昨日夫が、栗原市で開催された苔のイベントに行ってきたようで
お土産を買ってきてくれましたよ
ずんだジャム
このずんだジャムを売っているお店
パレットさんもイベント会場に出店していたみたいで
買ってきてくれました
食べるのがもったいない感じ(笑)
年末にみんなが、帰ってきた時に食べようかな
あと、でかい椎茸も買ってきてくれました
ゴロゴロみんなでかい❗
この椎茸もイベント会場で買ってきてくれました
1番でかい椎茸は、直径10cm重さ91gもありました
我が家にある普通の椎茸と比べると・・(笑)
今朝､早速食べましたよ
トースターで焼いただけでしたが
弾力があり食べ応えがありました
残りの椎茸は、どうやって食べようかな
あと、私の好きな岡本老舗さんの
きんつばも買ってきてくれました
やっぱり、ものすごく美味しい～
あと、会場でねじりほんにょにも会えたようです
では、またね👋😃
前回の続きです
高徳りんごを購入した後に
朝日町にある
国指定名勝「大沼の浮島」に行きました
ここは、植生の森林に囲まれていて
湖面に30余りの浮島が浮遊している神秘的な沼です
大沼を一周する遊歩道があるので散策してきました
美しい自然です
誰もいなかったので、とても静かでした
約300種の植物が、自生してるんです
かささぎ橋から・・
案内板
あまり､人の手が加えられていない箇所も多くあり
自然を満喫できました
冬期中は、閉鎖されるようです
次は、河北町にある「紅花資料館」に行きました
紅花は、山形の県花ですね
この資料館は、
紅花商を営み、財をなした堀米四郎兵衛の旧邸なんです
最上紅花や資料を通して
地域の歴史と文化についての理解を
深めることを目的としているようです
とにかく敷地が広い、広い、広い
見処満載でじっくり見るのには､かなり時間がかかります
印象的だったのは、「紅餅」
紅餅ってお餅かなと思ったら
紅花の花びらを臼や杵でつぶし､発酵させ丸めて平らに成形し日影で乾燥させたもので､紅花染めや口紅に使用したそうです
当時、この紅餅は
北前船で京や江戸に運ばれたということなので
紅餅を使う京や江戸の人々に思いを馳せながら見学しましたよ
でもかなり高価なものだったので
ごく一部の裕福な人々しか使用できなかったのかな
見学の後は
お屋敷の広場で恒例のコーヒータイム
コーヒー撮るの忘れて景色だけ・・
ここ、お屋敷内の広場です
気持ちいい～🎵
私「こんなお金持ちの家に嫁ぎたかったな」というと
夫「すぐ、追い出されると思うよ」だって・・(笑)
今回の旅も楽しい旅となりました
次は、どこに行こうかな～
では、またね👋😃
2年前、長い行列に並んだにも関わらず
目の前で品切れになり
りんごの高徳をゲットできず・・
更に昨年は、猛暑の影響で
高徳自体品薄で、なかなか入荷せず・・
今年こそはと
山形県にある道の駅
「あさひまちりんごの森」のHPを常にチェック❗
入荷が始まったらしいという情報を得て
昨日「あさひまちりんごの森」に行ってきました
出発時間は、7時
いつも予定の時間に遅れがちな夫も
昨日は早い
「今日は、早いね」って言うと
「高徳が、待ってるから」言う返事(笑)
りんごの森に着いたのは、開店20分ほど前かな
もう既に多くの方が並んでいました
ちょっと、今年もダメかなと頭をよぎりましたが
なんとか無事にゲットできました
２年越しのゲットです
生産者が違う2袋を購入してきました
やっぱり蜜が、すごい❗
シャキシャキした歯ごたえ
美味しい～
でもでも、期待しすぎたせいか
思ったよりは、甘くなかったなぁ
では、またね👋😃
夫の実家に柿の木があるので
今年も沢山柿をもらってきましたよ
嬉しいんだけど大量すぎて・・(笑)
でもなんとか、頑張って食べましょ
今回は、マフィンとジャムを作ったので
載っけますね
柿自体が甘いのでお砂糖は、少量だけ・・
