ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

思い出の鳩時計が壊れたみたい😭

2019-06-28 17:54:08 | 手作り料理

私たちが結婚した時に

お祝いとしてもらった鳩時計

どうやら壊れたみたい😭

私たちの新しい生活と共に時を刻み始め

35年間、どんな時も一緒だったんだけどなぁ

今回はやっぱりダメかも・・

あって当たり前の存在だったから

無くなるなんて考えたこともなかったんだよね

なんか寂しいなぁ~

 

 

最近のお料理あれこれ~

野菜の煮浸し

暑い時は、冷たいのがいいね🎵

野菜もモリモリ食べれるし・・

なす、オクラ、ピーマンを甘辛く炒めた

ささみの自家製バジル炒め

見た目汚いけど、美味しい~

鶏肉の塩糀炒め

ささみの甘辛炒め

表面に小麦粉をまぶして・・

キャベツとしめじを醤油、マヨネーズで炒めた

ワタクシは美味しかったけど、夫はイマイチみたい

生ハムサラダ

4色豆(笑)

ロールキャベツ

エリンギとしめじ炒め

自家製しそ入りスクランブルエッグ

空気に触れるとしそが真っ黒になって汚ないの(笑)

ズッキーニとマッシュルームのにんにく炒め

切り干し大根の煮物

自家製きゅうりの浅漬け

きゅうりが新鮮だから薄塩でも美味しい

自家製きゅうりのピクルス

自家製きゅうりの炒め煮

ほうれん草とコーン炒め

 

 

いかにも「梅雨」という感じの天気ですが

元気に楽しく過ごしましょ

では、またね

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車が動かない❗そして弘前のお土産~

2019-06-25 07:21:52 | お土産

昨日、車の座席が前に移動しなくなった

でも運転にはあまり支障がなかったので

そのまま仕事へ・・

仕事の帰り、スーパーで買い物をして

帰ろうとしたら、ギアが入らない

ということは、車が動かない❗

幸い、いつもお世話になっている

車屋さんが近かったので、連絡してみた

するとすぐに来てくれて大助かり❗

ギアは、座席が前に行かないため

踏み込みが不足したんだろうということ

車屋さんがギアを入れたらすぐに入った(笑)

ただ、座席が前に移動しないのは

部品が壊れたのだろうということ

すぐに代車を手配してくれて、修理をすることに・・

丁度、定期点検の月だったので

定期点検もお願いしちゃった🎵

一時はどうなることやらと思いましたが

なんとか無事に家に帰れました

 

夫の出張、弘前土産~

「いのち」

この存在は知っていました

ただ、食べるのは初めて❗

ずっと気になっていたお菓子なんです

だって、名前が「いのち」だよ

なんで「いのち」なんだろうって?

名前が気になって、気になって(笑)

今回は念願かなって

食べることができて嬉しい🎵

そして「いのち」の意味もわかったよ~

名前の由来は

ドラマ「いのち」に共感した女子社員たちが

りんごをいとおしむ気持ちをこのお菓子に

たくしたからだそうです

一見、萩の月に似てますが

全く違うんです

中はカスタードクリームに

シャキシャキ食感のアップルソース入り

やはり、アップルソースがいい味出していますね

りんごをいとおしむ気持ちが

しっかりたくされています

とっても美味しいです🎵

 

それから青森というと

「パティシエのりんごスティック」が

有名ですが、似ているお菓子で

「アップフェルシェトゥルーデル」というもの

ワタクシの中でアップルパイ風のお菓子は

美味しいけれど、本当のアップルパイとは別物

だったのですが

このアップフェルシェトゥルーデルは

手作りしたアップルパイの味に限りなく近くて

とても感動しました🎵

ワタクシが若い頃・・

まだパイシートなど売られていなかった頃

何時間もかけてアップルパイを作った記憶が

よみがえってきましたよ🎵

ホント、これは手作りの美味しさです

甘精堂本店K・シュトラウスで作られている商品です

また、食べたいなぁ🎵

 

