ハボタン ‘紅くじゃく’＆’白くじゃく’

クジャクシリーズは葉が縮れて深い切れ込みがあり、孔雀が羽を広げたような「ハボタン（葉牡丹）」です。

アブラナ科アブラナ（ブラシカ）属の耐寒性多年草（一年草扱い）　野生種はヨーロッパ原産。

キャベツの仲間である非結球性ケールから改良されたため、耐寒性が強く’とう立ち’が遅いため、1、2月の厳寒期の花壇に向いている。

暖地では色づかず、寒地では屋外越冬できない。見頃は11月末～2月中・下旬まで。

「ハボタン ‘紅くじゃく’」（Brassica oleracea var.acephala ‘Beni Kujaku’）

外葉の切れ込みが細かく、外葉の緑と赤い着色部の調和が美しい品種。

'230113　ふなばしアンデルセン公園　

「ハボタン ‘白くじゃく’」（Brassica oleracea var.acephala ‘Shiro Kujaku’）

'241124　葉が出たあとに一定以下の低温下に置かれると、葉緑素が抜けてし色づく。　

'230113　外葉の切れ込みが細かく、外葉の緑と白い着色部との調和が美しい品種。

'240402　’とう’が立つ前に処分されてしまうことが多いが’とう立ち’しても美しいと思います。

'240402　4～5月に開花しアブラナによく似た黄色い花を咲かせます。