これがすごく美味しい～
何度も作る予定です
柿ジャム
熟した柿にレモンと少量のお砂糖を入れて・・
これ､見た目悪いですが、もすごく美味しい～
トーストにたらふく乗っけて毎日食べています
あと、柿クラフティも作ったのですが
見た目悪すぎて載せられません(笑)
では、最近のお料理ちらほら～
厚揚げとピーマンの炒め煮
ちくわとししとうの炒め物
ロールキャベツ
ニラとひらたけの炒め物
れんこんのきんぴら
なすの照焼き
煮物
舞茸とベーコンの炒め物
小松菜と舞茸の炒め物
にんじんと舞茸の炒め物
では、またね👋😃
昨日､秋保に行ってきました
秋保に行ってまず最初に驚いたことは
人が多い～
今まで、何度も秋保に行ったことがあるけど
静かな温泉街だったような・・
いつからこんなに賑わうようになったんだろう？
とにかく若者が多くてびっくり
皆さん、マップ片手に楽しそうに歩いていましたよ
私たちの目的は、「秋保ワイナリー」なのですが
その前に「An cafe TAIKICHI」で
念願のあんバタートーストを食べました
お昼時だったので混んでいましたが
少し待っただけで
無事食べることができました
あんバタートーストとコーヒーのセットで少しお得になります
あんこたっぷり
このあんこ、期待していていた以上に美味しい～
トーストの厚さ半分くらいのところまでバターが染みていて
そのバターもすごく美味しい～
追いバターも乗っかっています
脇には、塩釜産藻塩もあります
トーストの他に小さいシュガーラスクも2枚付いていました
バターにあんこに塩､ものすごく美味しかったです
大満足でした
たっぷりのコーヒーが嬉しい～
コースターも可愛い～
かなり混んでいたのですが､隙を狙ってパチリ❗
とても素敵なカフェでした
その後､秋保ワイナリーに移動～
何種類か試飲して２本くらい買って・・
とワクワクしながら行ったのですが
試飲も無しワインも少なく・・
すごくがっかりして帰ってきました
ワイナリーというより「お食事処」ですね
イタリアンレストランが主なのかな
ワイナリーランチボックスなんていうのもありました
ワイナリーが、イマイチでも
あんバタートーストが、美味しかったので
一日中、HAPPYな気分で過ごせましたよ(笑)
山形県大石田町にある千本だんごが美味しいというので
千本だんごを食べに行って来ましたよ
あんこだんご、マスカルポーネあんだんご
ずんだだんご､焼きどんどんだんご
ここのおだんごは、原材料を厳選して
安全、安心して食べられるこだわりのおだんごみたい
画像では伝わりませんが
上に乗っているあんこやずんだやマスカルポーネが
とにかく大量でビックリ❗
乗ってるあんだけでお腹がいっぱいになりそう(笑)
味は、抜群、美味しい～🎵
他にもいろんな種類のおだんごがありますが
インスタ映えするような
可愛いおだんごもあるようなので
写真を撮りた～いという気持ちで行ったのですが
あまりの人の多さに動揺して(笑)
お店で食べるはずが、お持ち帰りにしてしまい
お花の形をしたマスカルポーネがつぶれちゃって
普通のおだんごになっちゃいました(笑)
お花の形がつぶれたマスカルポーネ
可愛い写真は、次回ということで・・(笑)
おだんごを食べた後は
金山町を散策しました
蔵が多く、白壁に杉板張りの家並みが
どこか故郷を思い出させる懐かしさもあり
歩いているだけで心地良かったです
町の中心部をめぐる農業用水路「大堰」
「大堰」では、大きい鯉がゆっくり泳いでいます
きごころ橋
金山杉を使用した屋根付き歩道橋
金山町散策で
美しい街並みの景観にも感動しましたが
金山町全体のおもてなし
そして金山町の方々のおもてなしにも感動しました
とにかく休憩所が、いたるところにあるんです
ここは、休憩所なんですよ
部屋もトイレもとても綺麗です