では、またね

 

 

 

 

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スタミナ卵を作ってみましたよ🎵

2019-06-23 09:41:07 | 手作り料理

毎日のようにお孫ちゃんたちの様子を

教えてくれる娘たち

 けんちゃんは、高熱を出してダウンしたみたい

プリちゃんは、元気に幼稚園に行ってるみたい

しゅうちゃんは、なんと、初・寝返りをしたみたい

などなど・・

連絡をもらう度に

バァバも心配したり、喜んだり・・(笑)

ラインの向こう側で

日々進化し続けるお孫ちゃんたち

お孫ちゃんたちの成長が嬉しいなぁ🎵

それから

自分の娘たちが家庭をもって

親として日々奮闘している姿も見えて

ものすごく嬉しいんです🎵

あんなに小さかった娘たちが

子どもを生み、育てているなんて

信じられないけど

日々奮闘している姿を見ると

とても幸せな気持ちになるんだなぁ🎵

時々、余計なことを言ってしまいますが(笑)

遠くから見守っていますよ~

 

夕べワタクシも

「スタミナ卵」を作ってみました🎵

ブロ友さんのレシピです

卵黄はトロリとしていて

ものすごく美味しい~🎵

酢がいい味出していますね~

食べ始めたら止まらなくなりそう

今回作った分が、無くなったらまた作ります🎵

 

今週末も

2泊3日の出張に行ってる夫

今回は、弘前です

夕方迎えに行きますが

お土産あればいいなぁ(笑)

 

では、またね

 

 

 

 

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いよいよ今年もきゅうりとの戦いが・・

2019-06-20 09:17:31 | 手作り料理

一週間ほど忙しかった仕事も一段落して

少しだけ夏休みが視野に入ってきたかな

娘家族が揃うことを考えるとワクワクします🎵

もう早々、あれこれ考えています(笑)

でもワタクシは、こんなにのんびりモードなのに

夫は、仕事が超ハードで体力が心配です

休み無しのスケジュールですが

避けられない仕事なので

なんとか、体調崩さず乗りきってほしいわぁ~

 

さてさて

そろそろかなと思ってはいましたが

いよいよ始まりましたよ

「今年もきゅうりとの戦いの日々」😅

もはや冷蔵庫には、何本ものきゅうりが・・(笑)

 

とりあえず、きゅうりのお料理から・・

たたききゅうりのにんにく炒め

たたくとなぜか美味しくなるんです

きゅうりのめんつゆ炒め煮

(これできゅうりの5本くらい使っています)

七味をタップリかけて・・

冷やすと美味しいよ~🎵

ピクルス

 

それでは、その他のお料理あれこれ

鶏肉のポン酢煮

なすの味噌炒め

大根の炒め煮(少し酢も入っています)

煮物、もう里芋は美味しくないね~

モヤシ炒め

自家製しそ葉と自家製バジル入りです

エリンギ、パプリカのにんにく炒め

しそ入りハンバーグ

カボチャ、ピーマンの天ぷら

いつも形がイマイチ(笑)

全粒粉入り

 

では、またね

 

 

 


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宮崎神話人形焼き「神都高千穂焼き」

2019-06-18 08:47:41 | お土産

昨日、仕事が終わってから

出張で3日ほど宮崎に行っていた夫を

仙台空港まで迎えに・・

ワタクシにとって宮崎は、遥か彼方遠い憧れの土地です

お土産もお土産話も楽しみ~🎵

 

宮崎の高千穂町にお世話になったらしいのですが

高千穂は「神話のふるさと」だそうです

確かに山なみも神秘的な感じが・・

これも神話にちなんだものかな?

