油揚げの袋煮

２週間ぶりのアパートごはん

昨日は病院での長時間の待ち時間で疲れ
家事とご飯作って終わった…
と言うなんだかな～な日でした



メインおかずは最近やたらと出番の多い
油揚げちゃんです


油揚げを袋にして、豚挽き肉、ヒジキ、
白菜のみじん切りとささぎ豆、秘伝豆、
生姜のすりおろしをまぜまぜしたのを
詰めてパスタで袋閉じしたもの


こやつを、ダシ汁と酒、醤油少々で煮た
油揚げの袋煮であります





切った断面の色がちぃと悪いわね

人参入れるの忘れた＊￣m￣)
一口齧ると、じゅわ～っと油揚げと肉汁が
溢れて野菜も入れたから、
野菜の甘みもあり、味が染みて美味かった
品数少ないけど、旦那さまが残業で
９時過ぎご飯なので少なめにしました




でも食後のおやつは食べるんだけどね


早めのシュトーレン
ブーランジェリータナカのシュトーレン
甘くて美味しい

甘いもののお供はやはりじゃがりこ
コーンバター
王道な美味しさですっ
コーンとバターって何でこんなに合うんだ
これはリピ決定ですわ