昨日夫が、栗原市で開催された苔のイベントに行ってきたようで
お土産を買ってきてくれましたよ
ずんだジャム
このずんだジャムを売っているお店
パレットさんもイベント会場に出店していたみたいで
買ってきてくれました
食べるのがもったいない感じ(笑)
年末にみんなが、帰ってきた時に食べようかな
あと、でかい椎茸も買ってきてくれました
ゴロゴロみんなでかい❗
この椎茸もイベント会場で買ってきてくれました
1番でかい椎茸は、直径10cm重さ91gもありました
我が家にある普通の椎茸と比べると・・(笑)
今朝､早速食べましたよ
トースターで焼いただけでしたが
弾力があり食べ応えがありました
残りの椎茸は、どうやって食べようかな
あと、私の好きな岡本老舗さんの
きんつばも買ってきてくれました
やっぱり、ものすごく美味しい～
あと、会場でねじりほんにょにも会えたようです
では、またね👋😃
またまた、夫が栗原市方面に行った時に
お土産を買ってきてくれましたよ
栗原市栗駒岩ケ崎にある岡本老舗さんのお菓子です
私が好きなので何度も出てくるお店とお菓子です(笑)
今回は、味噌まんじゅう（白餡）、きんつば､駒ゆべし
栗最中と駒最中（ゴマ）を買ってきてくれました
味噌まんじゅう、きんつば、駒ゆべしは、何度も食べていますが
やっぱり美味しいです
最中は、今回初めて食べるので
ドキドキ、ワクワク(笑)
「求真甘味」とあります
栗最中
小豆餡の中に沢山､栗が入っています
見た目より餡がトロリとしてあまり甘くないので
とっても食べやすく、美味しい～🎵
駒最中
中にゴマ餡が入っています
しっかりしたゴマ餡で食べ応えが、ありますが
あまり甘くないのでこれも美味しい～🎵
「岡本老舗」
栗駒山に登山に来た時は、是非寄ってみてくださいね
では、またね👋
先日、娘の旦那さんのご両親から頂いたお土産
長崎堂の浪花みたらしプリン
みたらしとプリンの組み合わせにビックリ❗
合うのかな？イメージ全くつかず・・
なんと、タレに醤油と昆布､プリンにも醤油が使われているみたい
普通のプリンとは、かなり違う味だけど
プリンにみたらし、とても美味しい～🎵
昆布の老舗 をぐら屋の昆布の佃煮
北海道産の天然真昆布を使用してるみたい
私は、佃煮が大好きで、生野菜の上に
ドレッシング代わりにかけて食べます(笑)
あっさり味の佃煮でどんどん食べれましたよ
続いてお料理いろいろ～🎵
ケンミンビーフン､野菜たっぷり使用
美味しくて何度も食べています
エリンギとピーマンのオイスター炒め
少し前に作ったものですが、筍ご飯
今年は、筍が豊作だったのかな？
いつもより安価でゲットできたような気がします
筍の煮物
あと、姫皮で佃煮を作って食べました（写真無し）
やっぱり、旬の筍は、美味しい～
トマトと新玉のサラダ
粗びき胡椒がいいアクセントになっています
大根と油揚げの煮物
麩チャンプルー
イカえびの野菜炒め
ズッキーニのにんにく炒め
なすとキュウリのめんつゆ和え
あまり食べられなくなった義父に
少しでも食べてもらいたいなぁと思い
義父の好きな昆布だししょうゆで
茶碗蒸しを作りましたよ
具は、刻んだ鶏肉が少し入っています
そのまま持っていけるように器に入れて蒸しました
では、またね👋😃
お正月にもらったお土産～
大阪から帰省した娘たち家族が、持ってきてくれたお土産は
「りくろーおじさんのチーズケーキ」
(今回、写真を撮らなかったので、前回撮った時の写真載っけました)
まさか今回食べられるとは、思わなかったよ
思いがけず、食べることができて大感激～
すぐにみんなで食べちゃいました
