自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

タラの芽収穫開始

2019-04-08 20:14:04 | 美味いもの

ついに、あいたん村の桜も満開~ 昨晩の雨でいきなり散り始めたが、今が最高! 車で走っていると、あちこち桜満開だけど、ここだけで十分満足です。 お昼はちょこっと花見バーベキュー? これで間違いなく満足!
 このところ気温が高いのでタラの芽も急に伸びてる? 山菜パーティーの為に昨日から収穫開始、鮮度を保った保存の為に真空パック+冷蔵保存。新鮮さを維持できるかな?
 ウドも良い感じだが、こしあぶらは、まだ無理みたい? 全部を同時期に堪能するのは難しいと思うが、蕎麦打ちして頂ける事も、皆の都合もあり、どうしよう? 明日にはタラの芽はほぼ収穫完了できそうだが??

 
コメント
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