ばあちゃんの味、再挑戦

ばあちゃんの味に再挑戦しました。
まず材料の吟味です。大豆は基本です。彩に人参、コンニャクは黒と白を入れました。黒いのはヒジキです。水で一晩戻し使用しました。牛蒡の代わりに切り干し大根を入れてみましたが、少し??があります。豚肉の代わりに鶏肉の手羽を入れました。写真にはありません、４個入れただけなので食べちゃった。砂糖1と醤油２の割合で入れてあります。出汁はおばあちゃんの味ですから「煮干し」です。
鍋一杯に炊き上がり、写真のようなタッパー５個が満杯になりました。

２日後、タッパーは一杯残っているだけです。ヒジキと鶏肉が旨かった。
うまかった。
反省点
　切り干し大根は強すぎてダメ。鶏肉の手羽は美味しいが、少し焼き焦げ目を付けてから入れると更に良いだろう。参考にされたい。

合格!

本日合格しました。これでバイクならなんにでも乗れます。さっそく免許証の手続きに行きました。１１時に申請し、出来たのは１５時４０分でした。
そしてこれから一年間は初心運転者期間だそうです。違反の点数が３点以上になると講習会に出席しなければなりません。
了解。諸先輩方の運転を見習わず、真面目に運転します。副産物で免許証の有効期限が平成２９年まで延びました。これはありがたい。欲しいバイクの写真を掲載しました。あれば億単位の価格だそうです。

ほら、アラビアのローレンスが乗っていたアレ(ブラフ・シューベリア)です。まあ冗談ですから本気にしないでください。
現実的にはカワサキのＷ８００かトラのボンネビルです。決め手は価格と足つきです。財布と短足の悩みは深刻です。