弊社の近所にある『レストラン力亭』さんが、今、日テレの『ヒルナンデス』に出てきました。
力亭さんといえば『金華豚』のメニューが有名ですが、番組の中でソムリエ田崎真也さんの情報で、金華豚を出すお店は日本で2～3店舗だそうです。
金華豚の『豚カツ』と『すねシチュー』を食べた事がありますが、口に入れるととろけてしまうほど美味しいです。
そして、田崎真也さんの飲み物アレンジで、ビールにコーヒーを入れた物は、デミグラスソースにとても合うそうです。
ビールを飲む時に、一度試してみようと思います。
番組を見ていたら、力亭で金華豚を食べたくなってしまいました。
また、たまには行こうかな？
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