まだ続きます餅アレンジ
ここに来てやっと３分の1を消費した所です（笑）
今週はマラソン期間なので
エネルギー源確保のローイングにお餅はもってこいですな☆
さて今回は、
『麻婆豆腐餅
』ええ、半分ヤケになってます（笑）
写真では分かりづらいですが
手前が豆腐で奥が餅
作り方は至って簡単、
通常に麻婆豆腐を作る手順で
↓↓
トロミをつける直前に
↓↓
サイコロ状に切った餅を投入
↓↓
餅に火が通ったらトロミをつけ完成
当初豆腐の代わりに
全部餅にしようかと思いましたが
しつこくなりそうなので豆腐と餅を半々に。
予想通り麻婆のトロミと餅のトロミがかなり濃厚で
豆腐が良い感じにサッパリと中和してくれます
麻婆丼って物がありますから、
米を餅に替えた味はもちろんハズレが無いです
ネタにサプライズ料理として出してみたら面白いかもです
ポチっとして頂けたらハッピーです☆
