自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

土用干し

2009-08-10 20:25:46 | Weblog
梅干しの土用干しとの事で、昨日から干しておりました。
初日はなんとか・・・、ところが2日目には大雨でどうしよう?どうしよう?と思いながら、家の中にて待機。
夕方から晴れてきたので外に出しました。
ところで土用干しとは、なんぞや?と気になりネット検索。 
なぜ最初に確認しないのか?今更ながら不思議ですが、良く見ると初日には梅酢のなかに戻すとの事。まずはこの初日でNG!
本日はそのまま梅酢の中で待機が良かったかも知れませんが雨の中を外に出していたりして・・・再びNG?
でも、見た感じはとてもきれなので、なんとかなるかも?保存期間が減少するかもしれませんが、ま~良いか。
 とんでもない豪雨で兵庫県佐用町では大きな被害がでましたね。良く行くところなのでとても驚きました。
明日も仕事で近くまで行きますが、心が痛みます。
コメント
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