 

ワタクシが興味を持ったのは、高千穂神楽

是非見てみたいなぁ🎵

お神楽大好きなんです❤

それから民謡「刈干切唄」の

発祥地でもあることを知り大感激❗

 

お土産は

宮崎神話人形焼き「神都 高千穂焼」

そしてそして

人形焼きと一緒に可愛らしいこんなものが

素敵なことばと一緒に入っていましたよ🎵

 

「結ぶ」という文化

源氏物語の和歌に由来のあるあげまき結びなど、日本には古来より「結ぶ」という文化があります。「結ぶ」ことは、その文字のとおり、人と人との結びつきや良縁を願う意味がこめられています。次世代につなげたい日本人の大切な文化といえます。

 

これを見ながら高千穂焼きを食べたら

なんだか、気持ちがほっこりしました

どんな時代になっても人と人との結びつきは

大切にしなければならないものですね

そしてまた

次世代につなげていかなければならないものですね

 

もちろん高千穂焼きもとても美味しかったです

白あん

うずめちゃん(アメノウズメノミコト)

つぶあん

さるたくん(サルタヒコノミコト)

 

どちらにも生地に抹茶が入っていて

生地もあんもとても美味しかったです

 

これは福岡のお土産かな

これは、誰でも知っている

ものすごく美味しい「博多通りもん」

やっぱり美味しい

それから

明太子

早速、朝頂きました

これもやっぱり美味しい

 

美味しいものばかりで、満足~🎵

 

では、またね

 

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パクチー焼きそば

2019-06-16 05:27:02 | きいて❗きいて❗

昨日、基礎健診に行って来ました

いつもと違う病院に行って受けてみたのですが

予約時に眼底検査もありますよ言われたり

心電図を撮られたり

会計もありますよと言われたり

(基礎健診には、眼底検査も心電図も無いんです

そして会計も無しなんです)

看護師さん、別な健診と間違えたのかな?

それにしても自信タップリだったなぁ

さすがに撮らなくてもいい心電図を撮ったあとは

他の看護師さんに指摘されたのか、謝罪にきましたよ

あまりにもとんちんかんなので

採られた血液が無事にワタクシノものとして

検査されるか、心配になっちゃいました😅

まぁ、基礎健診程度なので何事もなく済みますが

命にかかわる仕事をしていて

大丈夫かなと心配になりましたよ

 

ではでは

昨日は、いつも食べてみたいと思っていた

パクチー焼きそばを食べてみましたよ🎵

カルディで80円位で売っています

結構パクチーがいっぱい❗

パクチーが沢山入っているので

パクチーが嫌いな人はもちろん

まあまあ大丈夫な人も無理かも・・

とにかく目一杯パクチー味でした(笑)

ワタクシは、もう食べないと思います(笑)

 

この辺は、雨で寒いですが

休日楽しみましょう🎵

では、またね

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自分のペースが心地よいなぁ🎵

2019-06-13 20:28:20 | 手作り料理

今日は、久しぶりに

朝早くから夕方まで仕事をしてきました

フルで働いていた頃を思い出しますね~

もちろん当時の労働時間の比では無いですが・・(笑)

今はもう当時のような長時間労働はできないな~

 

今は、少しだけ働いて

あとは、のんびり過ごしています

最初は、時間ができて戸惑ったけれど

今は、自分に合ったペースで過ごせるのが

心地よいですね🎵

 

では、最近のお料理あれこれ~

ささみのしそ入り天ぷら

しそは、自家製です🎵

浅漬け

きゅうりとしそは自家製です

今年もきゅうりとの戦いの日々が近づいてきたかな

ズッキーニ炒め

小松菜のにんにく醤油炒め

小松菜だけですが、美味しいです

キャベツとイカのにんにく炒め

ぶりの照り焼き

鶏肉としいたけの塩糀炒め

きくらげと卵炒め

厚揚げの煮物

お弁当のすき間埋めに最適🎵

豆腐の舞茸あんかけ

 

では、またね

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ザブレッドバーのバゲット

2019-06-11 07:53:02 | パン

昨日、甲状腺クリニックを受診

このクリニックの場所が駅前なので

いつもかなりワクワクするんです(笑)