休憩所からの風景
こんな素敵な休憩所が、あちこちにあります
交流サロンポストという所も素敵な休憩所でしたよ
快く散策して欲しいという
金山町のおもてなしを感じます
蔵史館
ここを見学していたら・・
暖かいお茶を出してくれました
とても嬉しい心遣いです
お茶を頂きながら地元の方とかわす会話も
とても楽しいひとときでした
マルコの蔵
旧家の蔵を利用しています
東蔵・・特産品販売、カフェ、展示ギャラリー
西蔵・・街並み資料館､企画展示
ここの休憩スペースで
夫がメープルソフトを食べ
私は、おだんごでお腹いっぱいだったので
お付き合いで隣に座っていたら
お付き合いで座っていた私にも
お水と小さなお菓子を持ってきてくれたんです
こんなことは、初めてなので嬉しかったですね
蔵史館でもマルコの蔵でも
厚いおもてなしを受けて大感激でした
金山町、ひと言で表現すると
「優しい町」かな
美しい景観だけでも満足なのに
綺麗で落ち着く休憩所がいくつもあり
見学場所では、心暖まるおもてなしに触れ・・
気軽に散策するつもりで行っただけなのに
金山町のおもてなし
金山町の方々のおもてなしに
感謝の気持ちでいっぱいになり
心豊かになって帰ってきました
また行きますよ「金山町」
では、またね👋😃
これ、金時草（きんじそう）
表が緑、裏が紫
とっても綺麗ですよね
今日、用事があって白石市に行った帰りに
蔵王町で開催していた（里いもまつり）に寄ってきたんです
里芋を始め、新鮮な野菜が沢山ありましたよ
私は、里芋、水茄子､金時草を購入～
左上の里芋は、おまけにもらったもの
新鮮な野菜を安価でGETできて嬉しい🎵
金時草
実は、（金時草）を見たのは、初めてなんです
表が緑、裏が紫という葉っぱの色が印象的
最初、（きんときそう）って読んじゃって
隣のおばさんに（きんじそうだよ）って教えられたんです
お浸しも美味しいけれど天ぷらも美味しいみたい
早速夕飯に食べましたよ
金時草の天ぷら
これが、すごく美味しかった
金時草のお浸し
生姜とかつお節を乗っけて・・
少し、ねばとろで美味しい
煮物
里芋が柔らかくてとろとろ
こんな美味しい里芋
お正月にみんなが来た時、食べさせたいなぁ
昨年のおせちに使った里芋が美味しくなくて・・
水茄子の塩麹漬け
水茄子も柔らかくて美味しい～
やはり新鮮で美味しい野菜に出会うと幸せな気持ちになりますね
里芋祭り、来年も行く気満々です(笑)
蔵王町観光PRキャラクター「ざおうさま」
可愛いですね
では、またね👋😃
昨日は、久しぶりに
Mさんとランチに行きました
場所は、何度も行っている
「カフェ モーツアルト・クレーズコーヒー」
東北大学川内萩ホールに併設されたカフェです
このカフェは
広い空間でとにかく景色が抜群
周りは、木々に囲まれていて緑一色
広い窓から自然を眺めながら過ごせて
ものすごく癒されるんです
昨日食べたランチは、「バインミー」
ベトナムのサンドイッチなのかな
バインミー
少し、アップして・・
柔らかめのフランスパンに
色々な具が挟まれていたというより
乗っていました(笑)
具が多すぎて、挟めない
サンドイッチにならない(笑)
食べるのも大変､具が多くてこぼれてきちゃいます
私、前歯に自信がなく
ガッチリ噛めないのもネック(笑)
かなり､格闘しながら食べました
でも、ものすごく美味しかったです
新鮮野菜がたっぷり入っていて
エビもプリプリで、ソースも美味しい～
パクチーがいいアクセントになっていました
自然に囲まれ､美味しいものを食べれば
当然話も弾みます
さもない話からから深い内容の話まで
たっぷり話し込みましたよ
話しすぎて失礼にならなかったかなと
反省するくらい話しちゃいました
そのせいか、今日は、嫌いな掃除も
快くできました(笑)
こんな時間､大切にしないとね🎵
では、またね👋😃