やはり、美味しい～🎵
それから「月化粧」も・・
前回もらって美味しくて感激したお菓子です
厳選した北海道いんげん豆を白餡に使用した
練乳とバターをたっぷり入れたみるく饅頭です
すごく美味しい～🎵
千葉から帰省した娘家族が、持ってきてくれたお土産は
オランダ家の
落花生パイ、落花生ダックワーズ、千の葉パイ、落花生最中の詰め合わせ
中味は、こんな感じ
全ての商品に千葉県産落花生が、使われています
落花生ダックワーズ
バタークリームが、溶けやすいので、秋～春先までの限定商品みたい
落花生最中
なごみの米屋さんのぴーなっつ最中と似ていますが
少し大きめで粒々落花生が入っているんです
落花生パイ
オランダ産発酵バターが、たっぷり使われているようです
千の葉パイ
これも発酵バターが、使われていて、下総醤油も使われているみたい
ちょっと醤油には､気付かなかったなぁ
表面には、落花生が、沢山乗っかっています
とにかく、私は
ピーナッツが使われているお菓子が大好きなので
全部美味しかったです
美味しい中でも
娘のお薦めは、千の葉パイみたい
私は・・パイも美味しいし、最中も美味しい～と
なかなか絞りきれないのですが、落花生ダックワーズかな
何個でも食べれそう(笑)
どちらからも沢山もらっちゃって
しばらく夢心地で過ごせました🎵
更に夫も幕張に研修に行った際、お土産を買ってきてくれました
ごまたまご
胡麻餡の中に更に胡麻クリームが・・
私の好きなお菓子です
東京ばな奈
バナナクリームが美味しい～
どちらもお土産の定番でどちらも美味しい～
またどっかに研修に行ってください(笑)
美味しいものに囲まれて、やっぱりお正月は、いいね🎵
では、またね👋😃
秋田のお土産を頂きましたよ
山ぶどうせんべい(旭南高砂堂)
やまぶどうの羊羮をペースト状にしたものを
最中の皮に似た柔らかいせんべいに挟んだお菓子です
八幡平産の山ぶどうを原料にしているようです
私は、羊羮ペーストが気に入っちゃって
とても美味しかったです
暑い夏でも沢山食べれそう🎵
あげほし餅(佐忠商店)
干し餅を米油で揚げて味をつけたお菓子です
塩味､黒糖味､砂糖しょう油味と3種類ありました
とても素朴でサクサクしていて
餅米の味がしっかり味わえるお菓子です
食べた瞬間のインパクトは薄いですが
噛んでいるうちに美味しさを感じます
また食べたくなる味です🎵
秋田っていうとなまはげ
なまはげにとっても会いたいんだなぁ🎵
では、またね👋😃
今回は、千葉のお土産､載っけますね
全てクーポン券で購入
クーポン券は、期限内、千葉県内でクーポン券を扱っているお店ならどこでも使えます
食事もOkなんです
銚子の「ウオッセ21」で購入
佐原の「水の郷さわら」で購入
この中で大吟醸ケーキだけ「銚子ポートタワー」で購入
お土産の中で1番心ときめいたものは
銚子山本商店の「ひ志お」
商品名は「ひ志お」ですが、いわゆる「醤(ひしお)」です
醤という文字は、食文化の資料や年表を見る機会があると
よく見かける文字で､私にとっては
(醤油の原型)(昔の調味料)というイメージだったのです
「ひ志お」を見た瞬間、(えー、あの年表の醤が目の前にあるの～？)
時代を越えた出会いの瞬間のような気がしました(笑)
醤は万葉の時代から使われていた調味料で醤油の原型です
今もなお作り続けられていて
実際に食べることができるなんて夢のようです
ひ志お
味は醤油ですが、形状は味噌みたいです
冷奴に醤
ご飯に醤でも美味しい
千切り大根と絡めても美味しい
旨味が添加されているわけではないので
