盛岡の有名店「東家」が本店建て替えのため一時的に大通に移転しています。
旧きのえね本店を居抜きで活用
そして、今回注文したのが…
夏の冷やしそば・棒棒鶏そば！陶器の瓶の中にはゴマダレが。
鶏肉の上に回しかけていただきます。そして食が進めばラー油をかけるのがいいでしょう。
また、そばと一緒に酒を注文しました。
今回は本醸造月の輪を飲みました。蕎麦湯をチェーサーにして…贅沢ですね。
店内ではわんこそばをやる人がいたようで、どんどんしゃんしゃん声が聞こえました。さすがわんこそばの元祖！です。
皆さんも今しか味わえない大通の東家に足を運んでみてください！