ななえさんの花まる休暇~自己中レシピを添えて~

~突然仕事を早期退職し、パート勤め主婦になりました。いつでもあたふた生活しています~

真っ青に惹かれて・・

2017-11-30 20:11:59 | パン
かなり、目を引いた

真っ青のパン

バタチョコ


あまりの青さに

思わず購入しちゃったよ

なに味かっていうと

ブルーハワイ味(笑)


中を取り出すと


本当に真っ青

後ろは

チョイと色気なし・・

東京オリンピック(昭和39年)から愛される味だって


その当時にもブルーハワイってあったの??


味は、う~ん


では、またね

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牡蠣鍋、初の味噌味

2017-11-29 18:50:03 | 手作り料理
昨日、仕事帰りにスーパーに寄ったら

声をかけられた

誰かと思ったら、知り合いの女の子だった

最後に会ったのは、十数年前かな

就職したばかりだったな

今は、3歳の子どもを持つママみたい

介護施設で働いているという

会話の中に懐かしい名前が次々出てきて

みんなに会いたい~

気持ちになっちゃいました🎵


今日は、夫が出張でいつもより早い帰宅

まぁ、早い方が片付けも早く済んで楽なんだけど

なんだか、チョイとリズムが狂う(笑)

もしも二人どちらも退職して

毎日一緒にいることになったら

どうなんだろう?

考えられないわ~(笑)


早く帰ってきたときは

鍋料理がいいなという事で

「牡蠣鍋」

二人分だけなので、いつもこんな風にしか撮れない(笑)

ちゃんと三陸産牡蠣が入っていますよ🎵

今まで塩味しか作ったことがなかったけど

今日は、初めて味噌味にしてみました🎵

味噌もなかなかいいね👍

あと
ちくわ&きゅうりの天ぷら

長さを合わせたつもりだったのに・・
きゅうりが、はみ出ちゃったよ(笑)
なぜ?


舞茸の天ぷらも・・

天ぷらはいつもへたくそ(笑)



タコと大根の煮物



ニンニクの芽&ハム炒め


では、またね

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飛行機内で・・(旅行のおまけ)

2017-11-28 17:32:19 | 手作り料理
今回の旅行は、行きも帰りも飛行機で移動✈

行きの座席は、真ん中だったので

外の景色は見られず・・

帰りの飛行機は、窓際で外の景色はバッチリ✌

それも快晴☀

乗っている間、ほとんど雲なし

珍しいほど下界がよく見えました🎵


いつものことですが

下界が見えると、興奮するのが

我が家の夫❗

飛行機に乗るときは、必ず窓際に座る

基本的には、窓から顔を離さず

地図をチラ見しながら景色を見る(笑)

ほら、あれが諏訪湖で、中善寺湖で男体山で・・

もうとにかく、でかい山から小さい山まで・・

ずっと着くまで説明してくれる

山と空が大好きな人なので仕方ないけど

快晴で良かったんだか、悪かったんだか・・(笑)


旅行の余韻が残っているので

料理も変わりばえせず(笑)

一応載っけてみます🎵


切り昆布ともやし
野菜が高いのでもやしの出番多し❗


鶏肉のケチャップ炒め


トマトと卵のニンニク炒め
湯気で美味しそうに見える(笑)


