美味しい試み。

いま土タヌキが挑戦しているのが、土狸庵椿の和菓子化。

ぱらぽんさんのご紹介で、焼津市内の和菓子の匠とコラボ。
４月のこころ庵での展示会に開く茶席で公開したいと、
いま、いろいろ試行錯誤しているもの。

土狸庵の椿は、椿の源流のやぶ椿。
できるだけシンプルで、ほっこりとしたボリューム感が欲しい。

画像は、そのイメージをクレイモデルにしたもの。
専用の黒地に金彩の菓子盆も試作してみた。。

さて、結果は４月までお楽しみに。