(ﾜｯ美味しい)というより、原料そのものの味を楽しむ感じです
私は、年表の中でしか見ることのできなかった「醤」に出会えた喜びもあり
とても美味しく感じましたよ🎵
これからもずっと､作り続けてほしい食品です
佐原の代表的な最中
柚餡、黒砂糖餡、小豆餡があります
しっかり練られてあり、ねっとり、濃い味の餡でとても美味しい～
黒砂糖餡
柚餡
「のげのり」は、初めてです、フノリのひとつなんですね
ラーメンや味噌汁に・・
「大吟醸ケーキ」
銚子の地酒、銚子の誉大吟醸を使用
お土産のケーキ類には、あまり期待しないのですが
これは、お酒がタップリしみて、すごく美味しかったです
「木の葉パン」※３個も食べた後の写真ですみません
銚子のソウルフードとも言われているパンです
素朴なパンで噛めば噛むほど美味しさが出てくる感じ
チーバ君のピーナッツクッキー
可愛くって美味しい
お土産の「上乾しらす」を使って色々作ってみましたよ
上乾って読めなかったので調べたら「うえいぬい」って読むんですね
いわゆるちりめんじゃこのことみたいです
アスパラと一緒に炒めて・・
ピーマンと一緒に炒め煮に・・
一緒に買った昆布と一緒に炒め煮
その他、カリカリにしてサラダにも使いましたよ
千葉のお土産
もう食べてしまったのもあるし
これから食べるものもあります
長期に渡って食べるものもあります
帰ってきてからもこんな楽しみがあると嬉しいです🎵
大切にゆっくり味わいたいと思います
随時、紹介できるものは載っけますね🎵
では、またね👋😃
昨日夫が、研修に行った帰りに
「畑のいちごみるくまんじゅう」を買ってきた
栗駒山麓ジオパークビジターセンターで買ったと聞いてビックリ
ビジターセンターでも売ってるんですね～
～～
袋から出す時
少し皮がはがれてしまったよ
宮城産いちご入り餡としっとりとした生地でできていて
すごく美味しい～🎵
上品ないちごミルクの味かな
すごく美味しいので､他県の方へのお土産にもいいかも
「欧風菓子&石窯パン工房 パレット」で作っているのですが
「畑のずんだみるくまんじゅう」もあるみたいなので
そちらも食べてみたい
ずんだと言えば、
パレットから「ずんだジャム」も出ていますね
このずんだジャムも美味しいです🎵
パレットでは、パンやジャム、お菓子等も売っているので
一度築館にある本店に行ってみようかな
では、お料理ちらほら～🎵
わさび菜と牛肉炒め
わさび菜のサラダもおひたしも我が家では、ヒットせず・・
炒めるとわさび菜特有の美味しさが、無くなるんだと思うけど
炒めた方が、好評だった
大根、にんじんの煮物
ほうれん草とコーン炒め
ヨレヨレの白菜とベーコン炒め
バレンタインの時、製菓器具を半額で売っていたので
パイ皿をゲット❗
長年使っていたパイ皿は、焦げ目がついて・・
新しいパイ皿をお皿代わりにして・・
野菜たっぷりのプルコギ、ちょっと甘めにできてしまった⤵️
ただのおにぎり(笑)
夫が、研修や山に行く時に作ります
時々、三角に握るけど丸いおにぎりがが多いかな
でかくて美味しい梅干しが入っています
では、またね👋😃
昨日夫が､栗原市方面に研修に行って、お土産を買ってきた
楽天市場ウィークリーランキング1位の「原人のさと」と
「ねじりほんにょのパッケージのコーヒー」です
ねじりほんにょは、栗原市のマスコットキャラクターです
「原人のさと」は、栗原市築館にある
創業100年の老舗「菊乃家製菓」のお菓子です
この菓子店では、40年以上前から地元の方々に親しまれている
銘菓「姥杉(うばすぎ)」等もあります
「原人のさと」は
クリームを挟んだパイ生地をスポンジでくるんだお菓子で