牛肉のニンニクネギ炒め


たまこん



では、またね
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「京ちゃばな」と「汐屋」

2017-11-27 14:37:27 | 大阪府

食事にはあまりこだわらない旅行でしたが

印象的なお店をチョイとだけ・・

「京ちゃばな新大阪駅店」

娘に(今人気のお店だよ)と教えられ

入ってみました❗

お好み焼きやさんなんですが

新感覚のお好み焼きやさんなんです🎵

確かに店内はいっぱい

お店を出る頃には、待つ人でいっぱいでした


トマトのお好み焼き

カツオが効いたオリジナル生地に
トマトをたっぷり使ったオリジナルソースが新しい

中に半熟卵が入っていて割って食べると

ものすごく美味しい~💕


アボガド黒焼そば

和風だしにカラシを効かせた
すりおろし野菜のソースを日本そばに絡ませて・・

日本そばとアボガドとソースが

ピッタリ合ってものすごく美味しい~💕

ただ、焼そばなんだけど焼そばのイメージからは

かなりかけ離れているので注意してくださいね~

これぞ新しい味です

また食べたくなる味ですよ🎵



それから朝食で入ったお店です🎵

「汐屋新大阪駅店」
朝からずいぶんお客さんが入っていましたよ

だし巻き卵が、デカイ❗

だしが効いていて薄味

美味しかったです🎵


〈おまけ〉伊丹空港での朝食

「カフェ ベレール」

まぁ 、普通のトースト(笑)


今回の旅行は

お店のない方面まで遠出したので

やっと見つけたコンビニで

おにぎりを買って

車でランチなんてこともありました

それもまた良い思い出です


では、またね




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飲んでしゃべって・・

2017-11-26 18:20:18 | 京都府

昨日は、下鴨神社に行って

糺の森をゆっくり歩きながら

秋を楽しみました

(紅葉で京都は、人が多過ぎ~)



その後「国宝」展を見学


ここでも人が多すぎて

じっくり見ることができず残念



そして夜は

娘の旦那さんのご両親とお食事会

そしてまたまた盛り上がっちゃって

二次会までやっちゃったよ(笑)

美味しいお料理を食べ

美味しいお酒を飲みながら

みんなで楽しく過ごしました🎵

会ったのが2度目だなんて思えないくらい

くつろいじゃいました

そしてお土産までもらっちゃいました🎵



モンシェールのお菓子

とっても美味しい


〈おまけ〉ワタクシが買ったお土産

栗八ツ橋




う~ん 、美味しい🎵


では、またね

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日本の原風景 「 美山のかやぶきの里」

2017-11-25 06:40:34 | 京都府

昨日は、1日観光~

ある1冊の本をきっかけに

数年前から「美山」に興味を持ち

いつか行ってみたいと思っていました

美山町には、国の重要伝統的建造物群保存地区(北集落)があり

素朴で懐かしい日本の原風景が

そのまま残っているのです

なぜか美山の風景に郷愁を感じ

自分の故郷と重なる部分があるんです

いつも行きたいと思いながらも

実際行けるとは思っていなかったのですが

昨日、実現しました🎵


ホテルから美山まで車で二時間

レンタカーを借りて、行って来ました🎵

(もちろん運転は、夫)

私は、くつろいで隣でヘラヘラ(笑)


これから厳しい冬に向かう美山の町は

とても静かで、なんだか懐かしい気持ちになりました



美山のかやぶきの里

知井八幡神社より






赤いポストが懐かしい~



資料館になっている茅葺きの家



ここでパンフレットをもらって・・


美山のかやぶきの里・・

懐かしさが掻き立てられる空間

会えなくなったあの頃に会える空間

気持ちが満たされる空間

とても不思議な空間


行くことができて本当に良かったです🎵


茅葺きの家には、実際住んでいる方がいるので

観光は、静かにマナーを守ってね❗


その後、もう少し足を延ばして

天橋立まで・・


午前中は快晴だったのに天候不安定

たまたま晴れました

股のぞきは、感覚がおかしくなり

長いことのぞいていられない(笑)

すぐフラフラ(笑)

天にかかる橋のように見えるまでもたなかった(笑)



なかなか見ることができない日本海

さすが日本三景

素晴らしかったです


では、またね


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本格たこ焼でおもてなし

2017-11-24 05:28:46 | 家族

昨日は、大阪にいる娘の新居を訪問

お昼は、娘達がたこ焼きを作ってくれましたよ🎵

娘は

「たこ焼きは、大阪のおもてなしなのよ~」

なんて言っちゃって・・

でも

たこ焼き作るのは、ほとんど娘の旦那サン(笑)

どうやら娘は、まだうまくくるんとひっくり返せないみたい(笑)

大阪の家庭では、一家に1台はたこ焼器があって

小さい頃から、親が作るのを見て

自分も作るようになるのだとか・・

夕食としてもたこ焼、お好み焼きは出てくるとか・・

宮城には、ない習慣?粉文化?ですね~

そしてたこ焼の生地のトロトロさにビックリ

クレープより生地がゆるいじゃない?

