仕切りに青じそ使えば見た目もきれいだし、無駄がなくていいのだけど、田舎者は普段買ってまではもったいないという感覚がある。
夏が来れば庭先でわさわさ茂ってくれるのだから。
しかし、気温が高くなり冷や奴など食卓に並ぶようになると(ウチは一年中だが)、あのいい香りを先取りしたくなる。
ということで、珍しく昨日購入した「青じそ」と皮を取った竹輪を巻きました。
しかし、竹輪、厚過ぎ。
・トマトはフルーツトマト、美味じゃ。
・ハンバーグ真ん中でカットしてケチャップちょんちょん。
・固ゆでしたゆで卵、黄身の色が薄くなっちゃってクォーターに切って並べたらあなた何者？みたいな華のなさ。
・毎度お馴染み人参とブロ茎のベーコン巻き。
・上方真ん中、もらいものの南高梅。(蜂蜜入りかな、全然酸っぱくない。ま、いいけど。)
それにしても弁当を進化させようという気があるのかね。
