きました
やわらかく、美味しい～


Mさんからのゆかり
Sさんからのぶるーべりーのスムージーと大好きなピーナッツ最中・饅頭

この他にMさんのお母さん手作りのあんこを頂きました🎵

みんな、味わいながら食べています

有難うございました


では、またね

レシートまでも・・

娘が、学生時代から関西に行ったこともあり

度々、関西方面に遊びに行ってたんです🎵

観光したところのパンフレット等は

もちろんとっておくのですが

なぜか、その時のレシートまでもとっているんです(笑)

とっているというより、捨てられないのです(笑)

2014・2017年のレシート(笑)
見ると、思い出しますねぇ～


これは、奈良駅前にあるミスドのクーポン


2014年となっていますが、ミスドでもらったのは2013年12月です


あと、こんなのも・・

なんで捨てられないんだろう(笑)

パンフレットならまだしもレシートまでも・・

これは、ほんの一部でもっとあるんですよ～(笑)

レシートって時間がたつと文字が消えてくるんですが

それでも捨てられないんです(笑)

自分でも不思議ですよ(笑)


意欲がない料理

ワカメとのりの炒め物
所々しょっぱさが違う(笑)


肉じゃが


チンゲン菜&ハム炒め


豚肉のポン酢炒め


だし巻き玉子


またまた、作りました🎵自分用～


では、またね

潔さ

最近、どうも「潔さ❗」とか「自分が全て責任をとる❗」などという

昔は「男気」があるとも言いましたが

そんな人、最近は、いないね(男女ともに)

むしろ、部下に全て責任をなすりつけるとか

とことんシラをきるとか

自分の間違いを認めず

むしろ自分の間違いを正当化しようとして

更にへんちくりんなことを言ったりして(笑)

それですまし顔しているんだから始末におえない(笑)


今までは、頭が良く人間的にできて

いざというときには全面的に責任をとれる人材が

偉くなると思っていたけど、そうでもないみたい

むしろ周りに責任をなすりつけることに知恵を絞り

自分の間違いを正当化するために

ダラダラおかしなことを言い続ける人に

偉い人が多いような・・

もちろん全ての人がそうだとは思わないけど

ただ、ﾜﾀｸｼが

潔く、小気味良い人を見ていない(会えない)だけなんだと思いますが・・

優秀で人間的にも出来ていて

潔く、見てて小気味良い人・・


会社にも日本にも世界にもそんな人が必要

突然現れて、日本を世界を救ってくれないかな～




竹の子の先っぽの部分を使って
すき昆布と一緒に・・



大根とニンジンの煮物



なすいり、ジャコと一緒に


卵&舞茸のオイスター炒め


我が家のハンバーグ


ゴーヤ、豆腐がごちゃごちゃで失敗(笑)



豚肉&ネギ焼肉のたれ炒め


パプリカ&エリンギにんにく炒め


叩ききゅうりの即席漬け


では、またね

書類と一緒に入れられるお弁当

最近夫のお弁当箱が変わった

今までは、二段になっている普通のお弁当箱

それが今回は

A4版の書類と一緒に入れられるお弁当だとか

コレです

縦にしても横にしても型崩れしないようになっているんです

書類と一緒に入れられるので荷物も増えず

鞄の中もスッキリ❗

見た目、深さがないので

おかずの量は少しでいいかなとニヤリとしたけど

意外に広さがあり、深さがない分

みっともないおかずを隠せなくなった

このお弁当になってからは

日々、空白埋めに努力しています(笑)



たけのこ、もらいましたよ🎵

小さいものですが、3本

下ごしらえをして


今回は、おかか煮を作りました🎵

ちょっと固いところもあったけど

やっぱり美味しいわぁ～


空白埋めのおかずたち
牛肉炒め、キャベツと舞茸炒め、ズッキーニ&マッシュルーム炒め


キャベツとジャコ炒め
キャベツと○○の組み合わせは、簡単で彩りも綺麗なので
平べったいお弁当には便利です🎵


かさばるカボチャは、優秀な食材


では、またね

ちょっとだけ、娘との時間 ～手作りカステラ添え～

土日と松島に遊びに来ていた娘

車を貸すこともなくなり

会えないな～と思っていたら

「××に迎えに来て～」と連絡が・・(笑)