診察終了後は

駅前や中央通り、一番町をぶらぶら🎵

 

中央通りに「おかしマルシェ」という

パンとお菓子のセレクトショップがあるんです

美味しいパンが集まっているので

ちょっと覗いてみることに・・

すると今までは、気付かなかったのですが

イートインスペースがあるみたい

コーヒーは、200円と好意的🎵

美味しそうなパンがあれば、食べていこうかな~

 

数あるパンの中で選んだのが

THE BREAD BAR(ザブレッドバー)の

バゲット❗

お店のお姉さん

バゲットだけ食べることにちょっと

不思議そうな感じ(笑)

でも食べやすく切ってくださいとお願いしたら

快く1/2本を食べやすく切ってくれました🎵

断面は、こんな感じ

 

このバゲット

カサカサした生地ではなく

もっちりしていて噛みごたえがあるの

ほんのり甘味があり、すごく美味しいんです🎵

何もつけなくても、バゲットだけでも

十分美味しくって、大感激❗

 

どうやら、このパンを作っているお店は

天然液体酵母を使用して

長時間発酵させて焼くようです

パンの甘みは、砂糖ではなく

自然の甘味みたい

 

ひょいと入ったお店で

こんなに美味しいパンに出会えるなんて

昨日は、最高にいい気分でした🎵

 

では、またね

 

 

 

 

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自分にうっとり?(笑)

2019-06-10 07:55:17 | 手作り料理

昨日は

「栗駒山麓ジオパークビジターセンター」

に行って来ました🎵

タップリ時間をかけて見学しましたよ

荒砥沢地滑り、地震前と後

広範囲で陥没しているのがわかります

 

シアタールームでは、超大型スクリーンに

栗駒山麓ジオパークのきっかけとなった

震災の記憶とその大地の成り立ちが

大迫力で描かれています

画面に呑み込まれそう~

画面の写メをとるつもりが・・

自分を撮っちゃったわ(笑)

というか

床もスクリーンになっているので

床を撮ると自分の影が写っちゃうんです

顔も姿も全く見えないと

なんだか

巨大スクリーンの中にいるワタクシ

いい感じじゃない?(笑)

画像に呑み込まれながら

写メを撮る自分の影にうっとり~🎵

(何やってんだか・・(笑))

 

それから

床一面が空中写真になっているコーナーもあり

しゃがみこんで、じっくり見ちゃったわぁ

空中写真って

なんだか鳥になった気分(笑)

 

思ったよりセンターの内容が充実していて

楽しくバッチリ学べました

何度も通いたいところです🎵

 

では、最近のお料理あれこれ~

絹さや炒め

栗原の山の駅でゲット❗

大皿いっぱいできて、200円ですよ~

安いよね😉

スナップえんどう、湯がいただけ~

これも山の駅で100円でゲット❗

絹さやもスナップえんどうも

新鮮で柔らかいの~

なかなか無いわこんなの

自家製きゅうりが1本採れたので

塩糀に漬けてみました

やはり新鮮で美味しい~

たらも塩糀をまぶしてフライパンで焼いてみました

ちょっと身がほぐれちゃったわ⤵

でも美味しい~🎵

ピクルス

やきなす

中華サラダ

ゆでたえのきとしめじをめんつゆ&お酒であえて・・

冷やして食べたら、美味しい

ポン酢で・・

大豆の煮物

春巻

アサリの酒蒸し

こんにゃくの甘辛炒め

最近、しょっちゅう作ってます(笑)

ちくわの豆板醤炒め

ささみのフライ

ただのトマト

久しぶりに穴が開いちゃったわ

 

では、またね

 

 

 

 

 

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生えてきたかも~(笑)

2019-06-06 09:07:15 | きいて❗きいて❗

お恥ずかしい話ですが、薄毛を気にして

定期的に頭のてっぺんの写メを撮っているワタクシ(笑)

その写メを比べてみると

なんだか、地肌が少なくなってきたような・・🎵

髪の毛が生えてきたのかな?

