時々食べに行っている酒々井にある自家挽き蕎麦みなもとで修業した方が、１年前に成田に蕎麦屋を開店させていたのは知っていた。成田に行ったついでに行ってみることにしました。
成田のはずれ、運動の森自然公園近くに蕎や向後（むかご）がありました。
サツマイモ畑に囲まれたのどかなところにあります。
開店して１年にもなっていないので、とってもきれいで清潔。
本家 みなもとと同じく蕎麦の実が出されました。
鴨せいろを注文。
本家みなもととうり二つ。お皿も蕎麦の切り方もおなじですが、つゆが少しさっぱりとして美味しかった。市内からちょっと離れているのが難ですが、道の駅栗源や多古に来た時はまた利用したいかな～と思うしだい。
成田は蕎麦屋さんが多いので頑張ってほしいね。
