疲れていないんですけど・・

今日は、橋本病で定期的に通っている

病院に行ってきました

血液検査の結果は、ほぼ良好🎵

ただ

毎回正常値を下回っている項目があり

その項目は

疲れてると低く出てくるとか・・

先生に｢疲れていませんか｣と聞かれ

「全く疲れていないんですよ」と即答(笑)

先生は不思議そうに

｢いつも低いんだよね～　まぁ、気にしないで～｣とか言っていた(笑)

この病院は、仙台駅の近くにあるため

終わってからがお楽しみ～🎵

あっちこっち眺めながら

街の中をフラフラして帰ってきます🎵

街の中を十分満喫してから

バスに乗って帰ろうとしたら

バス乗り場が無い❗

｢あれ～｣なんてうろうろしてたら

係のおじさんが｢あっちに変更になったよ｣

と教えてくれました

駅前のバスプールが変わり

バス乗り場も変わったんですね

仙台駅前も日々進化してますよ🎵

そうそう最近、外に出るときはマスク着用❗

コロナが、いると大変だから・・

でも眼鏡が曇ってたいへんなんですよ～

 

最近仕事が忙しくて

あまり作ってないけど

お料理チラホラ載っけますね～

豚肉と切り昆布炒め

この組み合わせ、美味しかったよ～

 

もやしナムル

もやしをレンチンして調味料で和えるだけ

これも美味しかった

もやしだけの料理なので👛にも優しい(笑)

 

チンゲン菜のにんにく炒め

これもまた

チンゲン菜だけの料理

簡単、美味しい、そして👛にも優しい

 

イカと野菜炒め

イカの下ごしらえがお粗末(笑)

でも味はgood

 

タケノコとピーマンの生姜醤油炒め

 

回鍋肉

 

久々の肉じゃが

やっぱり、美味しいわぁ

 

もやしとえのき炒め

トロリとした食感がいいね

 

ジャーマンポテト

お弁当のすき間埋め(笑)

 

塩コショウとラー油を

 

キャベツにかけて食べるのに

はまっています

毎食食べています(笑)

美味しいと思うのは、私だけかも～(笑)

またね

 

昔のオーブン、｢天火｣🎵

今は、ほとんどケーキや焼き菓子は

作らなくなったけど

10代の頃から20代にかけては

毎日のように焼いていました🎵

一人で生活していた時は

今のようなオーブンは

まだまだ一般的ではなく

｢天火｣というものを持ち歩いていましたよ

昔のオーブンというか

オーブンの先駆けというか

見た目は、今のオーブンっぽいのですが

底に穴が開いていて

ガスコンロの上に置いて食品を焼くんです(笑)

温度調節は、火加減の調節で・・

時間も自分で・・

更に重くて・・

とっても不自由な昔のオーブンですが

当時は、全く不自由とは感じず

無くてはならないものでしたね～

｢天火｣知っている方いるかな？

 

今日は、なぜかマドレーヌの気分になり

久々にマドレーヌを作ってみましたよ🎵

一般的な作り方とは違って

小麦粉&砂糖に卵を入れて

かき混ぜてから完全に溶けたバターを加えるという作り方

この方が、ダマにならないかも・・

とっても美味しい～🎵

型は、セリアで購入～

ガッチリしている型で15枚入ってました

可愛いですよね🎵

 

あと、杏仁豆腐の気分にもなり(笑)

ついでに作っちゃいました

真っ白が理想だけど

我が家は、さとうきび糖を使っているので

ブラウン杏仁豆腐です🎵

これも美味しい🎵

 

それになんとマドレーヌを作る前に

パンも焼いちゃいました(笑)

マルチシリアル入りです

見た目悪いけど、香ばしくて美味しい🎵

 

朝から元気一杯に作って

老化防止🎵老化防止🎵(笑)

 

それから、同僚の方から

(お仕事お疲れ様～)　ということで

パン、貰っちゃいました🎵

ジュノワーズブランの｢バジル&フロマージｭ｣

やはり、生地がしっとりふんわりで美味しい～🎵

バジルもたっぷり～

 

ジュノワーズブランのブラックペッパーチーズ

これも美味しい～🎵

 

では、またね

 

 

 

イオン仙台店のフードコートで・・🎵

ひと頃、はなまるうどんの

｢コクうまサラダうどん｣が気に入ってしまい

駅前に行くと

イオン地下一階にあるフードコートで食べていました🎵

ここのフードコートには

餃子の王将、幸楽苑、十割蕎麦夢月庵、はなまるうどん

焼きたてパンとコーヒーが入っています

お洒落な空間でもなく(笑)

