最後の筍料理です。
とにかく私はシンプルが好きなので筍だけで煮ています。
季節の料理と言えば筍は筍ご飯と木の芽和えですね。
筍ご飯はしたので今日は最後の筍、木の芽和えにしました。
庭に植えている山椒から新芽をとり細かく刻んであとはすり鉢で細かくしました。
お味噌と出汁とみりんを入れて完成です。
とにかく山椒の香りがすごくよいです。刻みながら季節感を味わいました。
最近グレやミケたちも1時間ぐらい家の中を走り回ると疲れたのか各々の場所で寝るようになりました。
炬燵を去年はもう片付けていたようにおもいますが今年は気温の変化がすごくってなかなか片付けられないです。
私が炬燵に入ったりして静かにしていると猫達も私の付近でおとなしくなり横になります。
窓に上がり、各々の場所で何処を見ているのでしょう~か?
娘が福岡で頑張って働いています。
最近は毎日私のブログを見ているみたいだしラルは最初、娘が飼い始めたのです。
それでラルの写真を見てもらって少しでも疲れを癒してもらおうと他の猫よりは大きい画像で載せています。
ラルも老猫になっています。昔は重かった体重も今はグレと抱き比べても軽く感じるようになりました。
とにかくラルにはストレスだけはさせまいと外にも出すようにはしています。
最初1匹だったラルも今は3匹が増えて肩身の狭い猫になっていますのでとにかく何かあったときには一番最初に手助けはと主人共々考えています。
最近の猫の寿命も20年ぐらいだそうで・・・・・私計算しました。
80数歳です。 それまで頑張って生きれるかは分からないけど猫の為に死ねません~わ~
とにかく私はシンプルが好きなので筍だけで煮ています。
季節の料理と言えば筍は筍ご飯と木の芽和えですね。
筍ご飯はしたので今日は最後の筍、木の芽和えにしました。
庭に植えている山椒から新芽をとり細かく刻んであとはすり鉢で細かくしました。
お味噌と出汁とみりんを入れて完成です。
とにかく山椒の香りがすごくよいです。刻みながら季節感を味わいました。
最近グレやミケたちも1時間ぐらい家の中を走り回ると疲れたのか各々の場所で寝るようになりました。
炬燵を去年はもう片付けていたようにおもいますが今年は気温の変化がすごくってなかなか片付けられないです。
私が炬燵に入ったりして静かにしていると猫達も私の付近でおとなしくなり横になります。
窓に上がり、各々の場所で何処を見ているのでしょう~か?
娘が福岡で頑張って働いています。
最近は毎日私のブログを見ているみたいだしラルは最初、娘が飼い始めたのです。
それでラルの写真を見てもらって少しでも疲れを癒してもらおうと他の猫よりは大きい画像で載せています。
ラルも老猫になっています。昔は重かった体重も今はグレと抱き比べても軽く感じるようになりました。
とにかくラルにはストレスだけはさせまいと外にも出すようにはしています。
最初1匹だったラルも今は3匹が増えて肩身の狭い猫になっていますのでとにかく何かあったときには一番最初に手助けはと主人共々考えています。
最近の猫の寿命も20年ぐらいだそうで・・・・・私計算しました。
80数歳です。 それまで頑張って生きれるかは分からないけど猫の為に死ねません~わ~