ぬか床

　Kさんから頂いたぬか漬けがもの凄く美味しくて・・先日、美作道の駅に美味しそうなのがあったので即買いしたが、酸っぱくて、ギブ！　やはり自分で作るしかない。ので、鳥越宅より頂いた米ぬかでぬか床作成。動画を観すぎて、ついつい余計なことをしたがる悪い癖！　とにかく捨て漬け開始したので毎日の天地替えと定期的な捨て漬け交換で約２W・・またも楽しめるが、日課の作業が増えてきた。