いつも人がいっぱいというほど賑わってもいなく(笑)

でもゆっくり食べることができるので

度々利用しているのですが

焼きたてパンがあるフードコートって珍しいですよね

初めは、あまり興味が無かったのですが

目の前にパンがあると一度は・・という気持ちになります(笑)

ドライフルーツが入ったパンを食べてみたら

それが美味しくってね～🎵　

入れたてコーヒーも飲めるので便利だし・・

それ以来、そこに行けば

サラダうどんよりドライフルーツのパンを食べています

右がドライフルーツのパン

左は、ブラックチョコとチョコがたっぷり入ったパン

 

マイブームが、

サラダうどんからドライフルーツ入りのパンに

変わっちゃいましたよ～(笑)

 

最近のお料理ちらほら～

鶏肉を焼いて

オーロラソースににんにくを入れたような調味料で絡めた

美味しい～🎵お肉が柔らか～い🎵

 

マッシュルームとキュウリのニンニク炒め

 

大根の味噌炒め

 

卵にかつお節を入れて焼いただけ

見た目悪いけど美味しい～

 

苦手な天ぷら

 

エリンギとピーマン炒め

 

手羽元のポン酢煮

 

いつもの・・

 

カルディから購入

こんな風・・美味しかったです

 

では、またね

 

 

パンセミナーと寝かせ玄米のランチ

今日は、パンセミナーでした🎵

作ったのは

キャロットバンズ、キャロットフラワー

カンパーニュ・ポムの3種類です

 

今日の試食です

 

キャロットバンズに

 

キャロットサラダとベーコンを挟んで・・

すごく美味しいです🎵

この生地は、仕込み水ににんじんが使われています

 

キャロットフラワー

Mさんのパンと一緒にパチリ🎵

お花みたいでしょ？

 

カンパーニュ・ポム

これもMさんのパンと一緒・・

この生地は、仕込み水にりんごが使われています

これもとても美味しいです🎵

 

今回もみんなで楽しく作ってきましたよ～🎵

楽しすぎて技術向上どころじゃないのよ・・(笑)

 

セミナーが終わってからMさんとランチへ・・

ランチといってもキャロットバンズの試食も食べているので

軽めに・・ということで

「寝かせ玄米と日本のいいもの　いろはパルコ店」で

おむすびセットを食べました🎵

寝かせ玄米のおむすび2個と味噌汁のセットです🎵

おむすびは、好きなものを選べます

今日の味噌汁はつみれ汁でしたよ

おむすびの種類が多くて迷ったのですが

とろろ昆布と大葉味噌を選びました

このお店のホームページに

「寝かせ玄米は、100%特別栽培玄米を特殊な圧力釜で炊いてから3～4日熟成させたモチモチで甘くて旨味のある玄米ご飯。これが玄米？と誰もが驚く玄米革命です❗」

と載っていますが、本当にその通りで

モチモチ玄米でしたよ🎵

モチモチ玄米にはびっくり❗

とても美味しかったです

身体も喜んでいそう～🎵

 

では、またね

 

国宝大崎八幡宮

今日は､お正月の玄関飾りを納めに

国宝大崎八幡宮にお参りに行ってきました

朝早く行ったせいか駐車場にも

スムーズに入れました(ラッキー🎵)

でも帰る頃には、渋滞してました～

 

 

 

 

今年こそは

全世界が平和で

子どもからお年寄りまで

どの国の人々もみ～んな

楽しく幸せに過ごせますように・・❤️

 

久しぶりにお料理チラホラ～

豆腐のあんかけ

 

絹揚げの甘辛煮

 

ほうれん草のお浸し

削り節とのりをたらふく(笑)

 

我が家の豚肉のしょうが焼き

 

ジャガイモとベーコン炒め

お弁当のすき間埋め(笑)

 

 

白菜とベーコン炒め

 

我が家の卵なしハンバーグ

 

いかニンジン

 

珍しく味噌のなすいり

 

マルチシリアル入り食パン

 

では、またね

 

 