これから小麦粉を入れるんだと思ったら

完成した生地みたい(笑)

トロトロ

だしをたっぷり入れるみたい


トロトロが焼けてきましたよ

具は、タコ、揚げ玉、チーズ、紅しょうが、ネギ等

結構、いろんなの入れるんだね~


熱々


完成❗

マヨネーズとたこ焼専用ソースとおかかをかけて食べます

熱々で美味しい

売っているのより美味しいわ~💕

娘作、水菜とじゃこのサラダも一緒に

これも美味しいこれ真似っこしよう~


途中

作っているのを見て、夫も突然くるくるし始めた

お料理なんて全くしない夫が、くるくる(笑)

なんだかとっても不思議な感じがした

たこ焼って人を惹き付ける魅力があるのかも・・

その調子で、お料理もして下さいよ(笑)


とにかくたこ焼作るの楽しい美味しい

おかげで

ゆっくり、楽しく過ごすことができましたよ

ありがとうね


その後、留袖、モーニングの試着、予約をして

夕飯も娘達と一緒に・・

処は、新大阪駅にある「ROBATA 鮮」で・・

ここでも楽しく飲みましたよ🎵

1日付き合ってくれて有り難うね🎵


では、またね

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2か月ぶりのトースト

2017-11-23 09:12:43 | 大阪府

夕べ6:55発のANAで

仙台空港から伊丹空港へ飛び

そして食事をして・・のはずが

飛行機がかなり遅れて

伊丹空港に着いたのが、21:00過ぎ

ホテルに着いたのが22:00過ぎ
(ホテルは新大阪駅)

チョッと疲れて、食事はお弁当で済ませることになり

ホッと落ち着いたのが23:30頃でした~😭

もう、布団についたら即撃沈❗(笑)


今回、4泊もお世話になるホテルは

新大阪駅に直結しているホテルで

ホテルを出れば新大阪駅という好位置

という事で今回の朝食は、

ホテルの朝食ではなく

朝の散歩がてら、どっかで食べようかということになり

ホテル周辺のモーニングを食べることに・・


今朝は、新大阪駅内、味の小路にある

「喫茶サンチョッ」

ブログで(ハムエッグトーストがとても美味しい)とあったから・・

レトロな雰囲気で庶民的な空間

もちろん食べたのは、ハムエッグトースト

思っていたより、サラダがたっぷりで

ボリュームありでした🎵

ハムエッグもパンも

とっても美味しかったです🎵

なんたって、2か月ぶりのトーストなんだもの

毎日欠かさずトーストを食べていた私が

ヘモグロビンA1Cの結果が思わしくなく

全く食べていなかったので・・

久しぶりのトーストに大感激🎵

トーストを食べたので、元気モリモリです🎵


(おまけ)
昨日作った自分用のパン

全粒粉100%、グルテン20g位



では、またね

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質問したら・・

2017-11-21 18:45:10 | 手作り料理
今朝、恥ずかしながら

小学生でもわかるような質問を夫にした

その内容は、「重量と体積」について

私は、サラッと聞いたつもりだったのですが


夫にスイッチが入ったか

説明に力が入る、力が入る❗

内心(そこまで詳しくなくていいんだけど・・)

朝ごはん食べることも忘れ

仕事に行くことも忘れたかのように

一生懸命説明してくれる

内心(聞く相手間違えたか・・)


