でぶぶろぐ

沖縄生まれ、小田原在住。
人生1/2世紀越え、
でぶな私のゆるゆるな日々。

マッシュポテトはおかずになるか?

2005-10-07 12:13:31 | Weblog
ちょっと久しぶりの更新。
おととい・昨日と連合の大会に行っていました。
っても後ろの席でうつらうつらしてるだけですが。

今回は総理大臣がきたり会長選があったり、
いろいろとメダマが多かったせいか、のヒトがいっぱいきてました。

ところでぜんぜん関係ないんだけど、
みなさんのお宅ではマッシュポテトはおかずになりますか?
実はウチの実家では、立派におかずなのだ。
肉料理の付けあわせではなくて、独立したおかず。

ジャガイモをつぶして、バターと牛乳を結構多めに入れて、
塩で濃いめに味付けすると、これがゴハンに合うんです。
残ったのを翌日あっためかえして、
(少しコゲができるとまたうまい)
トーストに乗っけて食べるとまたうまいんです。

「マッシュポテトおかず説」ダンナにはいまいち不評。
うーん、変わってるのかなぁ??

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