太古の地層をイメージして作られたみたい
食べた瞬間、(懐かしい～)という感じだったかな
プレーンもココアも優しい甘さで
現代的な美味しさというより､田舎の美味しさという感じでした
故郷を思い出し、懐かしさを感じる味
いつまでも無くならないでほしい味です🎵
昨日、食パンを作ろうとしたら､強力粉が足りない
やめようか、薄力粉で作ってみようか迷ったけど
強力粉１３０g､ミロ２０g、薄力粉１５０gで作ってみることに・・
こねたら、すごく柔らかな生地になり
ベトベトで扱いにくい生地になっちゃったよ
でも、何とか発酵までこぎつけ、形にはなったみたい(笑)
薄力粉が、半分入っても形にはなるね🎵
少し、引きが弱い分､柔らかい食感になったよ
思ったよりかなり美味しい～🎵
一度､薄力粉だけで作ってみようかな～
では、またね👋😃
先日、Mさんと宮城県美術館内にある
「カフェ モーツァルト フィガロ」でランチをしたのですが
話に夢中だったせいか、写メ忘れてしまいました😭
その時、もらったお土産です🎵
フェルメールの「窓辺で手紙を読む女」が、書かれているチケット入れです
壁の弓矢を持ったキューピットが、修復後に現れて話題になりましたね
塗り潰した真相(誰が？何のため？)に興味あります
あと、石田屋さんの日光甚五郎煎餅､餃子味ももらいました
餃子味のお煎餅は、初めてです
確かに餃子味で､止まらない美味しさです
食べやすく可愛い形のお煎餅です
それから､S君からぎんなんが、届きました
S君と言ってももう４０歳なんですが・・(笑)
関東の大学に勤めているので、構内で取れるぎんなんを毎年送ってくれます
ふっくらした立派なぎんなんです
それから、ぎんなんと一緒に珍しいものも一緒に送ってくれました
年末に娘たちと一緒に食べようかな～🎵
この辺でお料理ちらほら～🎵
さつまいものレモン煮
酢ばす蓮根
厚揚げと小松菜の炒め煮
ワカメ炒め
かにかまでかに玉風
さつまいもとなすの天ぷら
ハヤトウリのきんぴら
なすの照り焼き
ひじきの煮物
れんこんのひき肉挟み
プルコギのつもり
なすの煮物
前日にささみフライが残ったのでカツ丼
海鮮炒め
見た目悪いよね(笑)
カルディの炭焼き風にできる素を使用
見た目よりずっと美味しい～
では、残り少ない今年を満喫しましょうね
またね～👋
土曜日にまたまたMさんとお茶しました
場所は、近くにあるドトール
何度会っても話が途切れないんだな～(笑)
今回もたっぷり話しましたよ🎵
その時にもらったさつまいもで
レモン蜂蜜煮と醤油煮を作りました
レモン蜂蜜煮、すごく美味しい～
醤油煮、お弁当に・・
あと残りの１本は、天ぷらにします🎵
美味しいさつまいもありがとうございますね～🎵
土日、夫は、どうしても参加したい研修があると言うので
山形に2日間、おにぎりを持って仙山線で通ったんです
そのおにぎりと送迎のお礼としてかな？
お土産を買ってきたんです
「前に手に入らなかったから・・」と言って買ってきたのが
高徳りんごグミ
実は、前に山形の道の駅「りんごの森」に行った時
長い行列ができていたので、すかさず夫も並び
りんごをゲットしようとしたのですが (私は、お店でお買い物～🎵)
なんと、夫の目の前で完売❗
並んだのにゲット出来なかったのです⤵️
その時、ゲットし損ねたのが「高徳」というりんごなんです
高徳を忘れられずにいたところ
高徳のグミを見つけたので嬉しくて買っちゃったんでしょうね
高徳は、この辺では、なかなか手に入らないので
とりあえず、グミを食べてりんごを食べた気分になりますね～