ノワールベーカリー

先日、出かけたついでに

泉区加茂にある

｢ノワールベーカリー｣

というパン屋さんに寄ってきたんです🎵

中に入ると

お店の方が気軽にパンの説明をしてくれて

それに乗って私も色々質問したり・・

とても楽しくパンを選ぶことが出来ました

今回買ったパンは

バケット、カンパーニュ、クリームチーズ入りライ麦パンです

小さなパン屋さんですが

どのパンも美味しくて

また来たくなるパン屋さんでした🎵

 

以前から

しらす、チーズ、のりのトーストが美味しいと

ウワサでは、聞いていましたが

ホントかな？と疑い深く、なかなか試さずにいました

それで、たまたま材料があったので

食パン１枚ではなく

冷凍していたパンの耳で試してみましたよ(笑)🎵

あまり綺麗な画像でなくてすみません

あまり期待せず食べたのですが

ウワサ通りとっても美味しかったです

次の日も食べちゃいましたよ🎵

 

では、またね

 

 

 

 

ささやかなお楽しみ｢福袋｣

今年は、雪が少なく

今朝、やっと雪が積もりました⛄

寒いのが苦手なので

暖冬なのは、嬉しいですが

寒いときには寒く、暑いときには暑く・・と

やはり

自然な気候の方が安心するような気もします

 

お正月の｢福袋｣ですが

私は、あまり興味がなく、積極的に

GETしようとは思わないのですか

やはりお正月ですから

お得なものに出会えたら嬉しいですね～(笑)

昨年は、パン屋さんの3割増し商品券を

買って喜んでいましたが(笑)

今年は

サンマルクの福袋を買ってみましたよ🎵

チョコクロ3個

ドリンク無料券5枚

チョコクロ無料券2枚

2500円前後のものが1100円とお買い得でした🎵

無料券の有効期限は、3月末日です

 

それからイオン系列のコーヒー屋さん

カフェランテの福袋も購入しましたよ🎵

スペシャルコーヒー、リッチコーヒー

プレミアムコーヒーが入って

1620円のものが1000円とお買い得でした🎵

飲むときに一袋ずつ豆を挽いてくれるので

最後まで美味しく飲めるのも嬉しいです🎵

(もうすでに飲んでいるので写真は2個だけです)

 

ささやかですが

ちょっとしたお正月のお楽しみでした🎵

 

最近のお料理チラホラ～

レンジで簡単に作ったよだれ鶏

 

ニンニクとベーコン炒め

 

キノコののり炒め

 

中華クラゲを乗っけただけ

ご飯調整のため(笑)

少しずつ冷凍していたご飯で炒飯

 

大根おろし、しらす、のり

 

キクラゲ&卵炒め

 

回鍋肉

 

めんつゆの浅漬け

 

お裾分けも兼ねていつもの煮物

 

では、またね

還暦お祝いとお土産

年末には、娘たち家族が集合しましたよ🎵

なんと、娘たち家族に

還暦のお祝いをしてもらったんです🎵

まず

プリちゃんから、プレゼントをもらいました

プリちゃんとプリちゃんママの手作り

「ハーバリウム」です

 

綺麗でしょう？

とても神秘的で

 手作りだとは思えないほど・・

 

色もﾊﾞｧﾊﾞ好みなんです

 

神秘的で美しいハーバリウムを見て

毎日うっとり🎵

有り難うね～❤️

それからみんなで秋保温泉で食事&温泉～

でも

しゅうちゃんが突然の高熱で病院に行ったので

下の娘家族と食事と温泉を楽しみましたよ

食事もとても美味しかったし

 

デザートもものすごく美味しかった～🎵

大満足のﾊﾞｧﾊﾞでしたよ🎵

 

プリちゃんとけんちゃんと

食べて温泉に入って

お部屋でくつろいで最高のお祝いでした🎵

こんな機会を設けてくれて

娘たち家族には、本当に感謝します

残りの人生も大切に過ごしますね～

有り難うね🎵

 

娘たちからのお土産～🎵

｢黒船｣のカステラ

 

あまりベタベタしてなくて

ふんわりした食感ですごく美味しい～🎵

 

｢バターバトラー｣のバターフィナンシェ

 

メープルシロップが染み込んで

 

ものすごく美味しい～🎵

とても贅沢な美味しさです🎵

 

 

｢ピーナッツサブレｰ本舗　とみい｣の　

チーバくんサブレー

 

チーバくんは

千葉県のマスコットキャラクター

とても可愛いんです

 

横から見ると千葉県の形をしています

 

千葉県産落花生がたっぷり入って

すごく美味しいよ～🎵

 

では、またね