タップリ時間をかけ、説明をしてもらい

そのお陰で私の疑問も解決して


私は洗濯を干し~

夫は、朝食タイム~


と、とたんに夫が慌てて

私のところにやって来た


夫「味噌汁沸かしたの誰だっけ?オレだっけ?」

私「そうだよ」

夫「中身全部無くなって、鍋がこげついた」だと


説明に夢中になって

味噌汁に火つけたの忘れちゃったのね~



鍋焦げちゃったけど

私は、朝のうちに解決したかった疑問があったので

物凄く助かりましたよ~🎵


そして「行ってきます」と1度家を出たものの

また戻ってきて、説明を追加❗

丁寧にありがとうね🎵

考えすぎて事故起こさないでね



明日夜からいないので、冷蔵庫整理整頓

ミネストローネ風



ハンバーグ 、繋ぎを入れないのでボロッ
でも美味しいんです


いつもの・・
里芋、ホクホク


なすいり


では、またね

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仙台のお土産・・

2017-11-20 18:31:43 | 手作り料理
昨日の午前中は

22日から大阪に行くので

彼のご両親にお土産を買ったりしました🎵

お土産でいつも思うのですが

仙台のお土産って、冷蔵が多くて

いつも困ります

笹かま、牛タン、ずんだ、長ナスの浅漬け等

(浅漬けでないとOKなのですが・・浅漬けが美味しい🎵)

お土産にしたいのは、ほとんど冷蔵

そして

支倉焼き、萩の月は意外に日持ちしないのですよ

手土産には限界があるなぁ~


そして午後には、近くに住んでいる

親戚宅に娘の結婚式のお知らせに・・


そんなこんなしていると

上の娘のウエディングドレス試着の写メや

下の娘のマンションお引越しの写メが送られてきて

家にいながら、慌ただしい感じがしました(笑)
(嬉しい慌ただしさです🎵)

大阪に行く目的は、ワタクシの留袖試着ですが

上の娘の新居も訪問してきます


落ち着いた頃に

下の娘の新居も訪問しなきゃね


と、師走に向けて

いろんなお楽しみが、増えてきましたよ(^-^)

楽しく過ごすために

体力つけて、元気でいなきゃね


最近は、鍋料理ばっかり・・(笑)

あまり写メとっていないのです


芹鍋のみ・・

鶏肉、舞茸、ゴボウ、糸こん等入れて
お酒、みりん、醤油、だし汁で調味しま~す

仙台芹、美味しい

ちなみに今晩は、お給料前なので

コロッケで~す


では、またね









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パンセミナー そして えっ、隣のおばさんが?

2017-11-18 18:54:34 | パン
今日は、パンセミナーの日

クリスマスが近いせいか

パーティサンドというパン

成形がユニークで楽しかったよ🎵

間に具を挟んで盛り付けると華やかになるね👍


バンビーナその1

少し甘めのパン

ピーカンナッツとチーズがタップリ❗


バンビーナその2

間にミルキークリームを挟んで
(チョッと焦げちゃったけど)

とっても美味しい🎵



パンセミナーの後、

水道の凍結防止のために

県北にあるワタクシの実家ヘ・・

右隣のおばさんに挨拶に行ったら

左隣のおばさんが

今朝亡くなったことを聞き、ビックリ❗

お線香をあげてお別れしてきました

小さい頃から知っている方が

またひとりいなくなっちゃったな~



その後、両親のお墓参りをして帰宅~


今日は、少し足の痛みが少ないような・・

薬が効いているのかな?