山形市にある伝承ゆべし作和庄の「母から子へ 伝承ゆべし」
ゴマとクルミ入りのゆべし
まさしく、ふるさとの味です
優しい甘さでいくらでも食べられそう
上山市にある中條屋の「中條饅頭」
やはり、老舗の味です❗
あんこが、たっぷり
ほどよい甘さで美味しい～🎵
これは、先日、大船渡に行った時に買ってきたお土産
キクワカメの味噌漬け
切ってそのままでも美味しい～
味噌を洗って食べても美味しい～
あと、少しだけお料理載っけますね🎵
ロールキャベツ
豆苗と椎茸の炒め物
挽き肉の蓮根挟み
茄子の味噌炒め
蓮根のきんぴら
かぼちゃの煮物
鶏胸肉のポン酢煮
炒飯
では、またね👋
奥会津の旅で、あともう1ヵ所行ったところがあります
「田子倉ダム」です
田子倉ダム
田子倉湖
只見川を田子倉ダムがせき止めてできた人造湖で巨大なダム湖です
とても綺麗なダム湖ですが、このダムの建設により
田子倉集落という一つの集落が、ダムの底に沈んでいるのです
当時田子倉集落に住んでいた50戸290人の人々は、やむなく故郷を去りました
住み慣れた故郷が、ダムの底に沈む・・
その思いを考えると「綺麗なダム湖」だけで済まされない思いが募ります
<奥会津のお土産>
(笑)生活感溢れるお土産・・
青トマトのジャム、蕨、フキの缶詰、ウドの油炒めの缶詰
こづゆ汁、里芋、じゃがいも、乾燥椎茸、なす
宿泊先で朝食に出て、凄く美味しかった青トマトのジャム
食べるのが楽しみ
会津のこづゆ
聞くも食べるも初めて・・
パッケージには、「江戸時代後期に武家料理から庶民の間に広まった会津を代表するふるさとの味」と書かれています
具沢山で干し貝柱の出汁が美味しい
会津産蕨は、煮物に・・
蕨が柔らかくとろとろ～ 美味しくて大感激❗
これ、何袋でも欲しい～
里芋も煮物に・・
里芋も柔らかくて美味しい
じゃがいもは、煮物とサラダに・・
安くて新鮮❗
これから食べるフキの缶詰やウドの油炒めの缶詰も楽しみです
あとは、お土産以外の食材で、いつものお料理あれこれ～🎵
挽き肉をレンコンで挟んで・・
ホタテのバジル炒め
ブリの照焼
きんぴらごぼう
おかワカメのお浸し、ポン酢で・・
赤大根の甘酢漬け
ゴーヤを調味液に浸して・・
では、またね👋
夫が福井県に10日間ほど出張だったのです
その間、私は、ひとり～(笑)
10日間、自由気ままに過ごしましたよ🎵
福井県のお土産を買ってきてくれたので紹介しますね
はや川の「羽二重くるみ」
福井は、羽二重餅が有名ですね
これ、不思議なお菓子
お餅の上、下、真ん中に薄いシュー皮のようなものがあり
初めての食感、味でした。
不思議な美味しさで、また食べたい気持ちになります
錦梅堂の「羽二重餅」です
初めて羽二重餅を作ったお店のようです
小さいお餅で中に白あんが入っています
何個でも食べられます(笑)
「福井スィートポテト」
滑らかな生地で口当たりが優しい～
甘さもほどよく美味しい～🎵
越前海鮮倶楽部の「から揚げせんべい」
たい、カニ、アサリ、えび、ワカメと
種類が豪華❗
あっさり味で、飽きない美味しさです
私は、食べて福井県に行った気分に浸りました🎵
夫も空いた時間には、観光にも行ったみたいで
忘れられない土地になったか
帰ってきてから「福井県のブラタモリ」を見てました
福井市、勝山市のみなさん、お世話になりました
次回は、私も行きますよ～🎵
では、またね👋😃
先日夫が、出張で4日間ほど福井県に行ってきたんです
私にとって福井県は
これまで全く縁がなく、未知の土地であり
憧れの土地でもあります🎵
一緒に行きたかったなぁ～
でも、土日挟んでの4日間だったので
