まーす煮を作ってみた

こんなお塩を買った。

ので
マース煮を作ってみた。

マース煮というのは
お魚を基本的に塩だけで煮たもの。

沖縄にいるころは、
釣りが好きな義兄が釣果で作ってくれました。

ほんとはマース煮には白身魚を使うのですが
cookpadを見たらサバで作ってる人がいたので
それを参考に。

ふだんの甘辛煮つけとも
塩サバともちがうおいしさ。

なんつーか、魚そのものの味（だけど薄くない）。
おいしかった。懐かしいお味でした。

ダンナがいないので（またまたまたまた出張中）
まじめにゴハンを作ってみたのでした。