では、またね









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脊柱管狭窄症

2017-11-17 18:43:48 | 健康

最近、甲状腺に固いしこりが見つかったり

脊柱管狭窄症と診断されたり

ヘモグロビンA1Cが高めで出てきたり・・

どうしたんだ?ワタクシ❗

これが老化ということなのかな

急に病弱になってしまった感じ・・


脊柱管狭窄症は、単純に考えてたけど

意外に厄介な病気かも・・

歩くたびに痛いと不自由~

今のところ薬を飲んで様子を見ている状態

薬を飲んでも痛みが治らない場合は

手術をするみたい

飲んでいる薬は「オパルモン錠」

すごく安全な薬みたいだけど

下痢、ムカつき、顔のほてり、頭痛等の

症状が出る場合あり・・

私の場合、飲むとムカつくんです

二日酔いやバス酔いみたいに気持ち悪くなるんです

食欲が減退するし

食事が美味しくないのです

このムカつきは、想定外~

ご飯は美味しく食べたいよ~


こんなに不快な思いしても

薬で脊柱管が広くなるわけではないみたいなんだよね


夫がこんな本を買ってきた

体操をやれと言うことらしい(笑)

なんでもやってみよう~



昨日は仕事の後、タイヤ交換にいったら

3時間半かかった

今日は、美容院へ・・


何をするにも足を使うので

長く歩けないって不自由~

早く薬効かないかな~


では、またね


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太麺焼きそば~ 甘口濃厚ソース~

2017-11-16 16:14:30 | 手作り料理
朝の料理

料理って言うほどでもないな(笑)

ずっとこの太麺の焼きそばを食べたかったのです🎵

なかなか作る機会がなく思いきって・・

焼きそば作るのに思いきりもないのですが・・(笑)

濃厚甘口ソースだって・・どうだろう?


ガーリックが効いて美味しい🎵

でもちょっとだけ

我が家のとんかつソースとお醤油をたらしました🎵

これとご飯が合うんですよ
(ご飯に麺はヤバイね)

でも美味しいんですよ~

もちろんお弁当のおかずとして詰めましたよ




カラフル野菜炒め

たまたま色よくなっただけ



昨日の続き、夫のお土産

ずんだ団子


柚子大根(漬物)

どちらもgoodでしたよ🎵


では、今日はこの辺で

またね
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やっぱり加齢によるものでした

2017-11-15 19:46:45 | 健康

先日、足が痛くて撮ったMRIの結果

予想通り、加齢によるもので

「脊柱管狭窄症」でした。

神経が通っている脊柱管の一部が

狭くなったことで

足が痛くなったり、痺れたり・・


薬を処方してもらって来ました

なんだか最近、病院にお世話になることが多いな

そういうお年頃なんですね(笑)


とにかく今回は、MRIに感動❗

MRIってすごいなぁ

狭くなっている部分なんかはっきりわかるんだもの

先生に「今の説明で何か質問ないですか?」

って聞かれたけど

「画像見れば、納得❗」だよね~

MRIは、凄いよ~

今回は、MRIに感動しちゃった~


今日は、仕事の後に病院に行ったので

夕飯は、豚汁と昨日の残りのおでんのみ

美味しそうじゃない画像だけど
美味しいんだよ~🎵


ネギの青い部分も使ってる(笑)


それから今日

気仙沼に出張だった夫のお土産

岩手の有名なお菓子「田村の梅」
(気仙沼に行ったんだよね???(笑))





いつ食べても美味しい🎵


では、またね



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やっと、カキフライ

2017-11-14 19:53:03 | 手作り料理
やっと、夕べカキフライを作った🎵

食べたい、でも面倒くさいの繰返しで

なかなか・・(笑)

揚げたて、熱々は美味しい🎵



今朝は

鶏肉のケチャップ炒め


エリンギの天ぷら

エリンギの天ぷらは、初めて🎵
コキコキして美味しい🎵


竹の子&自家製ピーマンのオイスター炒め

ピーマンのマヨしょうゆ

もう終わりかと思ったら
30個ばかりピーマンが採れた
皮がかたいので、2分チンしてから調理に・・

朝は、お弁当を埋めることだけを考えて

料理します(笑)

明日は、久しぶりにお弁当なしみたい

いらないと言われたのを忘れて

作っちゃうこと、たびたびあり~(笑)


では、またね
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