育毛剤を使用してから1ヶ月がたったわけですが

少し効果があったってことかな?

それに、力強くブラッシングしたから

血行が良くなったのかな?

夫に「髪の毛生えてきた感じする?」って言ったら

「そう思うんだったら、そうかもね」だと・・

全く興味が無いみたい(笑)

もう少し奥さんの薄毛の悩みに

興味を持ってほしいわぁ~

 

年齢とともに薄毛だけが悩みではなく

白髪も面倒くさい(笑)

ワタクシは、自力で染めているのですが

染めている時、テレビをつけようと思ったら

リモコンまで染めちゃったわん

何をやっても落ちないんですよ

まだらになって汚ないよね~

 

仕事やめたら、染めるの止めようかな~

 

では、ワンパターンお料理あれこれ~

ゴーヤチャンプル

豆腐が粉々(笑)

 

大根とイカの煮物

 

牛肉の香味炒め

 

板こんのピリ辛炒め

 

キャベツと玉ねぎのニンニク炒め

 

じゃがいもといんげんの煮物

 

エリンギとパプリカのニンニク炒め

 

なすいり

 

不揃いいんげんを安価でゲット❗

揚げ浸し、お浸し、煮物、天ぷらに使用🎵

 

では、またね

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磨けば高価にならないの?

2019-06-04 20:24:03 | きいて❗きいて❗

今日は、Mさんと1時間ほどお茶しました🎵

Mさんは、とても忙しいのに

お茶につき合ってくれ、大感激❗

まぁ、話の内容は

近況報告のような普通の話ですが(笑)

しゃべるとスッキリするし

楽しい気持ちになるんだよね~🎵

なんだか

話しているとワクワクしてくるから不思議(笑)

今度は、

美味しいパンでも食べに行きたいですね~🎵

 

 

土曜から月曜まで夫は山に行っていたので

野菜に水をやるのはワタクシの役目🎵

ふと庭の水道の脇を見るとこんなのがごろっと・・

どっちもキラキラして綺麗

へー、こんなもの庭にあったんだ~

これって磨くと高価なものにならないのかな(笑)

夫曰く、「なんないよ❗」だと⤵⤵

 

では、さもないお料理をどうぞ(笑)

アスパラ炒め

 

砂肝の甘辛炒め

 

野菜の揚げ浸し

 

キーマーカレー

 

いんげんのお浸し

 

浅漬け

 

カボチャ煮

 

では、またね

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少々お待ちくださいって??

2019-06-02 21:40:03 | きいて❗きいて❗

昨日皮膚科に行って来ました

首が痛痒いのと

以前から通院している白斑と

あとは、薄毛について~(笑)

 

待合室でのこと

隣の隣に座っていた男性が

「○○さ~ん」と名前を呼ばれて

「少々お待ちください」って言ってた(笑)

それも2回も

「少々お待ちください」だって❗

名前呼ばれて「少々お待ちください」と

言っている人初めてかも・・(笑)

みんな名前呼ばれるのを

ひたすら待っているんだと思ってたけど

そんな人ばかりじゃないんだね(笑)

 

あっ、首には薬を貰ってきました🎵

薄毛は、頭のてっぺんを虫眼鏡みたいなので

じっくり見てもらったら

抜け毛ばかりじゃなく

切れているのも多いよ~だって❗

ということは、伸びてくるってこと?

「市販の育毛剤使ってみて~」だと❗

 

まぁ、首も薄毛もひと安心🎵

(薄毛はまだまだ心配だけど・・)

病院の後は、久しぶりに一番町をぶらぶら(笑)

タップリ遊んで帰ってきました🎵

 

藤崎百貨店前には

羽生選手が着た袴が展示されて

人だかりができていたよ

ワタクシもついでに写メをパチリ🎵

 

では、今日焼いた紅茶マフィンを

載っけますね~

では、またね

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