若鶴 特別純米 雄山錦
富山県の酒造好適米「雄山錦」。
よく「美山錦系ですか？」と言われるが、実は違う。この酒米はひだほまれに美山錦系統の秋田酒33号を掛け合わせたものです。
では雄山とは？黒部立山の主峰「雄山」のことです。霊験新たかな水は富山の誇り、今年は富山に行きたいなぁ…
若鶴 特別純米 雄山錦
そして今回紹介するのが若鶴さん。礪波市にあり、庄川の水で仕込むので飛騨の香りもするとかしないとか？
そんな若鶴さんのしぼりたて特別純米酒を買いました。
いいですよ！絞りたてなので生の味ですが、これが大人の味になるとぬる燗で…となります。
若鶴 特別純米 雄山錦
富山県の酒造好適米「雄山錦」。
よく「美山錦系ですか？」と言われるが、実は違う。この酒米はひだほまれに美山錦系統の秋田酒33号を掛け合わせたものです。
では雄山とは？黒部立山の主峰「雄山」のことです。霊験新たかな水は富山の誇り、今年は富山に行きたいなぁ…
若鶴 特別純米 雄山錦
そして今回紹介するのが若鶴さん。礪波市にあり、庄川の水で仕込むので飛騨の香りもするとかしないとか？
そんな若鶴さんのしぼりたて特別純米酒を買いました。
いいですよ！絞りたてなので生の味ですが、これが大人の味になるとぬる燗で…となります。
若鶴 特別純米 雄山錦