その後、帰るまで時間があったので

自宅に寄って色々話すことができました

思いがけず、会える機会ができてとてもHappy、Happy～🎵

あと、空港まで送って行き、バイバ～イ

娘は、とても幸せそうで

なんだか「ホッ」としました

これからも元気で楽しく過ごしてほしいな


今日は、なぜかカステラが食べたくなり(笑)

カステラを焼きました🎵

焼きたてカステラも美味しいですよ


これ、スポンジケーキではなく


カステラです


はちみつやみりん等が入っています🎵

丸型しかないので丸い形(笑)

丸いカステラもいいよね


では、またね

お花のプレゼント、ではないんです？

昨日娘から

花束、届きました🎵

(わぁ、素敵な花束)

と思いきや

実はこれ、お花ではないのです



ちょっとアップ❗



一部アップ❗



もう片方アップ❗



ちょっと遠くから見て・・



まさしく花束ですが

実は、バラのチョコレートなんです

ハンター製菓の

「メサージュ・ド・ローズ ・ベルローズ」です

原料にもこだわり、本格的なチョコです


しばらくは、観賞させてもらいますが

食べる日がくるかなぁ～


では、またね

久しぶりに体調不良

昨日は、久しぶりに

朝から１日中、頭痛と吐き気に悩まされ

せっかく天気がいいのに憂鬱～

夕べ夫の飲み会につき

夕飯は作らなくてよかったので

気持ちの上で楽～

ただお弁当があったので朝は少し作りました🎵


サラダ
レモンのカニかま乗せて・・


焼肉のたれ炒め


大根とさつま揚げの煮物
中まで味が染み込まず・・


ジャコ入りスクランブルエッグ


生ワカメのポン酢


あと、掃除や買い物等

一応サックリやりましたが

動きが鈍く、作業が遅い(笑)

気分が優れないと

何やっても集中できないですね


そして、今朝はというと

なんだかとっても元気いっぱい(笑)

やっぱり体調がいいと気分爽快

動きもテキパキ(笑)

そんでもって、またパン焼きました

また、左右ちぐはぐ(笑)

でもレーズンたっぷりで美味しいんですよ～


今日も夫は、山に行っているので

娘たちの部屋の片付けでもしよう

(実は１部屋、マイルームにしようとたくらんでいます)


では、またね

いい朝です

今日は、朝早い時間に出勤したんです

打ち合わせまで時間があるので

仕事の確認をしていたら

同僚から「コーヒー飲みますか？」と声がかかった

「もちろん飲みますよ～」

ということで、同僚がコーヒーを入れてくれた🎵

それも豆を引くところから・・

その同僚の風貌と豆を引く動作が似合わず(失礼)

内心プッと笑っちゃった(笑)

コーヒー豆は、桜ヶ丘にある「楓」という

美味しいコーヒー屋さんのものだという

豆から引いてるもんだから

出来上がるまで時間がかかる

正直、打ち合わせまで飲めるのか、ハラハラ(笑)

でも無事に間に合い、美味しいコーヒーを頂きました🎵

ものすごく美味しかったです

こんな朝もいいですね🎵

前を向けば、イケメンの外人さん

隣は、娘と同じ年齢の女性の方

連休明けの１週間でしたが

とても楽しく仕事が出来た１週間でした🎵



わぉ、たまこん


わぉ、カキフライ
春カキなんだって


中途半端に残っていた野菜で・・


厚揚げの煮物


小さい頃よく食べていた「メンチ」
懐かしいので買っちゃった🎵


では、またね

1DAY保険

大阪にいる娘が友達と会うために帰ってくるという

その時友達と出かけるので

車を貸してほしいという

保険のことを考えると

貸すのはまずいかな？

と思っていたところ

なんと「1DAY保険」というのがあるらしい

貸している間だけ、保険には入れるという

更にセブンイレブンで手続きができるという手軽さ

便利なシステムがあるもんだわ～

これを利用すると安心して貸すことができそう🎵


最後のたけのこで・・

炒め煮
やっぱり美味しいわぁ～


ホタテともやし炒め
昔はよく作っていたお料理ですが・・


ズッキーニが安かったので・・
マッシュルームとにんにく炒め


トマト&卵炒め


豆腐とイカの煮物
見た目悪い


回鍋肉・・大失敗です

では、またね