私は、家でのびのび過ごしましたよ✌️
(まぁ、夫がいてものびのびなんですが(笑))
恐竜博物館や天空の城越前大野城、永平寺等を見学したようです
勝山市って恐竜の街なんですね～
ここ2、3日は、福井県のお土産を食べ
福井県のパンフレットを見ながら行ったつもりになり
楽しんでいます(笑)
そのお土産を載っけますね🎵
恐竜と羽二重餅
羽二重餅が有名なのかな？
美味しい～、何個でも食べれるよ🎵
けんけら？初めて聞いたよ
堅いのと柔らかいけんけらが入ってた
柔らかい方のけんけら、美味しい～🎵
堅い方は、まだ食べていないんです
羽二重最中
カラフルで可愛い～
あんこがぎっちり入って、美味しい～
クッキー
真ん中に「福井」ってドンと書いてあるのがいいね
その土地のお土産っていいですね
すごく楽しいし、美味しい～🎵
福井県を感じながら食べましたよ💕
いつか、私も行くぞ～💪
では、またね👋😃
夫が、月・火曜日と一泊で山に行った
登山届けを何ヵ所かに提出するようで
一応自宅にも行程表を置いていく
でもいつも帰りの時間だけチェックして
あまり詳しく見ない(笑)
今回は、途中
猪苗代湖や夕飯の写メをおくってきた
どうやら、磐梯山に登ったみたい
山に行ったときは
ほとんどお土産を期待しないのですが
なんと今回は、お土産を買ってきた🎵
お土産屋さんがあったんですね(笑)
国見製菓の「白桃ダックワーズ」
クリームが、白桃味
とても美味しいダックワーズです
かんの屋の「家伝ゆべし」
これは、有名ですね😉
ゆべしでは、なかなか無い独特な形
中にはあんこ
甘じょっぱさが、なんとも美味しい～🎵
私も福島の美味しさを
お裾分けしてもらいました🎵
次回もお土産を
GETできる山に登ってください
では、またね
先日、友達の結婚式に参加するため
娘としゅうちゃんが帰ってきました🎵
そして我家が
結婚式の余興の練習会場になり
娘のお友達が集合して大賑わい🎵
練習中は、しゅうちゃんの他にも
お子ちゃまたちがいて
ﾊﾞｧﾊﾞとｼﾞｨｼﾞは、大忙し(笑)
更にお泊まりファミリーもいて更に大忙し(笑)
でもでも今回のメインは、これじゃないんです
娘が結婚式に参加している間
(なんと、お昼から夜まで)
しゅうちゃんを預からなきゃないんです
ほとんど預かったことがない
ｼﾞｨｼﾞとﾊﾞｧﾊﾞなので
もう、必死必死(笑)
全力を出し切ってお世話しましたよ(笑)
そしてなんとか無事に母に返すことができました(笑)
帰り、空港まで送った時はものすごくホッとしたけど
別れて何分もしないうちに
また、会いたくなっちゃいました(笑)
お友達から沢山のお土産を貰いましたが
消費期限が短いものからどんどん食べたので
現在あるお土産だけ、載せますね～
マイキャプテンチーズというお店の
｢チーズチョコレートバーガー｣
可愛いでしょ？
バター香るバンズクッキーとホイップショコラで
チェダーチーズショコラをサンドしたもの
チーズが濃厚で本格的な味です
もちろん美味しい～🎵
包装されたもの
ラ・テールというお店の
｢はちみつバターカステララスク｣
カステラのラスクは初めて
初めての食感と味、美味しい～🎵
これは、すごく豪華な感じ❗
中も豪華
フィナンシェで有名な
アンリ・シャルバンティエの
抹茶フィナンシェなんです
国内最高位 茶師十段
東源兵衛氏プロデュース
食べる抹茶｢天峰｣
とにかく抹茶自体が美味しい🎵
そして濃い❗まさしく食べる抹茶❗
ものすごく美味しい～🎵
そして、いつもの・・
プレーンのフィナンシェも貰いました
やっぱり、美味しい～🎵
では、またね
