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Tcupサ終のため2022年春に移籍しました。岩手盛岡のことやサッカーなどスポーツのことを書きたいと思います。

最近

2015-06-11 19:28:00 | 食べ物&飲み物
実は乾物づいてます。

今日はシイタケを戻し汁ごと煮たものを食べてます。
昨日は野田の昆布を水につけたりして、出し殻はあとで野菜と一緒に…という感じです。

岩手県民は塩分の取り過ぎだそうです。なので乾物でだしを取る工夫が必要じゃないかと思います。


これは参考です。できれば寝る前に水につけ、朝には少し火入れ…というのがいいでしょう。